6.求男神帶我
到譙郡后,剛開始一切都還和從前沒什麼兩樣,直到小阿孟開始琢磨畫新繪本《菊下樓》。
「小姐,試著做你要畫進繪本里的菜色,我這當然沒問題,問題是好些食材,咱們這邊是沒有的。」在譙郡別的不說,海鮮就是很成問題,乾貨盡有,鮮的可不是說出得起錢就能買到的。還有各色偏門的香料,非當季不能獲得的食材,如果真的非要全試一趟,恐怕真不是一天兩天的事。
「這還真是個問題。」
說這是個問題的小阿孟轉過背去,就在她的繪本里求助於廣大熱愛打鼓人戲的戲迷票友,然後源源不斷的食材從大明各地送來。海鮮還成問題,可別的……再偏門再冷僻的食材,都有人不遠萬里送過來。除食材還有菜譜,居然連孔家都送來了孔府菜的菜譜。
不但菜譜來了,廚王也來了。
袁蘊:廚王,我男神!
肖翀:?
廚王不僅菜做得好,相貌生得好,脾性也特別好,哪怕在滿布油煙的灶台邊,也自風清氣朗。做的菜那就更不用說了,沒見識到前,不敢想象,見識過後,會發現遠超預期,所有的設想在品嘗到嘴裡時,都會顯得無比蒼白。
袁蘊:我男神不愧是我男神啊,嗯,求男神帶我攀登廚藝巔峰!
男神:「袁娘子的手藝已很不錯,不過有些小竅門,袁娘子許還沒琢磨到,日子還長著,我慢慢與袁娘子探討。」
袁蘊:媽,師父,我被他迷倒了。
肖翀:?
自打廚王來到,整個廚房的手藝都跟春天的野草似的瘋長,廚王還一點不藏私,問他他必有什麼答什麼。問他為什麼,他答:「世間廚子千千萬萬,都藏著掖著,三五百年後,豈不許多菜都要失傳。」
袁蘊:我男神真不愧是我男神,心特好。
「這輩子能有蕭廚王一半手藝,我就死而無憾了。」
肖翀:「阿蘊,你最近念叨蕭廚王的時間,都趕上念叨阿令了!」
哪怕閨女已經遠嫁多年,袁蘊還是一天照幾頓的惦記,回頭想想,最近她是念叨閨女的時間都少很多,因為天天都在男神的光輝照耀下,女兒卻遠遠出嫁,一年難得見兩次面。真要說承歡膝下,講句實心底的話——親閨女還不如小阿孟呢,哪怕小阿孟愛折騰,但折騰廚藝她樂意。
「不是你說少念叨阿令,免得她天天哈欠個不停嘛。」
肖翀:行,你有理。
「咱們好久沒一塊出去走走了,不如向阿孟姑娘說一聲,我們去外邊玩一圈。」肖翀試圖以此來挽回他在馮蘊心中前三的江湖地位。
然而,在廚子眼裡,廚王的魅力無與倫比,這時候讓她去外邊玩,怎麼可能:「不去,機會難得,誰知道廚王什麼時候走,過了這村可沒這店,不趁這機會好好學一學,以後每想起來恐怕都要後悔。」
要不是她師父那邊還沒通蒸汽機車,她都想把師父請來一塊學呢。
雖然不能一塊學,但可以整理一下菜譜,袁蘊自己寫寫畫畫都平平,好在蕭廚王也有同樣的想法,蕭啟繪畫上可能也差點意思,他把畫畫拜託給了小阿孟。小阿孟拍胸脯保證,一定把每一道美食都畫得美味可口,讓人看著就掉口水。
蕭廚王做菜譜也是慢工細活,甭管做菜是給誰吃,他都永遠使出十分勁,這態度讓袁蘊有點羞慚。因為她有時也會給孟府上下的僕從們掌勺做幾個菜,因是大鍋菜,自然不會那麼精緻,調味上也粗疏。待見識過了蕭廚王做大鍋菜,盛出盤來一嘗,她就更知道她和廚王之間差著的是什麼了。
是熱誠,是一顆不管什麼時候都追求更加美味的心,他在吃上費的琢磨,比他吃過的白米飯還多。除熱誠外,就像小阿孟說的那樣,還差點故事,至少她就沒法讓人嘗著菜肴,腦海中浮現一幅幅畫面。
向蕭廚王討教,蕭廚王細細作了解答,最後道:「這需要時間慢慢來,把情融進去,把心思和想法都融進去,就會有畫面。」
說得有點讓人一頭霧水,袁蘊不好總纏著蕭廚王問,只能把話記下來,回去問她家書呆。
「約就像寫文章,為寫文章而寫的文章,總會差一口氣,可一旦有感而發,這口氣就足了。」
袁蘊:?
「做菜和寫文章哪有什麼共通之處啊!」
「怎麼沒有,理到至處多相通。」
袁蘊這時候有點後悔,當年在蒙學摸魚兒,沒好好聽老師講課,現在才知道,讀好了書到什麼地方都有用:「我還是不懂。」
「沒事,我細細和你說,寫文章不難,對阿蘊來說,做菜也不難。」
做菜是不難,可想做到蕭廚王那樣,真不是難不難的事,是凡人根本沒辦法到那樣的高度。袁蘊仔細傾聽,雖然多半是一頭霧水的,但好歹還有些是她能聽明白,能領會到意思的。
這邊向蕭廚王請教著,那邊說要回南京,袁娘子其實一點也不想離開,但阿雝才這麼大點,泛園的廚子菜做得不是不行,而是沒有做小孩子食物的經驗。比較起來,袁蘊經驗就豐富了,很知道什麼時候能吃什麼該吃什麼,怎麼做了小孩子才愛吃。
思來想去,袁蘊忍痛和肖翀又同小阿孟一起回南京去,這回她家書呆居然聘到了育蕾園的園長,那可是孔府學會下的蒙學!不過肖翀讀的書院,也是孔府學會下設的書院,所以肖翀能聘上也不算太意外。
「現在知道我了不得了吧。」
「我郎君最了不得!」袁蘊:瞧把他給能耐的,真沒法看。
回到南京后,袁蘊忽然發現,到泛園來吃飯的人,猛地就多起來,不僅多了,還越來身份越嚇唬人:「小姐,以後誰來吃飯就不用告訴我了,只告訴我他們愛吃什麼,什麼口味就行。」
知道太多,沒法安心做菜,她一個廚子,要知道那麼多幹嘛。
就像那個什麼外國的國王,哪怕是個小國家,那也是相當於大明皇帝一樣的存在,聽著就嚇人好不好。
#孟年年:陛下和皇後殿下今天說要來吃飯呢#
#小阿孟我跟你說,你再這樣會失去你的廚娘的#