96 暗喜
我說這是防盜章節你信嗎?下午五點多,楊氏出門去了,趙甜跑到廚房準備做飯。
她琢磨了好幾天,這個時代這個季節,家裡可以做些什麼來賺錢。
想來想去還真給趙甜想出來了!
大熱天的,大家都或多或少有些厭食,吃不下東西,趙甜想著在原世界的時候自己夏天都吃些什麼,還真讓她想到了!
說做就做,趙甜揭開竹籃子,下面蓋著一個盆子,盆子裡面裝了大半盆子水。
把上面的清水倒出來,剩下的用紗網過濾后,就是細細的沒有雜質的麵漿了。
這時候鍋里的水也已經燒開了,趙甜從柜子里拿出兩個像是現代平底鍋似的鐵盤子,只是這鐵盤子底和邊都很薄,容易傳熱,這是她專門找人打出來的。
沒有這個鐵盤子的話做這個還有點麻煩。
把兩個鐵盤子底部刷上一層薄薄的熟油,用大木勺子把麵漿攪拌均勻,趙甜舀了一勺麵漿倒在鐵盤子上面,然後快速轉動鐵盤子。
使麵漿均勻的攤在盤子上,然後蓋上蓋子蒸上三分鐘。
三分鐘后揭開鍋蓋,趙甜把鐵盤子端出來直接放進了家裡的水缸裡面,然後把另外一個鐵盤子刷上熟油放進鍋里,倒上麵漿,攤均勻后蓋上蓋子
然後轉身把鐵盤子從水缸裡面撈出來,這會兒鐵盤子已經冷卻了,趙甜把涼氣從鐵盤子里取出來,放到一旁早就準備好的木板上面,在刷上一層熟油。
再重複剛剛的動作。
半個小時后,趙甜看著木板上一大疊的涼皮,覺得差不多了,就停了手。
走到菜地裡面摘了兩根嫩黃瓜,拔了兩棵小蔥,又摘了幾個小辣椒,才用籃子提著回了廚房。
趙甜把籃子放在一邊,把鍋里的熱水舀出來倒進旁邊的木桶里,把鍋刷乾淨。
倒入一些菜籽油,等油燒得滾燙后,再把油舀出來放到一邊晾涼,等油的溫度降下去了一些后,趙甜把準備好的細辣椒面、細花椒面以及一些藥粉和香料粉倒進去,然後用筷子仔細的攪拌均勻。
想了想,趙甜又把偷偷在鎮上雜貨鋪里買的細鹽倒了一點兒進去。
細鹽有增加辣味的作用。
所以趙甜放了一些進去,效果還是很好的。
把涼皮切成大小相等的條狀,嫩黃瓜洗凈切絲,小蔥切碎,大蒜切成蒜蓉弄成蒜水,小辣椒切碎。
把涼皮倒進大碗里,再加入一些黃瓜絲,小蔥碎,小辣椒、醬油、蒜水,淋上一些花椒油,涼拌均勻后撒上一點兒炒熟的芝麻,香噴噴的一大碗兒拌涼皮就出鍋了。
趙甜正準備嘗嘗味道,就聽到院子里有聲音。
嘴角勾起一抹笑容,她一個人說了不算,正好讓家裡人嘗嘗味道。
「爹,娘,大哥二哥三哥…榆哥」趙甜洗乾淨手踏出門,就看到院子里已經站了好些人。
嘴角帶笑的挨個和家裡人打了招呼,趙甜看了看站在那兒和她爹說話的李榆,愣了愣才叫了人打了招呼。
這人明明比她大不了多少,她娘非得說叫人家名字不禮貌,讓她叫哥!
本來趙甜想和楊氏一起去的,奈何楊氏堅決不同意讓「體弱」的女兒勞累,所以只得作罷。
「咯咯咯咯咯…」趙甜拿著一盆子的米糠,在後院餵雞。
老母雞和小雞都爭先恐後的爭奪起來。
更有甚者,還因為一口米糠而互相琢了起來。
楊氏打完豬草就出門去了,趙甜也忘了問她是幹什麼去了。
只得自己一人在家裡待著。
拿起荷包綉了一會兒,趙甜忍不住打了一個哈欠。
揉了揉眼睛,好睏啊…
眼睛一眨一眨的,實在是睜不開眼了。
索性這會兒沒什麼事,趙甜就關了門爬到床上睡覺去了。
這一覺就睡到了楊氏回來,這會兒的趙甜還以為是自己是習慣了睡午覺,還不知道是自己的身體有問題。
趙甜起床的時候天已經開始黑了,楊氏在廚房裡做飯,趙忠和趙家四兄弟正在院子里納涼。
這才剛入夏不久,卻已經熱得人受不了了。
「甜兒,起來了啊?」趙景瑞一回頭,就看見趙甜正站在門口揉眼睛打呵欠。
那副半夢半醒的迷糊樣子,真是像及了那村子里陰涼處團縮著肥身子睡覺的大懶貓。
「嗯,爹,大哥二哥三哥四哥」趙甜走到院子里,挨個打招呼。
「嗯,怎麼不多睡一會兒?」趙忠不像平常人家的父親,重男輕女,對於這個唯一而且體弱懂事的女兒,他是特別的重視的。
「再睡晚上該睡不著了」趙甜抬頭看了一眼掛在掛在天空上的月亮,忍不住抽了抽嘴角。
以為她是豬么?整天都在睡睡睡。
趙甜本想進廚房幫楊氏的忙,結果還沒走進廚房就被楊氏拒絕了。
只得搬了個凳子坐在院子里,聽著趙忠和趙家四兄弟嘮嗑!
「爹,咋們明天去哪兒?」趙景瑞看向趙忠。
「明天咋們就在家裡歇一天吧,這都快四月中旬了,村子里的人插秧也插得差不多了,咋們也累了半個月了,明兒個就在家裡吧,看有什麼做的!」看了眼勞累的四個兒子,趙忠大手一揮,都休息。
「爹,那咋們去凌波河裡撈一網?」趙景瑞提議道。
他也很想休息,只是家裡需要銀子的地方太多太多。
妹妹的身體不好,需要吃藥,而且還得好好補補。
三個弟弟都還沒成年,正是長身體的時候,營養跟不上,雖然高但是瘦!
家裡的房子也已經四處漏雨,再經歷幾次大雨,恐怕就會倒塌。
作為家裡五個孩子中的老大,趙景瑞感覺到肩膀上沉甸甸的,那是責任,是擔當。
讓趙景瑞這麼一個小小的男孩懂得了什麼叫做擔當。
…只是…有點…小…
傳說中的「靈泉」並沒有出現,這只是一口看起來和家後院的水井差不多的泉眼,靈泉的功能被稀釋。
而隨身土地?隨身大山?隨身大海?隨身大湖??
趙甜看了眼泉眼四面加起來都不足十平米的土地,心裡有點嫌棄…
難道她的逆天作弊神器在穿越的時候,老天爺心情不好,被老天爺啃了一口?所以剩下來了這麼一點?
趙甜從空間出來看了看剛剛還艷陽高照這會兒已經晴轉多雲的天氣,覺得自己真相了。
即便如此,聊勝於無嘛…