第三十章質量保證
「這,這也太火爆了吧!」
小青看著那如同小山一般的錢堆堆,張著小嘴眼睛里閃現著金光,錢多的,都快沒地方放。
以十塊,二十的票子居多,五十,一百的也很常見,今天具體的營業額有多少,還沒統計出來。
「得想想辦法,到後來湯底都變成白水了。」董小柔一邊數著錢,一邊看了看李智。湯底少了以後,一直往方形池子里加水,加水,到後來,池子的湯底已經徹底變成水了,哪還有什麼老湯的味道,真成了名符其實的『清水煮魚丸』,哪怕如此,賣魚丸的人依然不見少,依然吃的津津有味,說句難聽的話,敢人都沒趕走。
已經晚上十點了,現在就算三人有力氣熬湯,都不見得有地方能買到材料。
何況三人里有兩人都累得不想再動彈。
「你有什麼想法?」李智看著董小柔問。
董小柔想了想說:「不行的話,就先把魚丸提前煮一下,到時候,如果誰嫌棄現煮的魚丸慢,可以直接買熟的,味道上雖然差點,但是也沒辦法的事情!」
「行,就按你說的先試試!」李智沒反對。
「還有人手方面,咱們三兒不夠。」董小柔接著說。
李智想了想,道:「明天我找人過來幫忙!」
董小柔點了點頭,三個人開始收拾裡面一地的錢!
曾經也想,過這種數錢數到手抽筋的日子,可這種日子真來的時候,你會發現,也許吧,數錢數太多了,也不是一件什麼愉快的事情!
「多少?」
「六萬七!」
看著一堆錢,董小柔平靜道,六萬七是一天的營業額,今天只是開始,明天或許會更多!
咕嚕!
李智愣了下,轉頭看著小青,笑著問:「餓了吧!」
小青臉上紅起來,有些不好意思。
李智從地上站起來,走到冷鮮櫃前,從裡面拿了些大黃花魚丸出來,笑著扔進了煮箱里,說:「這可是好東西,比普通的魚肉丸要美味的多,你還沒嘗過呢,正好今天嘗嘗!」
數完錢,快晚上十二點了,都這個點了,去哪裡吃飯啊,就算有營業的地方,三個人也沒那勁頭去找,先煮點大黃花魚丸填下肚子吧。
魚丸煮熟需要的時間並不長!
「好吃吧!」李智看著小青吃的小嘴鼓鼓的,笑著道。
小青點頭,嘴裡含糊不清的說:「嗯,好吃,跟咱們平常煮的魚肉丸不是一個味兒!」
李智笑了笑,那是自然,這種野生大黃花魚丸的造價可不低,如果單純拿出來零售的話,一個至少能賣到一百塊吧。
吃完,三人回了租的房子。
往床上一躺,那叫一個舒服,躺下就不想再動彈。
這時候李智拿出手機來,看了下,上面有九個未接來電,第一個是上午十一點打,最後一個是半個小時之前,都是沐小美打過來的。
已經快凌晨一點了,也不知道這個時間對方睡著了沒有,李智想了想,還是給沐小美回了過去。
「為什麼不接我電話!」
手機才響兩聲,沐小美就把電話給接了,氣鼓鼓的聲音裡帶著不善的語氣質問。
李智苦笑著說:「手機靜音了,忙昏了頭,也沒時間看手機,所以沒聽到,這不才看到就給你回過來了嗎!」
沐小美遲疑了下,才輕聲問:「學校門口那家『開心魚丸店』是你開的?」
沐小美今天也去買魚丸了,但她是中午去的,人太多,一直在外面排隊,因為下午快要上課了,又急忙回去,沒有買到,也沒看到店裡的李智。
「嘿嘿,你怎麼知道?」李智笑著問。
沐小美翻了下白眼,嬌哼著說:「我又不傻,牌子上的卡通標誌都是我設計的,難道我會沒印象嗎!」
稍微停頓了下,又笑著道:「你不知道,現在你這家魚丸店可出名了,今天一整天,它都把朋友圈給刷屏,各種稱讚,各種叫好,形容的跟山珍海味,地上少有,天上難找一樣,到底有沒有那麼好吃呀?」
「有沒有,你明天過來嘗嘗不就知道了,對了,明天你有課嗎?」李智眼睛轉了下,笑著問。
「上午有兩節,下午沒有,想約我嗎?」沐小美笑著問。
李智嘿嘿笑著說:「好啊,那下午我帶你去體驗體驗什麼叫數錢數到手抽筋,就這麼說定了啊,下課以後你就到開心魚丸店裡來,到時候請你吃魚丸!」
正發愁上哪去找幫忙的人手呢!
第二天一大早,李智沒到五點就被董小柔給喊了起來,昨晚上跟沐小美打電話到後半夜兩點,滿打滿算睡了還沒三個小時,眼睛上頂著倆大黑眼圈,一個勁兒的打哈欠。
「湯還沒熬制呢!」董小柔沒管她,拉著李智去了菜市場。
現在熬湯雖然已經來不及了,可現在熬,總比不熬強不是,清水煮魚丸肯定不如骨頭濃湯煮出來的好吃。
骨頭湯這東西,李智也不敢去飯店裡買,誰也不知道湯到底是不是用骨頭熬出來的,用著不放心。
訂了兩個煤氣灶,另外又購買了四個直徑一米,高一米五的不鏽鋼大鐵桶,買了幾十斤煮棒子骨頭和兩隻老母雞。
店裡有地方,小火熬著唄,今天用不上,明天肯定會用上的!
提前到店裡,沒開店之前,李智先煮了熟了幾十斤魚丸,放到訂製的打托盤裡,然後又煮上第二鍋,等熟了以後,和董小柔,小青三人才穿上魚丸店的制服,正式營業!
「你們這裡送外賣嗎?」
第一位顧客是個男同學,直接買了十個魚丸,付過錢以後才問。
外賣?
總共才三個人手,店裡都忙不過來呢,哪有時間送外賣。
李智苦笑著搖頭:「暫時送不了,以後或許會開通這項業務。」
「這樣啊,那你們趕緊弄吧,現在附近的小飯店什麼的,都負責送到宿舍樓里去,一個電話或者網上一個消息就能到。」說完以後扭頭走了。
懶人!
現在的懶人特別多,送外賣其實是一件非常有前景的事業。
從店裡進來第一個人開始,人流就沒有斷過,清水煮魚丸單純品嘗的就是魚丸自身的味道,至於湯底,只是調配品,不能說可有可無,但是沒有濃湯做湯底,魚丸自身的味道,也不會差到那裡去。
「請問你們店裡的魚丸,是自己做的嗎?」蘇菲兒買魚丸的時候問。她昨晚上想了一晚上,沒錯,就是想,想魚丸,想這家店,一個小小的魚丸,怎麼會這好吃呢。
所以今天早早她就跑了過來,內心裡的想法,恐怕只有她自己才能知道。
李智笑著說:「對,魚丸是我們工廠里自己生產的,用剛出海打撈回來的鮮魚加工而成,魚丸完全由魚肉組成,沒有任何其餘添加的成分,純魚肉丸,我們的魚肉丸,經得起任何檢驗和驗證。」
「純魚肉丸?請問,你是?」蘇菲兒看著李智,疑惑問。
「我?開心魚丸的創始人,我叫李智!」李智笑著說,愛美之心人皆有之,這美女身材相貌都可以打九十五分以上,絕對是跟沐小美一樣,同為校花一級的。
「創始人?這種魚丸是你製作出來的?」蘇菲兒有些難以相信的望著李智問。這男人好像也蠻年輕的,比自己大不了兩歲吧?
「沒錯,我研究製作出來的!」李智肯定的點了點頭。
蘇菲兒眼神里閃過了一絲奇異的色彩,笑著道:「很棒的魚丸,很棒的味道,很高興認識你,我叫蘇菲兒!」
「如果覺得味道好,希望能在朋友圈裡多幫我們宣傳一下,開心魚丸不但味道好,而且質量也百分之百有保證,再次重申一下,我們可以接受任何人或者組織的監督以及檢驗!」李智笑著說。