第九章 李玉做飯
送完山藥,和華掌柜打過招呼,李玉二人便回了家。
張氏母女三人正在刺繡,小弟在和隔壁田大娘的孫子小虎玩,在自家院子里都能聽到兩個小孩的笑聲。一切都在朝著好的方向發展。
張氏見他們回來了,起身要去做晚飯。李玉想了想,告訴張氏今天晚飯自己來做。
自打重生到這個世界以來,他還沒有給家人做過飯呢!這也不怪她,自從病好了以後,她整天都在想賺錢的方法,不是去鎮上,就是去山上,等回到家裡,早就累癱了。
「行,今天玉兒做飯,我們也吃回現成的。」張氏笑道。
說干就干。
昨天買的大骨張氏洗好后,在廚房裡放著,李玉把大骨頭砍成小塊,鍋里放一半的水,把大骨放進去,開始往灶膛里添柴,生火燒水,再把洗好的土豆去皮切成塊,放到大鍋里和骨頭一起煮。等水開后把和好的玉米面捏成餅子一個一個的貼在鍋沿上,蓋上大鍋蓋,注意看火,就可以了。
李玉小心的看著火,等時辰差不多了,揭開鍋蓋,一股熱浪撲面而來,伴著一股濃濃的香氣。等熱氣散盡,看到鍋沿上的玉米餅子已經鼓了起來,他拿著鍋鏟一個個地剷出來放在蓋簾上,把熬好的大骨土豆湯盛出來放在陶罐里。
鍋還熱著,李玉準備再炒兩個菜,山上採的蘑菇加上家裡的青菜,做一個香菇青菜,早上挖的山藥,她留了一根,再做個山藥炒木耳,晚飯就完成了。她小心的把陶盆和菜放到飯桌上,又洗了一把小蔥淋上幾勺大醬。
張氏不知何時進來了,李玉雖然給她講了上次在福滿居做飯的經歷,她畢竟沒有親眼看見,現在看到閨女做出一桌子飯菜,她愣愣的出神。
「娘,你怎麼進來了?」
「來看看你做的怎麼樣了,是不是需要幫手。」張氏笑道。
「我已經都做好了,不用幫忙了,咱們可以吃飯了。」
「嗯,娘去叫他們幾個。」
一家人洗手坐下來吃飯。
「三姐,這真是你做的飯嗎,真好吃。我都吃了兩個餅子了。」小弟李軒邊吃邊說。
「嗯,你別說,玉兒做的菜是好吃,比娘做的香多了。」張氏嘗了李玉的手藝,也誇讚道。
這一頓飯,一家人都把李玉誇成花了,搞得李玉都不好意思起來。
李玉趁機對張氏說,以後可以經常買大骨熬湯,給一家人補補油水。這一家人實在太缺營養了,大哥小弟看著就比同齡人小一圈。大姐二姐一個十四,一個十三,李玉瞅著好像都像沒發育似的。至於他自己,李玉瞅瞅胸前,自己年齡小,以後肯定會發育的。其實她希望張氏經常買肉吃,不過也知道這個不現實,他們一家六口人,每天吃的糧食就不少,上次賣菜譜的錢張氏一分沒動,留著急用,雖然現在山藥也能賣錢,李玉估計半個月就要挖完了,到時候他們家又少了一項收入,如果僅憑母親和大姐做綉品,能勉強圖個溫飽就不錯了,更別說買肉了。他們一家自從搬到這個老房子,一次肉都沒有吃過呢,李玉是真想吃。
很快,大家吃完了晚飯,李玉要洗碗,張氏說她已經做了飯,不要她幫忙。他就坐在小弟旁邊給他揉吃撐的肚子。
一家人坐在一起其樂融融的吃飯,做事,這是李玉最喜歡的。
張氏刷好了碗,又燒了一鍋熱水。作為一個現代人,李玉以前每天都要洗澡。現在穿越到了這裡,沒有這個條件。庄稼人沒有那麼多講究,每天洗洗腳,一個月洗上幾次澡就可以了。剛開始李玉也忍著,但是白天到處跑,到了晚上身上黏膩膩的真的睡不著覺。他們家沒有水井,用的水都是大哥打回來的,李玉也不能為了洗澡每天讓大哥去打水,那樣她心裡也過意不去。只能告訴張氏晚上燒水的時候多添上兩瓢,他用毛巾擦一擦,這樣再睡覺也沒那麼難受了。
張氏幾人晚上又做了會針線,張氏想教李玉針線,李玉不是扎到手了,就是綉歪了,大姐二姐笑他,李玉索性耍起小脾氣不做了,張氏只能作罷。她躺在床上想事情,一會迷迷糊糊睡著了。