第三百九十九章 冬之冰山
輕盈濃香，這份象徵這秋天的冰在口中順滑無比，猶如一股涼爽的秋風輕輕拂過……
空空一口接一口，晶瑩的冰沙伴隨著美味的極凍果醬，還有香氣濃郁獨特的生薑楓糖，原本會給腸胃造成負擔的冰品，卻意外的溫暖了他的身心。不知不覺間巨大的銀色餐盤裡，被白霧籠罩著「秋之雪」所剩無幾了，陶醉的吐出一口白煙，這份刨冰真是意外的讓人幸福得連呼吸都是甜甜的。
很快，盤子里還剩下最後一小團覆蓋著輕柔的什錦果醬泡沫，散發著撩人香氣的「秋之雪」，空空高高舉起了銀勺，卻感覺背後射來兩道灼熱的眼神。
轉過身，卻差點嚇一跳，常照文那張白得嚇人的臉差點就挨著他的後背了，空空能感受到常照文眼神中的期待，和他火熱雙眼形成強烈對比的是他那因為激動不停抖動的身體。
好的廚師首先必須是一個充滿好奇，勇於嘗試和探索的食客。
雖然長期吃常照文料理的神奇美食，空空的嘴巴也跟著挑剔了許多，但平心而論，今天常家壓箱底的這個「四季的雪」還真不賴。
他目前還只品嘗了三個季節，卻已深深的折服於非凡的美味之中。
這徹底顛覆了空空對於刨冰的粗淺的認知，原來刨冰可不是只能在夏季享用的時令美食，一年四季都各有各的吃法！
「這個『秋之雪』味道很有趣，要不，你也試試看著吧！」雖然空空心裡想著是一人包圓的，但他還是頗為大方的沖著常照文擺擺手，熱情的招呼道。
「嗯。」常照文點了點頭，顯然對空空的提議是說到了他心坎上，可反常的一幕發生了，他戴著黑色羊皮手套的右手抬起，一個勁兒的直擺手。
「噗呲——」站在空空左側一直憋著沒說話的小西沒忍住，笑出了聲。這位長相和主人頗為神似的應該是傳說中老闆同父異母的哥哥吧？這人也真逗，吃個東西而已，用得著那麼糾結啊？
一邊點頭，一邊搖手，您到底是想吃還是不想吃啊？莫非……小西頭一歪，聯想到之前聽到過的各式各樣有關於這對關係尷尬兄弟的傳聞，突然若有所思的「噢」了一聲，估計一定是這位大常少爺擔心小常少爺會在食物里加料陷害自己，才會那麼糾結的。
誒，這簡直是以小人之心度君子之腹嘛！
小西突然有點為這家的主人打抱不平，就算以前積怨已深，但現在拿出這麼珍貴的東西來招待對方，絕對是滿滿的誠意啊！
可人家還不領情，都是成年人了，咱能不能理智一點，對物別對人啊！小西覺得自己心在滴血，她站在邊上看了好半天了，這濃郁的香味對她來說簡直就是一種莫大的刺激和折磨，她在心裡幾乎想過不下十次了，別管工作了，錯過這個村就沒那個店了，她也去嘗嘗看，不就是被炒魷魚嘛！
不知道空空是不是感受到了小西內心的波動，他沖著常照文「嘻嘻」一笑，將盤子端了起來，護在了胸口：「好吧，我問過你了，是你自己不要吃的，以後別後悔哦！那我就不客氣了！」
常照文臉色一暗，恨恨的瞪了空空一眼，得，看來這小子從一開始就沒打算分給他吃啊！
空空飛快的將盤子里最後的那一塊「秋之雪」塞進口中，眼睛享受的眯成了兩條細縫，好舒服！今天跑這一趟，他真是賺到了！
轉眼間碩大的銀色托盤裡只剩下最後一堆了，和充滿生命里的翠綠的「春之雪」、開滿了嬌美的紫色花朵如同花團般錦簇的「夏之雪」以及瀰漫著神秘的白色迷霧，堆滿了成熟果醬的「秋之雪」不同，「冬之雪」在外表上沒有任何可取之處，就是白白凈凈的一大堆，猶如一座銀裝素裹的小雪山般，孤零零的挺立在空蕩蕩的盤子里。
空空皺了皺眉，提起冬天，他就想到封天的漫天飛雪，天地間的生機和活力都被大雪給掩埋，四季里似乎最乏味無趣的也就是冬天了。
這個「冬之雪」有必要這麼寫實嗎？空空湊近了那團白乎乎的小冰山，春之雪、夏之雪、秋之雪一個比一個精彩，用料也精彩紛呈，讓他驚喜不斷。
沒道理到了冬之雪就連澆料都不給了吧？總不會是前面三款料加的多了，到了製作最後那一款時已經沒有食材可用了？
但是只剩下了這一款，不管外表看上去是多麼的寡淡，但總歸還是要嘗嘗看的。
勺子輕輕的舀起了一勺潔白的冰霜，空空不禁「咦」了一聲，白色的冰層下面露出了黑色的土壤，這應該是可可粉吧……空空眼神閃爍了一下，這還真有趣，還挺像冬天冰雪封山的場景，厚厚的積雪掩蓋了山河本來的樣子。
這一口冰入口，濃濃的奶香席捲而來，空空一怔，果然是他想得太簡單了，前三季的刨冰如此精彩紛呈，到了「冬之雪」又怎麼會掉鏈子呢？
這個積雪採用了細膩的牛奶冰，還混合了加上香醇的馬斯卡彭乳酪和牛奶糖漿，難怪看上去只是一片白而已。
馬斯卡彭乳酪是一種將新鮮牛奶發酵凝結，繼而取出部分水分后所形成的「新鮮乳酪」。嚴格意義上來說它甚至都算不上是乳酪，因為它既不是菌種發酵，也不是由凝乳霉製得的。口感微甜，但奶香濃郁了數倍。
濃郁的牛奶糖漿加強了甜味，但整體感覺非常清爽，這甜度恰到好處。奇怪？空空眼睛突然睜大，看來這份刨冰的冰是特製的，細軟的牛奶雪花冰內側，是顆粒稍大的礦泉冰粒，外層細膩，中間粗糲，口感絕妙。
前三款刨冰都講究個多元，而到了「冬之雪」卻開始返璞歸真了，沒有其他的味道，除了純粹的冰就是牛奶。空空閉上了眼睛，陶醉在這片純凈的白色世界中。
空空眼睛雖然閉著，但是手裡卻沒有停下，又舀起了白色冰層下的一塊深色的可可粉放入口中，微苦的可可香氣四溢，和乳酪的醇厚完美融合，帶出甜味，而刨冰的綿軟口感也和偏硬的乳酪相得益彰，所謂絕配也不過如此。