第二百零二章被毒死了!
忽然,魚漂動了一下,然後猛的下沉。
穎寶驚喜的叫了起來。「有魚,有魚咬鉤了!」
她趕忙握緊魚竿,用力一提,只見一條一尺多長的大鯉魚從水裡躍了出來。
「好大的魚!
我說,我就會釣到大魚的!」
大魚掙扎的劇烈,魚竿被帶的向下直墜,穎寶剛興奮的對李哲喊了一聲,就感覺從手中的魚竿上傳來一股強大的拉力,一下被拽得踉蹌了幾步,差點反而被魚拉到水裡。
嚇得穎寶驚呼一聲。「李哲,快過來幫忙!」
李哲連忙趕過去,從後面一把抱住穎寶的小腰,幫她握住魚竿。
「不要使勁硬拽,這樣容易脫鉤,而是應該拉一段放一段,和大魚一點點角力,慢慢消耗大魚的體力和耐力,等到它掙扎的精疲力盡了,再迅速把它拽上岸。」
在李哲的指點下,穎寶和這條大魚較量了五六分鐘,費了好大的勁兒,終於小心地把大魚拖到了岸邊。
伸手把大魚從魚鉤上摘下來,放入水桶中,穎寶拍拍手,長出了一口氣。「終於釣上來了!」
「怎麼樣,比你釣的那幾條魚都大吧!」
她得意一笑,很有成就感。
李哲掂量了一下水桶中內的大鯉魚,差不多有七八斤重。
這是一條巨大的漏網之魚啊!
多次逃脫了漁網的捕撈,卻倒霉的被穎寶守桿待魚給撞到了。
「一會兒,就用它給你做烤魚。」
鯉魚你是命中該絕,誰讓你好死不死的跑去吃趙小刀的魚餌呢!
李哲、穎寶兩人釣完了魚,又來到養殖區捉雞。
家禽養殖區佔地2畝多,分為散養區和家禽室兩部分,餵養了土雞、烏雞、火雞,番鴨,大鵝等十幾種,兩百多隻各種禽類。
放養區,土雞、家鴨、大鵝,各色禽類懶散的在遊走覓食,李哲走到雞窩邊,撿起了一個雞蛋。
這種從小到大沒有餵過任何成品飼料和農藥,能飛擅跑放養長大的土雞,下出來的雞蛋,比人工飼養的雞蛋,味道更好,營養也更豐富,不過出蛋率很低,只有三分之一。
飼養的二十多隻土雞,一天也只能出產七八枚雞蛋。
這點份額,也就將將夠李哲一家內部消耗。
「李哲,你要抓什麼雞?」穎寶好奇的圍著各種禽類轉了一圈,把目光放在了一隻毛色鮮亮,看著就很肥嫩的大火雞上。
大火雞正慢悠悠的走動覓食,忽然感到了一股強烈的惡意,縮了縮脖子,趕緊跑了。
「燒烤抓土雞就行,烤出來的雞翅香嫩可口,火雞是冬天整隻烤著吃的。」李哲好笑道。
「哦!」穎寶點了點頭。
姑娘,你這失望的眼神是什麼意思?
此時,有一隻土雞從旁邊走過,穎寶靠過去,俯下身,伸手就是一抓。
不過,散養的土雞要比普通家雞更加靈活敏捷,發現有人要捉它,驚的「咯咯」尖叫一聲,張開翅膀猛的一拍,一下飛出了三四米遠,只落下幾根雞毛。
「李哲,這雞怎麼還會飛啊?」雞跑了,穎寶站起身,有點鬱悶道。這還讓她怎麼抓。
李哲「…!」
雞有翅膀,當然會飛了!不要說這种放養的土雞,就是普通家雞要是不剪翅膀,也會撲棱了兩下。
關鍵這不是重點,重點是……
「包子,我們要抓的是公雞,不是母雞,母雞是留在下蛋的。
而且,雞也不是你這樣抓的。」
李哲叫農場的工作人員拿來了一根帶網罩的長杆子,他接過杆子后,很快選中了一個,在不遠處懶散走動的大公雞,然後猛一揮杆子。
「撲稜稜」
「咯咯!」一聲凄厲的雞叫響起,飛起的大公雞,正好一頭撞進了網罩里。
「好了,雞抓住了!」李哲拽過網罩,伸手抓住大公雞的兩個翅膀,把它提了起來。
穎寶看得一呆,回過神來,對李哲嗔怪道:「抓雞手法這麼熟練,還讓我瞎忙活,說,你是不是故意看我笑話?」
李哲臉上帶著笑意。「應該是某人主動要表現吧!」
「我去廚房殺雞宰魚,處理食材。包子,你去蔬菜大棚和果園,採摘點新鮮的蔬菜水果回來。」
殺雞放血,開水拔毛,把整隻雞都清洗乾淨,切下雞腿、雞翅,用鹽水浸泡備用,然後李哲又開始殺魚,去鱗,去內臟……
差不多用了四十多分鐘,把食材都處理好了,穎寶也採摘好了蔬菜水果,回來了。
在池塘邊選了一處風景優美的地方,讓農莊的工作人員搬來一套燒烤設備,李哲給木炭撒點鹽,又熟練的支起鐵架,就開始燒烤了。
看李哲麻利的一邊翻動簽子,一邊在雞翅、烤魚各種食材上刷油、刷醬料,穎寶不由好奇道:「李哲,你真沒做過廚子?做菜那麼好吃不說,現在燒烤手法也這麼嫻熟。」
李哲抬頭看了她一眼,笑了笑。
他會說,前世打工時期,差點交不起房租,只能利用業餘時間跑到大學城門口擺攤賣燒烤。
結果因為手藝出眾,賣燒烤賺的錢比打工賺的還多,還被送了一個最帥燒烤哥的頭銜,要不是沒趕上智能機時代,少不了也混一個網紅。
「啊,烤糊了!」穎寶回過頭才發現,一沒注意,手裡的鯽魚烤糊了,底下焦黑一片。
「還好,上面還可以吃!」
穎寶給鯽魚刷油,刷上食鹽、辣椒粉和孜然粉等調料,又烤了一會兒,然後拿起來遞到李哲嘴邊。「來,嘗一下我的手藝。」
李哲懷疑的看著眼前黑乎乎的烤魚,猶豫了一下,還是咬了一口。
下一刻,他眉頭忍不住就皺了起來,又辣又咸,還極為苦澀,味道實在難言。
姑娘,你真不是想毒死我,然後獨佔家產?
「怎麼樣,是不是有點難吃?」穎寶詢問道。
李哲搖了搖頭。「不是有點難吃,而是非常難吃,簡直就可以毒死人了!」
「哪有你說的那麼誇張,還有毒死人?」穎寶看了他一眼,不太服氣。
她拿回烤魚,自己咬了一口,但馬上又吐了出來。
「是挺難吃的,要不我給你再烤一條吧,這一次肯定好吃!」
呵呵!
李哲對姑娘的燒烤手藝,已經不抱任何期待了。