332章 大秀恩愛
顧清影這麼一問。
周暢苦笑道:「我這次是來帝都參加一個試鏡的,我在粵州那裡一直是跑龍套的小角色,混得太慘了。
連個房子都買不起,女朋友都沒了。」
顧清影愣了愣,有些不好意思道:「這樣,那不談這些了。」
上了車,顧清影又問起了曲曉曉的事情:「你怎麼會突然到帝都來了?」
曲曉曉想了想:「我想在帝都找找工作,不想在山裡頭了。」
顧清影納悶了,她疑惑的說道:「你不是跟你男朋友在搞農家樂嗎?」
曲曉曉連連搖頭道:「我跟他分手了。」
「……」顧清影不曉得再說什麼了,她本身就不是一個很會安慰人的人。
於是她只能閉口不談,一時間車廂內很是安靜。
她來接曲曉曉之前,用另外一個手機打了電話給程雪,用迪迪的語氣說是讓徒弟顧清影去接她跟鄭成林中午一起吃個飯。
中午顧清影帶著曲曉曉五個人熱熱鬧鬧的去了「花家怡園四合院餐廳」。
這是一家特色的四合院式餐廳,在餐館林立的簋街如鶴立雞群,很容易就能找到。
門口高大的牌樓上是「花家怡園」四個鎏金大字。
院里怪石玲瓏,古樹參天,環境幽靜,縱深百米的三個聯院有曲徑相通,院內游廊環繞、精緻典雅,可以充分領略老帝都的宅門特色。
在這家四合院餐廳里,你可以享受到川、魯、淮、粵各幫各派菜系的風範,又似川非川、似粵非粵,是主人的獨創,被稱為「花家菜」。
花家菜口味以咸為主,有辣不多、有油不膩、有汁不濃;配菜講究葷素結合、營養全面。
一款發財魚,經過腌、燒、燴等多道工序,味道不凡;而十餘年來的花家招牌菜八爺烤鴨更是味道獨特。
每晚19:00至21:00點的節目表演是四合院店的一大特色,悠揚的民樂演奏,精彩的獨輪車刀削麵表演、細如髮絲的龍鬚面表演、工夫茶藝、川劇變臉、廚藝雜耍、糖葫蘆、捏麵人、烤紅薯……
可惜現在是大中午。
這家餐廳定位「優雅、奢華、藝術、尊貴」。
讓站在門外的曲曉曉跟鄭成林都很是驚嘆了一把,特別是曲曉曉,愣是站那兒沒進去。
「清影,到這麼高檔的地方吃飯,我有點受寵若驚啊。」
「這家是大眾化的,在王府井的那家會所裝修更高檔一些,不過那的菜其實不如這裡的好吃,到這來就是讓你們吃地道的老帝都菜。」
帝都菜中,最具有特色的要算是烤鴨和涮羊肉。
烤鴨是這裡的著名菜式,用料為優質肉食鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩。
分為兩大流派,有掛爐和燜爐之分。它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為「天下美味「而馳名世界。
花家怡園的烤鴨皮脆肉嫩、果香多汁,鴨皮酥而不膩,鴨肉鮮嫩清香,再配以秘制醬料和佐料,口感獨特,回味無窮。
涮羊肉則是帝都人的另一大愛好,將細嫩羊肉切成大薄片;配以粉絲、白菜、豆腐等輔料,調料則選用芝麻醬、腐乳、醬油、鹵蝦油、韭菜花、醋、糖蒜、香菜等。
火鍋添上鮮湯,放入海米,點火上桌,待鍋內湯燒沸后,用筷子夾著羊肉片在鍋內涮一下,將涮熟的羊肉片蘸著調味汁吃。
最後,在把白菜、粉絲放入鍋內,等百菜、粉絲熟時,放入精鹽、味精、醬油,撈出即可食用。
這還還有不少點心:京八件、驢打滾、糖葫蘆、艾窩窩、豌豆黃、芸豆卷、奶餑餑、山楂糕、千層糕、薩其馬、蘿蔔絲餅、麻茸包等。
顧清影說道:「咱們進去吧。」
五人進入四合院的前院之後,裡面還有一個小門,一條長廊連接著餐廳內部,長廊的牆壁掛滿了眾多名人來這裡吃飯還有和老闆合影的照片。
通過前院的後門可以走到背後的衚衕,後面就是花家怡園的後院,這裡多為兩三張桌的偏廳或者包間,名字也起的非常古色古香,什麼青山居之類的。
顧清影要了一個小包廂,拿了菜單。
她首先就給了曲曉曉,「曉曉,你自己看著圖片點,喜歡什麼就點什麼,儘管吃!」
曲曉曉拿著菜單看了一下,點了幾個菜,就給左手邊的鄭成林了。
不過鄭成林心思都在打量包間去了,沒有拿起菜單,程雪扯了下嘴角說道:「喂,看什麼呢,別看了,點菜!」
「哦,好,好!」
「噗嗤!」所有人都樂了。
最後程雪這個老饕點了一桌子的好菜,菜上齊的時候。
菜肴顏色搭配鮮艷看起來很想吃一口,顧清影嘗了嘗,還不錯。
程雪說道:「這霸王雞味道,還不錯啊,雞肉嫩滑,還有小麻花跟蓑衣黃瓜,這麼特別的的做法,我還是第一次吃。」
「對啊,這蒜腸也好吃,挺特別的。」曲曉曉說道。
「好吃就多多吃點。」沒想到鄭成林居然給她夾了菜,還放到了她的嘴邊。
程雪害羞,別過頭去,但是鄭成林居然捧過程雪的下巴,然後認真看著她。
無奈的程雪只好把嘴巴張開,把他夾起來的菜吃了。
「嘴上都粘了湯汁,我幫你擦擦。」鄭成林一邊說道,一邊手指伸了過去,溫柔的擦了擦她的嘴角,足足持續了半分鐘,讓顧清影她們看著都愣了。
這兩人什麼時間好上了。
曲曉曉剛開始看到還臉紅心跳的,過後不知道想到什麼了,就開始黯然神傷了。
「哎呦,這裡也有。」鄭成林的聲音又響起。
顧清影三人像是吃了幾斤狗糧,真想對眼前兩個人說,秀恩愛能不能停了啊。
害她都開始想念阿九了。。
鄭成林還笑著對顧清影她們說道:「誒,你們繼續吃啊,不用管我們,發什麼愣啊!」
「嗯,我感覺吃狗糧,我們好像吃飽了。」
「啊,這……」程雪反應過來,推開了鄭成林。
有點臉紅的看著他。
「都怪你。」程雪嗔怪道。
「嘿嘿。」