第三百二十一章 魏大師
醉仙居,二樓。
淡淡的香味在空氣中悄然瀰漫開來,引得眾多的食客皆是停下了手中的動作,彼此面面相覷,都被這繚繞著鼻尖的香味所吸引。
「腰眼肉太過細嫩,因此,六分熟的它,方才是口感最佳的時候。」王炎臉色平靜,心頭暗道,繚繞的那一股精神力反饋回大腦的信息,可以使得王炎清晰的知曉,包裹在脆皮漿內的腰眼肉成熟的情況。
時間再度流逝了兩分鐘左右,在這期間,整個二樓除了火焰的輕微繚繞聲以及黃油侵襲牛扒外的脆皮漿形成的輕微嗤拉聲,再無別的聲響。
而隨著這兩分鐘的時間過去,二樓那原本淡淡的香味,也逐漸的開始濃郁了起來,幾乎所有人的目光都在此刻,匯聚在了那聚精會神製作菜肴的王炎身上。
「五分半...成了。」
某一刻,王炎指尖一彈,一股勁風悄然而出,將平地鍋下方的火焰催滅而去,與此同時,那已然被煎的兩面金黃的牛扒,隨著王炎手腕一抖,劃過一道優雅的弧度,落在了早已準備好的月光碟內。
雪白的月光碟內,透著脆亮金黃的牛扒冒著熱氣升騰,準備好的上品西藍花以及南美蝦等,被王炎依次擺放其中,接著,在眾人的目光注視下,將那早已熬製成功的黑椒汁,猶如拉絲一般,隨著手腕擺動,均勻的落在冒著熱氣的牛扒上面。
「嗤嗤嗤...」
一陣陣熱氣猛然升騰而起,對著上方繚繞間,一股濃郁的香味,隨著那熱氣直接轟然擴散開來,那香味之強,宛若實質,直接霸氣的將整個二樓盡數佔據,且從窗戶飄蕩而出的香味,依舊對著遠處蔓延。
與此同時,那上方升騰的白色氣流凝而不散,扭曲中,似乎有家禽低聲嘶吼,這一幕,使得二樓上的食客目光四處移動,最終定格在了那翻騰的白氣上方。
「這是...大力黃牛?」
「天哪,這一道牛扒居然引動了菜肴本相,這小傢伙到底是誰?怎麼可能擁有這樣的廚道造詣。」
「光是這一道菜肴本相,這小傢伙的廚藝,應該能夠排入德亞城前十,了不起啊,他還這麼年輕。」
「菜肴本相而已,沒什麼大不了的,劉比烹飪出來的牛扒,出鍋時亦是有菜肴本相加持,看看最後的味道如何吧,那才是最終的結果。」
整個二樓瞬間炸鍋,大多數人死死的盯著上方那逐漸凝聚而成的牛形,整個牛形除了顏色雪白之外,一眼望去,與黃牛一模一樣。
「呵...有些意思嘍。」窗口處,那鬚髮皆白的老者低聲輕語,隨意的端起面前的酒杯,將其中的酒水一飲而入,略有褶皺的臉龐上,也浮現出一絲饒有興緻的笑意。
「菜肴本相么...」劉比眉頭微皺,臉色卻依舊還算平靜,作為大廚的他,一身修為也無限接近了玄品之列,對於菜肴本相也並不陌生。
「菜肴本相,準確的來說,也只是一種輔助,類似於升靈而已,即便是產生了菜肴本相,會根據烹制出美食的品質給予一定的升華,卻並不能代表菜肴絕對的完美。」劉比心頭暗道,他相信,以王炎的年齡,在刀法上如此犀利也就罷了,烹調菜肴的水準應該會差一些。
「牟...」
在大多數目光的注視下,上方那由白色熱氣凝聚而成的黃牛仰天發出一道聲響,那聲音若有若無,回蕩開來,與此同時,隨著那一道聲音落下,熱氣黃牛渾身微微一顫,悄然散開,化作九道肉眼難辨的光點,對著桌上月光碟內的牛扒倒卷而回。
「嗡...」
隨著那九道肉眼難辨的光點倒卷而入的瞬間,一道道晶瑩的光點,從牛扒上悄然閃現,持續了三息左右的時間,方才逐漸的散去。
「為了公平起見,這一份牛扒,還是由魏大師來進行品鑒,他老人家在德亞城的美食界,可是出了名的鐵面,只認美味不認人,想必再座的各位應該都有了解。」看著王炎製作完成,劉比目光一轉,開口時臉含笑意,指了指窗口處那鬚髮皆白的老者。
「隨意。」王炎攤了攤手,不置可否的退後一步,與此同時,漆黑的眸子亦是落向那被稱為魏大師的老者身上。
從剛剛眾人的反應來看,眼前的這個老者便與眾不同,而這,也是引起王炎注視的原因之一。
「小子,這種好事想著我老人家,不錯不錯。」魏大師臉上笑意浮現,旋即站立起身,搓了搓手之後,快速的走了過來,乍一看去,猶如一個老頑童一般,全然沒有方才那一抹深沉。
「嘿嘿,牛扒這樣做還能引動菜肴本相,有些意思。」魏大師再度說道,原本還顯得渾濁的眸子精光乍現,舔了舔嘴唇之後,並未理會準備好的刀叉,手掌抬起間,看似不經意的劃過之後,一道道細密的刀芒閃過,使得盤中那巴掌大小的牛扒,被均勻的切成了九塊。
「好凌厲的手刀...」王炎瞳孔微微一縮,目光不著痕迹的落在魏大師的手上,那是一雙布滿老繭的手,看起來平常無奇,可王炎卻能感受到,那一雙平凡的雙手內,蘊含著何等的凌厲。
「讓我老人家嘗嘗。」魏大師笑眯眯的坐下之後,望著眼前切配好的牛扒,看起來金黃酥脆的外皮內,肉紅色的牛肉冒著熱氣升騰,隱隱可見其內閃爍著原汁的晶光,外皮上的黑椒汁依舊冒著極其細密的氣泡,整體看去,倒也讓人有食用的慾望。
望著眼前冒著熱氣的牛扒,魏大師夾起一塊,小心的放入到了口中,而隨著牛扒入口,一股濃香中帶著些許辛辣的口感直接瀰漫在口中。
黑膠的辛辣濃香化作一道暖流,刺激著魏大師的舌尖,挑逗著他的味蕾,那香味之濃郁,混合了牛扒以及脆皮以及黑椒汁的香,使得魏大師的神情微微一怔。
「唔...」
魏大師神情停頓了一瞬,方才恢復過來,臉上的表情凝重中,隨著咀嚼,齒尖穿透脆皮的一瞬間,他的神情,再度一滯。
「這...」