第四十章

她嘴角止不住笑意，哼著曲兒，回家后便吆喝孫蓉兒一起做團圓餅。

孫蓉兒知道她廚藝好，能跟著學做團圓餅，立即打起十二分精神來。

奉蓮娘也不想閑著，跟著到灶房打下手。

三人忙得熱火朝天時，孫蓉兒的爺爺進來了。

他約六十開外，是這屋裡年紀最長的，老當益壯，大伙兒都叫他一聲孫太公。

「蕊丫頭，我能不能幫忙啊？」

金桐蕊一愣。「啊？」

孫蓉兒忙道：「蕊姊，我做酥餅點心的功夫就是我爺爺教我的，我爺爺可是做面點的一把好手哩。」

對於會做廚之人，金桐蕊向來禮遇，聽到孫蓉兒這麼說，馬上請孫太公去洗手，邀請他加入她們做團圓餅的行列。

金桐蕊領著三人從餡料做起，五仁餡里加入炒熟的芝麻和蜂蜜，她昨晚事先泡了一盆紅豆，這會兒已經發脹了不少，使勁搓一搓將皮去了，只要煮熟搗爛，加油加糖炒熟就行了。

她自己喜歡吃紅豆餡，便多準備了些紅豆，搗爛紅豆的活不算粗重，便交給賴在灶房裡不走的金桐樹，跟著將估摸著能做三十個團圓餅分量的大棗去皮去核，蒸熟搗成泥狀，這體力活她就毫不客氣分派給大好青年任容禎。

鴨蛋煮熟剝殼要做蛋黃團圓餅，這部分筒單，交給奉蓮娘應是不會出鍇，而金大秀也沒閑著，熟練的磨著黃豆，準備要做明日要賣的豆腐。

孫太公是做餅的好手，金桐蕊便把做麵皮的任務全權交給了他，只交代了外皮用的油要少，便自個兒帶著手巧的孫蓉兒做其它少量的餡心，一共做了玫瑰餡、桂花餡、蓮蓉餡、滷肉豆沙餡、麻辣餡、菠蘿冬瓜醬，五仁餡里再加入火腿又是一種餡料。

麵皮和餡料做好，最後便是包餅了。

將餡料一一包進麵皮里，在大齊朝，原是這樣便可放進烤爐了，但在金桐蕊這裡多了一道工序，要先用她訂做的模子塑形和壓出花紋，為了保持神秘感才有驚喜，將月餅包殼之後，她便把所有人趕出灶房，她自個兒進行這壓模的工作，先在模子里撒麵粉，當一排排有了造型的團圓餅整整齊齊碼在鐵板上時，刷一層蛋液，最後再逐一放上鐵盤進烤爐，足足烤了兩個時辰，所有的團圓餅才大功告成的出爐。

這期間，整個灶房乃於後院都瀰漫著烤團圓餅的濃香，可快要把金桐樹給饞死了。

金桐蕊用兩個白瓷大盤把各種圖案的團圓餅都揀了些，排成了小塔狀，又泡了一大壺山楂茶要給他們解膩助消化。

「來來來！」金桐蕊像超市裡的試吃人員，拍著手，笑容滿面地道：「不同的花樣是不同口味，咱們的餅做得不大，每種都嘗嘗不礙事的，多在院子里走兩圈就消食了，也可胃成小塊分著吃。」

【第十七章將團圓餅賣到全國各地】

金桐樹一馬當先，推著輪椅向前去。

貪吃如他，這會兒卻不先忙著吃，他目不轉睛的逐一細看，看了許久這才吐出長長一口氣來，對自家姊姊豎起了大拇指。「姊，神龜廚祖太厲害了，竟連這樣特別的團圓餅都想得出來，你能在夢裡跟他老人家學廚，真是幾百輩了修來的福氣吶！」

金桐蕊正在喝山楂茶，聽到這發自內心的肺腑之言差點嗆到，掩飾地乾笑了兩聲道：「這還用說，既是廚祖，自然是厲害了。」

任容禎似笑非笑的看著她，能這般臉不紅氣不喘的掰扯，也是項才華了。

金桐蕊見他一臉戲謔，不甘示弱的朝他扮了個鬼臉。

說也奇怪，打從她把魂穿的秘密告訴他之後，她心裡反而輕鬆了許多，他共享著她的秘密，她不需要再小心翼翼的提防著他，還神奇的衍生出了一種「天塌下來有他替她擋著。」的安心感。

「小樹哥，那神龜廚祖是誰啊？」孫蓉兒歪著頭，一臉疑惑。「我聽你提過幾次了。」

金桐樹熱心地解釋道：「神龜廚祖是天下第一名廚，他在《廚走天下》里可威風了，你要想知道，我把他的事迹細細跟你講，你要想認字，我也可以教你。」

金桐蕊聽到這裡也很想把弟弟的腦袋打開來看看究竟都裝了些什麼，他自己也說了神龜廚祖是天下第一名廚，既然這杜撰的人物還沒死，也不是神仙，她又怎麼能在夢裡跟他學廚呢？

這小子平時機靈，卻在這裡轉不過來，對她的說法深信不疑，也算奇葩了。

「老天啊，這是團圓餅嗎？」孫太公徑自激動不已。「我活了這麼久，可沒見過如此精巧的團圓餅。」

金桐蕊笑了笑。「您快嘗嘗，我這團圓餅可不只賣相佳，味道也是好得不得了，保管您吃過之後就不想再吃別人做的了。」

孫太公迫不及待拿了個團圓餅來吃，吃了幾口，忽然一拍大腿，恍然大悟地道：「哎呀！蕊丫頭，我知道你為啥交代外皮的油要少了，如此烤出來才能酥脆噴香，擱久了也不會變軟。」

「正是這個理。」金桐蕊最高興有做廚方面的知已了，這會兒也是不藏私，樂於和孫太公分享秘決，「我見蓉兒在做餅皮時油放得不少，這才想著跟您交代一聲。」

任容禎也拿起一個團圓餅，指腹在餅面的花紋上輕輕遊走，很快發現金桐蕊做的團圓餅外觀有兩種，一種是有吉祥之兆的雲紋，這樣的花紋多半用在玉飾和衣物上，另一種是宇，字又分為大字和小字，大的是單一字，有玫瑰圖案或桃子圖案圈起，比如有「福。」、「財。」、「富。」、「吉。」等等，小字的則是兩個字到四個字不等，比如「花好月圓。」、「月陽佳節。」、「團圓。」、「安康。」、「如意。」等等，皆是喻意極佳。

他如今已知金桐蕊是從別處而來，心中便也興起了想象，不知那處究竟是個什麼樣的地方，由她的手藝看來，那裡的人似乎比大齊更為講究吃食，連個餅子也能做得如此絕妙精巧，可謂飲食的先驅，教他由衷仰慕。

不過他有些納悶，先前她做的吃食，他多多少少在京城府里都嘗過，都是出自他大嫂的手藝，然而她今日做的這些口味的團圓餅，他大嫂卻未曾做過，他大嫂做的團圓餅和別人做的並無不同，就是大齊朝常見的那些乾果內餡。

「姊，這些團圓餅太好吃了，只有咱們吃到太可惜了。」金桐樹滿嘴稱讚，一手一個，吃得停不下口。

金桐蕊將所有團圓餅一分為二，笑道：「所以啦，咱們就留下一百個，這些足夠咱們吃啦，若真吃不夠，再做就是。」

她一開始就滿打滿算的預計要做兩百個團圓餅，現在則是把餅分成了兩份，一半自家人吃，另一半又分做了三份，大的兩份，一份有四十個，小份的二十個，大份的分別送去村長家和趙林趙老爺家裡，另一份小的則是依約送去鐵鋪給吳秉生嘗鮮。

「開門！」

聽到喊聲，孫蓉兒上前去應門，將客人迎了進來。

金桐蕊一看到是趙林，不免有些訝異。「趙老爺，您怎麼來了？」

她昨天雇了鎮上專幫人送貨的馬車將團圓餅送去給趙林，沒想到今天他就親自登門了，還帶了回禮，除了上好茶葉和陳年酒，還有幾隻洗剝好的大鴨子，月陽節當日是要吃鴨子的，所以鴨子這也是月陽節的應景禮品。

趙林堆滿笑容道：「蕊丫頭，吃了你送的團圓餅，我真真是坐不住啊！」

金桐蕊更驚訝了。「這是為何？」

金大秀在一旁不安地問道：「趙老爺，難道是點點做的團圓餅不合您的胃口嗎？」

「正好相反，是太合胃口了。」趙林急切地道：「我把每種餡料的團圓餅都嘗過了，不只餡料別出心裁，餅皮上印的花紋和字樣更是巧奪天工，每個都好看得讓人捨不得吃，味道邢是更不用說了，香而不膩，還有各種巧思，蕊丫頭的手藝旁人根本沒法比。」

金桐樹笑嘻嘻地打趣道：「趙老爺，那您今日又來，敢情是吃不夠，饞得緊，要來問問我們這兒還有沒有剩下嗎？」

金大秀不安地打了下兒子的手臂。「小孩子家家胡說什麼，趙老爺家裡吃食多著，豈會跟你一樣？」

「無妨無妨。」趙林哈哈笑道：「若是有餘下的團圓餅，我自然還想再品嘗品嘗，不過我今天來是另外有要事要與蕊丫頭商議。」