第六百九十四章 客棧（64）

福掌柜道：「方法便是，給客人喝菜湯。」

兩個廚師聽了，皆在尋思。沒弄懂什麼是給客人喝菜湯？「給客人喝菜湯？」兩個廚師皆問。

「不錯，方法便是給客人喝菜湯。」福掌柜說。

倆廚師在想，那最胖廚師胖子問：「這給客人喝菜湯，招攬客人？」

福掌柜說：「是的，給客人喝菜湯招攬客人。」

「這給客人喝菜湯怎能招攬客人？」倆廚師皆有這疑問？沒聽說過給客人喝菜湯招攬客人的？

「這給客人喝菜湯，招攬客人，沒聽說過呀？」倆廚師皆問。

「是呀，我也沒聽說過。」福掌柜說，「不過這辦法可行。」福掌柜接著又道。

「可行？」兩個廚師皆看掌柜。

「可行。」掌柜道句，他道：「咱平時給客人喝免費茶水，都是客人叫了酒菜，客人在那等酒菜給客人喝的。這給客人喝菜湯，與喝茶完全不同。」掌柜接著道：「這給客人喝菜湯，不是客人叫了酒菜等酒菜那段時間給客人喝，而是給客人端酒菜的同時，也將菜湯給客人端上。讓客人在吃酒菜的同時，也喝菜湯。」

倆廚師聽了想下，那最胖廚師說：「掌柜，你是說，給客人上酒菜，咱再贈一碗菜湯？」

福掌柜將頭抬起來，說：「是的，給客人上酒菜，咱再贈一碗菜湯。」

倆廚師聽了，皆睜著眼，這辦法讓他倆腦袋如點了燈一般，一下亮了。這辦法，自己怎麼從未想到過？

「掌柜，這辦法行啊？」那廚師胖二說。廚師胖二說完，他與廚師胖子皆看向那管家工人，辦法是那管家工人幫了忙想的。

「掌柜，那管家工人幫忙，想地辦法。他是咋幫忙想地？」那最胖廚師胖子問。

福掌柜回：「就是幫忙。」

「哦！」廚師胖子回，他看掌柜不好說，直接應了聲。

福掌柜問：「這辦法怎樣？」

「行。」倆廚師皆道，互相去看。

倆廚師說行，福掌柜想想，說：「行這個，我想好了，咱早飯燉他一大鍋湯，午飯燉他一大鍋湯，碗飯再燉他一大鍋湯，每日三鍋，，免費給每一位來客棧吃飯喝酒的喝，二樓客房的客人也算。每日三鍋，直到贈完為止。對了，這湯用老湯燉，老湯燉才香。」

掌柜說話，倆廚師沒啥問題，皆道：「行掌柜。」

福掌柜道：「用老湯燉，每一鍋，擱他一斤二斤排骨，燉好了，將排骨撈出單賣，將那排骨寫在板上，那排骨叫啥名呢，叫『贈湯排骨』每日限購三盤。客人見了，定會買，那排骨扔不了。」

福掌柜看倆廚師，問：「怎樣？」

倆廚師皆回：「行啊掌柜。」

福掌柜立刻來回踱步想下，倆廚師都說行了，那就試他一試。福掌柜停下踱步，將頭點了點，說：「那咱就試一試。」將手向倆廚師一伸。

倆廚師看眼掌柜的手，那最胖廚師問：「掌柜想怎麼試？」那廚師胖二道：「對，掌柜你想怎麼試？」

「怎麼試？」福掌柜眼看前方地，手把下巴在想。

福掌柜想明日試，明日一早便燉湯。但他想現在就試，現在客棧餐廳一個客人沒有，試一試，興許能來一幫客人？

福掌柜道：「我想明日試，明日一早燉他一大鍋湯。但我等不及呀？此時便想試。」他道：「客棧餐廳現在一個客人沒有，我們現在便試。」

福掌柜看倆廚師。此時便試，倆廚師愣下，說：「現在就試？」

「現在試，你二位去燉湯吧。我來招呼客人。」福掌柜說。

倆廚師頓下，說：「好吧。」

福掌柜道：「去吧。」

倆廚師回應下，便去了。

去，很近，回頭便是廚房。倆廚師回頭邁一步，便見一樓小二與倆打雜的在那貼牆。倆廚師見了，「哎？」那最胖廚師問：「你們偷聽說話呢？」

那一樓小二回：「聽聽掌柜叫你倆幹啥？」那倆打雜的，朝倆廚師笑笑。倆廚師往裡進，那最胖廚師說：「都聽到了吧，聽到幹活。」

「燉鍋湯。」最胖廚師道聲，至了大鍋前。那廚師胖二，去拿老湯排骨。廚師胖子至大鍋前，將大鍋蓋打開，放了鍋蓋刷鍋，他拿小掃帚，回頭看眼倆打雜的，那倆打雜的與小二立在那裡，他道：「愣那幹什麼，生火。」

廚師說話，倆打雜的反應過來，說：「哎，來啦。」倆打雜的立刻去生火。倆廚子倆打雜的皆在忙活，一樓小二立在那裡，這都不是他的活，他乾的活不是這個，他乾的是，有客人了，他上菜上飯端盤子端碗，端茶倒水招呼客人。

此時無客人，小二說：「你們幹活，我磕瓜子。」小二回去，繼續磕他的瓜子。

那福掌柜吩咐了倆廚師，倆廚師轉身看到了小二，與那倆打雜的，他們說話福掌柜未摻和，轉身往餐廳後門走了出去。

福掌柜去了，那倆廚師進了廚房，石驚天仍在那裡。他愣在那裡眨眨眼。他有一事不明。他說話提示了掌柜，算是幫掌柜想出了辦法。這算是幫掌柜想出了辦法，那掌柜答應自己的六個銀板還算數不？

石驚天在想這事，他看向那櫃檯收錢的，上去朝他笑，問：「哎，你說？」「你有啥事呀？」那櫃檯收錢的問。

石驚天朝客棧櫃檯收錢的笑笑，說：「你說這個。掌柜說了，我幫他想辦法，他給我六個銀板。這辦法吧，是我提醒了掌柜，掌柜說出來的。你說這算不算我幫他想的辦法？」

「這？」櫃檯里收錢的聽了，這話他不能答。

櫃檯里收錢的想想，說：「你還有別地事嗎？」

石驚天眨眨眼看櫃檯里收錢的，說：「我沒別地事，就是問你這個？」

「這個。」櫃檯里收錢的不好說。

「你還有別地事嗎？」櫃檯里收錢的又問。

「我沒有別地事了，就是這個。」石驚天說。

櫃檯里收錢的為難，這管家工人往櫃檯前一站。他這話不好說。

這客棧櫃檯收錢的不說話，石驚天看他。他在等櫃檯收錢的話。