第五百六十三章 拿自己不當外人

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古味軒與匯雅齋的兩道壓軸大菜擺在面前，九位大人看了看兩家的菜。

論好看，匯雅齋的菜比古味軒的菜好看，而且好看的不是一丁半點。

匯雅齋的壓軸大菜就像是件藝術品，真正的藝術品。

上邊的山，巍峨雄壯。水，靈氣十足。樓閣亭榭點綴在山間，每一個都恰到好處。湖面上泛的小舟，小舟上垂釣的漁人，都給人一種有如處身仙境的錯覺。

畫不可謂是幅好畫。

一道菜能做到這種地步，色香味中的色已做到極致，輕輕鬆鬆便把古味軒的壓軸大菜打趴在地下，爬都爬不起來。

可一道菜做得是否好，除了色之外，還有香味兩項。如果這道萬里江山入畫圖，沒辦法在這兩項再贏一項，九位大人中，最少有六位會毫不猶豫的判古味軒贏！

畢竟，昨日楊廷和已語重心長的對他們說了一句話：「不能再輸了，明天的比賽一定得贏。」

萬里江山入畫圖，在色上勝出，是毫無懸念的，不讓其勝出，實在說不過去，瞧熱鬧的官員們哪怕嘴上不說，心中也一定會憤憤不平。

要是再經大明日報報出去，只怕天下的百姓都不答應。

香味二項匯雅齋能勝出嗎？那可就不見得了！

昨日的「黃山迎客松」，還能聞到絲絲香甜之味。今日的「萬里江山入畫圖」，連一點味也聞不到，最起碼「香」這一項，「萬里江山入畫圖」鐵定要輸了，就看兩家如何在「味道」上勝出了。

汪俊擺了擺手，讓兩家把壓軸大菜送到魁光閣去。

朱厚熜看到「萬里江山入畫圖」，不由的一愣。

怎麼匯雅齋捧了幅畫進來？

不過有昨日的前車之鑒，他面不改色的沖試毒太監點了點頭。

試毒太監上前一步，望著「萬里江山入畫圖」一時遲疑。

一來，是這道菜太過精美，美得讓人不忍下手。二來，實在不知該從哪裡下手。

那個端筆架的廚子與捧「墨汁」的廚子上前一步，道：「公公請！」

試毒太監疑惑：「難道讓我再在畫上添上一兩筆，然後才能吃？」他從筆下上取下一支筆，沾了點「墨汁」，見兩個廚子都沒反對，就準備往畫前去。

這時，一個廚子卻把他攔了下來。

試毒太監怪道：「怎麼？」

那個廚子道：「請公公食用？」

試毒太監既然是個以身試毒的，可見身份地位比較卑微，是個粗人，很可能連大字也不識幾個。

但他就算是個大字不識幾個粗人，「食用」二字也是能聽明白的，不就是讓他吃嗎？

他一愣，道：「吃什麼？」接著笑著開了句玩笑，「該不會讓洒家吃毛筆吧！」

那個廚子道：「正是請公公吃毛筆！」

試毒太監臉一下冷了下去？天下哪有讓人吃毛筆的？毛筆能吃嗎？何況是沾了「墨汁」的毛筆，這不是埋汰人嗎？

可他心中惱怒卻不敢發作出來，而是看向朱厚熜，見朱厚熜點了點頭，也只得把毛筆往嘴裡塞。

「墨汁」首先碰到舌頭，卻無墨的臭味，而有一種甜味。

這種甜與他平常吃的糖不一樣。

不可否認，裡邊有糖，或許還有三種糖，砂糖、紅糖、冰糖，不過糖占的比例很少，最多不過三分之一。裡邊還有蜂蜜、果甜、以及花香等諸多甜味。

無數種甜味在嘴中來回攪動，直讓人渾身舒坦。

很快，試毒太監又發現，塞在嘴裡的毛筆並非是毛筆。因為毛筆在嘴裡會散開，而他嘴裡塞的看似毛筆的東西，已把墨汁完全舔吸乾淨后，還未散開，依然圓圓鼓鼓。

他試著用牙去咬，這一咬竟直接把筆頭完全咬碎，散在嘴裡無比酥軟。

試毒太監嚼了兩嚼，豁然明白，自己吃的竟是這種東西，芋頭。

芋頭，他平常不是沒吃過，並不喜歡吃，因為吃著沒什麼味。可是今天吃的芋頭，跟嘴裡的各種甜混到一塊后，竟如此的好吃。

他意猶未盡，想要再吃一個，卻也知這是不可能！突發其響，不知筆桿能吃不能，又咬了筆桿一口。

一咬之下才發現，筆桿真的只是筆桿，並不能吃，連忙從嘴中拿出。

這時，擋在他身前的廚子讓開，他走到「畫」前。那個手捧條盤，條盤裡卻只裝了一把竹刀的廚子上前，拿起竹刀在畫上切了一塊！

很小的一塊，一口就能吃掉！

試毒太監還在回味剛剛芋頭的美味，想著雖不能再吃芋頭，但「萬里江山入畫圖」如此漂亮，肯定要比毛筆要好吃許多。而「萬里江山入畫圖」又是如此大的一塊，怎麼也會讓自己吃海碗大的一塊。既使吃不了海碗大的一塊，也應該讓他吃小碗那麼大的一塊。

小碗那麼大的一塊也不少了，十口八口吃不完，今天也算有口福，能夠大快朵頤。

誰知，廚子僅給他切了這麼小的一塊，不覺憤憤不平，暗罵這個廚子為何如此小氣，多切一點會死啊！

他把那一小塊含在嘴裡，輕輕的咀嚼，眼睛不禁流出淚來。

這是什麼東西做出來的，裡邊含有蛋香奶香，也就不難理解，為什麼能做得如此白。應該是用蛋清混和牛奶，直接蒸出來的。

但，為何為如此彈，如此有嚼頭。

僅是彈有嚼頭倒還罷了，為何裡邊還混和了十幾二十種水果。這些水果都切成丁，混在裡邊，每一口下去，就能嘗到一種甚至數種水果的味道。

試毒太監道：「這是怎麼做出來的？」

按說他只是試毒太監，職責就是試毒，菜肴如何做出來的，關他何事？也不是他能夠操心的事！

何況，此時屋中的人，除了兩家酒樓的廚子，哪個不比他的大？他竟敢當著皇帝的面，當著楊柱國、郭太保的面，當著錦衣衛指揮使以及眾錦衣衛的面，多嘴嚼舌的問菜是怎麼做出來的？

誰給他的膽子？真拿自己不當外人啊！

擱在平時，不問他的罪也會讓他自掌嘴巴，給他一點教訓，讓他以後不敢再沒規矩。

可是今天，沒人問他的罪，而是把目光都盯向匯雅齋的廚子，也同試毒太監一樣，想知道答案。

試毒太監都吃哭的菜，可見好吃到什麼地步！

匯雅齋的一個廚子道：「所以這麼好吃，只因裡邊加了一種東西，明膠。」

屋裡的人，除了楊廷和全都一愣。明膠是什麼東西，怎麼完全沒有聽過。

那個廚子解釋道：「所謂明膠，就是用豬羊牛的皮，外加骨頭，肌膜等物，放在鍋里熬制出來的！」

其它人也就明白了，說白了就是老湯啊，難怪試毒太監都吃哭了。可以理解，老湯都異常鮮美，把人吃哭了也在情理之中。

試毒太監不聽此番解釋倒還罷了，聽了解釋卻更加的糊塗了！若真如那個廚子解釋的那樣，剛剛吃的不應該有肉香味？為什麼他吃的除了水果的香甜味外，一點肉香味都沒吃出來！

這也太令人費解了，匯雅齋的廚子是如何做到的！

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