第九章:最極致對決最簡單,廚魂!
雙方比試的擂台,乃是一處露天廚房。
張乘基一拍手,便有眾侍從將各種各樣的食材搬來,以供兩人選取。
「小輩,想要踩著我的肩膀上位?可惜你的如意算盤打錯人了!」郭東齊臉上始終帶著自信的笑容,走向食材處,開始挑選自己所需要的食材。
圍在周圍的眾廚師們,此刻正在討論郭東齊會做出怎樣的菜肴出來。
「我猜是『鯉魚躍龍門!』這可是郭樓主的成名絕技!」
「我說,你也太看的起那個小輩了吧?郭樓主怎麼可能會做『鯉魚躍龍門!』」
「相比起郭樓主會做何等菜肴,我更想知道那個小輩會做出怎樣的菜肴出來!」
「是啊,郭樓主畢竟是成名許久的大廚,不斷的被人挑戰,不斷的衛冕著自己的名號,那個小輩這次怕是要將自己的招牌拱手讓出了!」
人群中,為李子路唱衰的佔到了絕大多數。
唯有祝然等人,始終認為自己的這個小兄弟,可以創造奇迹!
那是一種說不上來的感覺。也許,他們是被李子路臉上那自信的笑容感染了。
是啊。這就像兩名劍客狹路相逢,就算你明知不敵對方,也要亮出自己的寶劍!廚師之間的戰爭,亦是如此,一旦你腦海里浮現出「怯懦」二字,你就已經輸了一半了。
隨著郭東齊挑選食材完畢,眾廚師們也忍不住踏出一聲驚嘆。
因為這些正是製作「鯉魚躍龍門」所需的食材!
「鯉魚躍龍門」,郭東齊的成名菜肴,當年的他,憑藉著這道菜,一舉奪得了「廚神大賽」的冠軍,成為了「御廚」之中的一人。從此,名揚整個齊南國!他創建的謫仙樓,也躋身齊南國頂尖酒樓之列。
用自己的成名菜肴來作為這場挑戰的應對菜肴。郭東齊的用心不可謂不險惡!
他會作何應對?!
眾廚師不自覺的將目光投向站在郭東齊對立面的李子路,心中浮現出了這麼一個問題。
空氣有些凝重,他們對李子路的應對很是期待。
可是,隨著時間的推移,眾廚師卻發現,李子路壓根就沒有動過,根本就沒打算要去挑選食材!
「這是被嚇呆了?為何不去挑選食材?!」
有人實在想不明白李子路為何不去挑選食材。
張家提供的食材,無論是哪方面,那肯定都是頂尖的。眾所周知,頂級食材在大廚的手裡,可以讓整道菜肴的味道更上一層樓。而現在你竟然不去挑選?
是被嚇呆了,還是另有玄機?!
祝然也為李子路捏了一把汗,腦海里忽然浮現出當初自己聽見來自家客棧吃飯的兩位食客的對話。
「誒,你知道么。在我們京都,有這麼一家小店,一盤魚香肉絲,竟然開價一塊靈石!」
「這個笑話一點都不好笑。」
「是真的!那個小店的名字也是奇怪的很,單字一個『獄!』我無論如何也不會忘記的!」
「哈哈哈,照你這麼說,那家小店的老闆不是瘋子就是傻子!」
瘋子么?傻子么?!
祝然可不這樣認為。他從李子路的身上看到了其他人身上不曾有的氣質,所以,一定能贏下來!
擂台中央,擺放著一個巨大的時間沙漏,此刻,時間沙已經流逝掉了三分之一。
郭東齊方,他所帶來的團隊之間配合默契無比,顯然是已經經過了多年的磨合,「鯉魚躍龍門」也在有條不紊的製作。
而反觀李子路方,他依舊如木頭似的杵在原地,絲毫不見到有想要開爐烹飪的跡象。
時間沙流逝過半,郭東齊面前的鍋里,一條黑頭鯉魚正在湯汁里遨遊。那是他不斷攪拌而呈現出來的效果,乳白色的湯汁不斷的沁入到魚肉內,散發出勾人胃口的香味。
一旁,華麗的裝飾盤子上,盛放著一個由糖汁勾型凝固的「龍門」,在陽光的折射下,反射出耀眼的金光。
郭東齊的廚藝是深厚的,各種烹飪技法在他的手中不斷的變化替換,像是一位資深的魔術師在表演撲克魔術。
「噌!」
那是刀出鞘的聲音!
「他終於開始了!」祝然忍不住喊出了聲。
是的,在時間已經過去一半之時,李子路開始了!
他先摸出一塊火紅色的豬裡脊,左手輕輕按住,右手提刀,驟然發力!
「噠噠噠噠噠!」
整齊而有力的切割聲,急促的響起,此時的李子路,全神貫注的在處理著豬裡脊肉,一條條大小几乎一樣的肉條,快速完成!
左手一撩,藉助斬鬼刀的刀背,將處理好的肉條掃到一邊,再摸出一根火焰色的蘿蔔,快速切砍了起來。
豬肉非凡豬肉,蘿蔔非凡蘿蔔,皆是出自地獄副本。
處理製作魚香肉絲的食材,李子路早就不知道練習了多少遍,已經形成了無法抹去的肌肉記憶。
正所謂外行看熱鬧,內行看門道。圍觀的眾廚師,此刻都已經被李子路露的這一手驚到了。
刀工做為廚師的基本功,是每一位廚師在剛入門時必須下苦功夫打熬出來的。殊不知有多少人就是倒在了這一關面前,與廚師無緣。
時間,耐力。不斷的練習,不斷的練習!
李子路在剛剛接手小店時,每天便被系統逼迫著要練習刀工,日積月累下來,刀工已經不輸那些「老油子!」
輕車熟路的將所有食材處理完畢,李子路又快速的將調料調好備用,而後架好烹魔鍋,點火,起灶!
一邊是奢華無比的「鯉魚躍龍門」,一邊是簡單無比的「魚香肉絲」。
最極致對決最簡單!
時間沙在飛速流逝,在那麼一剎那,李子路與郭東齊的目光交織在一起,二者的背後,似是有兩道虛影同時升起!
一邊是怒吼的金龍,一邊是猙獰的魔神!
「廚魂!那是廚魂!」有人指著李子路的背後,驚呼出了聲。
「我就知道你沒這麼簡單!」祝然雙拳重重的碰在了一起,他在為李子路而高興。
廚魂,頂級廚師的象徵,是一種虛無縹緲的東西。
可以說,修鍊出廚魂的廚師,走到哪,都將得到他人的尊敬!
無關於修為,只關於廚技!