第19章 劉大哥

飯店就叫九歌城大飯店，裝著這個年代還不常見的雙玻璃大門，裡面裝修的富麗堂煌的，雕樑畫棟。擺著實木的大桌子，圍著的全是真皮座椅。

地下鋪的黑色大理石地磚光可照人，頂上是歐式大吊燈，牆壁上全是實木架子裝飾，上面擺著花瓶扇面各色古玩。

服務員都是一水的身高在一米七以上的小姑娘，穿著紅色的繡花旗袍，一走路露出白嫩的大腿，那高跟鞋讓這個年代的大部分人都看著眼暈。

跟著服務員走到一座餐台前，幾個人落座，李中國接過菜單翻看著點菜，小紅和小偉就左右晃著腦袋看新鮮。

整個大廳有幾百個平方，看上去寬大宏偉，有樓梯上樓，二樓全是包房，進去啥也不吃就是二千塊，一般人真心消費不起，在這個年代來講，那就是扔錢的地方，二千塊，已經差不多是一個全民工人一年的工資了。

飯店的廚房在建築的地下，就在飯店大堂正下方，從飯店後門出去轉過一條走廊就是飯店員工宿舍，左男右女，兩層樓，上面住的領班和廚師，下面住著服務員和雜工。從員工宿舍走廊邊上有一條往下去的台階，下去一直走就是廚房，奉天這種地下廚房比較常見，許多大點的飯店都是這種，油煙有抽風機直接排到樓頂上去。

李忠國點了菜，把菜單還給服務員，又要了一壺茶，服務員回身扭著小腰走了，李中國扭頭對小偉說：「這裡服務員一個月工資都幾千上萬，不過你是干不上了，可以去廚房做個小工，將來當個大廚也不錯，小工一個月也有二三千塊錢，廚師五千打底，大廚能上萬，主廚就是幾萬了，相當掙錢，而且有面子，到哪也是個人物。」

小紅睜大眼睛問：「真的呀？做個飯這麼牛？比上班掙的還多？」

李中國笑了，說：「上班主要是穩當，真要算掙錢，上班是最差勁的。現在出來，幹啥其實都比上班掙的多，只不過不穩當，怕干不長遠。真要是干廚師干出名了，給個廠長都不換，就這飯店的廚師長，一年十幾萬到手，還啥活也不幹，就管著下面這些人就成了。」

小偉瞪著眼睛說：「一年十幾萬？一個月一萬多？我的天哪，城裡人真有錢，做個飯都給這麼多。」

李忠國哈哈笑起來，說：「你以為誰都能幹哪？做菜得好，得有名，還得手裡有人，能把廚房支起來，飯店靠啥掙錢？還不是靠廚師，所以廚師掙的多點正常，小偉你要是真打算在奉天呆著，我勸你找個地方學學廚師，一般的飯店普通廚師一個月也有幾大千了，要是萬一干出名了，那就沒頂，多少都是他。現在咱省出名的廚師，哪個一年不是幾十萬，上百萬的都有。」

小紅興奮的抓著小偉的胳膊說：「學，學，小偉，就學這個，還能掙錢，還能做好吃的，多好啊，又不累，你現在在工地上那麼累，一年才掙多少啊。」

小偉說：「也不少了，現在一個月能開三四百呢，活好前五六百，不比廠里全民工少。」

小紅說：「廚師一個月好幾千呢，沒聽李叔說啊。反正你也要來這呆著陪我，就學這個，哦鬼子哥，完了我想吃啥你就給我做，行不嘛？」

小偉撓了撓頭想了想，猶豫著點了點頭說：「行吧，俺去學。俺連苞米茬子飯都沒煮過呢，能行啊？」

等幾個人吃完飯出來，已經是二個小時以後了。

不是幾個人吃的慢，是飯店人多，菜上的有點慢。

這頓飯讓小偉和小紅大開眼界，接觸到了城裡人的生活。

一盤鹿肉，薄薄的二十片，三百塊，一小碟赤嫩芽，在家裡就是家家吃的山野菜，在這裡要四十塊，炒一盤橛菜八十，這一頓飯花了九百多塊，那一壺茶就一百五，讓小偉知道以後感覺肉疼。

這是一次深刻的印記，鉻印在小偉的腦海里。

他從來沒有想過，原來人還可以這樣活著，原來錢還可以這樣掙，這是一個與縣裡完全不同的世界，大城大市，大樓，大飯店，連街上行來過往的人都透著一股完全不一樣的感覺。

這就是省城啊。

想想在山卡卡里刨泥的父母，想想在縣城裡搬磚的工友，看著喜笑顏開的小紅，小偉忽然覺得，自己真的應該做點什麼，即然來了，那就戰鬥吧，別人能做，我也肯定能行。他暗暗的握了握拳頭。

出了飯店坐上警車，李中國對司機說：「去北四馬路。」

然後他在副駕上扭著頭對小偉說：「怎麼樣？見識了吧？咱們那一卡卡太小了，還得出來。小紅要在這邊呆四年，這就是機會。好好乾，四年以後可能你就站住了，成省城人了，哈哈，到時候叔來跟你借光。」

小紅也瞪著大眼睛，希翼的看著小偉。

小偉一瞬間心跳都加快了，感覺壓力有點山大，不過還是重重的點了點頭，說：「能行，叔你們看著吧，肯定能行。」

小紅滿意的笑了，非常開心。李中國默默的搖了搖頭，山裡人在城裡想混出頭來，哪有那麼容易，不過嘴上還是順著說：「行，那可得了，叔就等著吃你張大廚的菜了。哈哈。」

其實奉天在90年除了幾條主馬路以外，路面也並沒有後世那麼寬，大多數也就是雙向二車道，不過這年頭車少，就顯得寬闊了。

不過奉天這邊或者說東北這邊最大的特點是路直，橫平豎直，東西為街，南北為路，正網格分佈，不容易迷路，只要有了門牌號，找哪都能找到。就算開車錯過一個兩個路口，只要方向不錯，想繞回去也很簡單。

很快，車就到了北四馬路這邊。

車就停在路邊，李忠國帶著小偉和小紅下了車，往一個看上去有點破舊的小區裡面走。

這一片全是老樓，看上去都有個幾十年的樣子，也確實都有幾十年了，都是五十年代蓋的蘇式筒子樓。

雖然舊，但仍然比縣城裡好了太多。小區內外種了許多樹木。

90年代，奉天城的樹木還非常多，大街小巷廠里廠外小區樓群，馬路邊上，全是高大的樹木，一到盛夏，到處是林蔭路。後來隨著城市的發展，樹就越來越少了。

進了小區，拐個彎，李中國帶著小偉和小紅直接進了一棟樓的樓門洞，順著陰暗狹小的樓梯上到三樓，敲響了一扇老舊的木門。

「劉哥，大嫂，在家沒？」

敲了幾下，等了幾分鐘，才聽到裡面有腳步聲，一個女人的聲音傳出來：「誰？」