第255章 暗地裡的競爭2
優惠期過了以後,木子水果店的銷售額有所降低,每天的銷售額是優惠期的二分之一左右,雖然銷售量大大的降低了,但是因為價格的提高,利潤率還是相當可觀的。
相對於兩邊的兩家水果店(平價水果店和楊家水果店),木子水果店的銷售情況還是略勝一籌!
畢竟這裡是大學城,相對於本地的居民來說,還是大學生的人數比較多,大學生人數佔了大學城總人口三分之二以上,而且大學生的消費能力還是比較強的。
大學城位於南鄭市的城郊,也就是三年前,大學城正式開始啟用,十幾家大學陸續的進駐了,大學生聚集了起來,產生了旺盛的需求,當地居民趁著這個機會,紛紛開餐館、家庭旅館、撞球室等場所,才慢慢的發展了起來。
普通老百姓平時買東西,一般都會貨比三家,都希望買到質優價廉的商品,如果質量相差不大,價格差距卻很大,大部分人會選擇質量稍微次點的商品。
如果是有替代品可用,老百姓有時候就乾脆用便宜的替代品代替了,消費起來還是比較受拘束的!
而大學生一般遠離自己的家,平時住在學校,或者乾脆就和李健一樣,在學校外面租房子住,一舉一動都需要錢,喝水的時候,需要買水,雖然這個時候學校水房的一壺開水,也才兩角錢,不過長期積累下來也不是一個小錢了!
吃飯的時候,也需要花錢,畢竟這裡不是在家裡,飯做好了,父母會喊自己去吃飯,去食堂吃飯,不付錢,食堂的師傅可不會給你盛飯盛菜!
很多家長都是寧可苦了自己,也要保證子女的生活費和學費,就算是一個一般的家庭,一個月也能夠保證300元的生活費,家境稍微好一些的,生活費會更高,一個月花上五百元、六百元,完全不是問題!
如果談戀愛了,一個月花上上千元也不是值得大驚小怪的事情,去年軍訓的時候,李健班上就有一個男同學吳文強在軍訓后,趁著國慶節的七天長假,陪著一個女孩旅遊去了,七天花了三千多元。
走的時候,吳文強和女孩還是客客氣氣的,剛到了拉手的程度,結果七天長假回來以後,吳文強就直接帶著女孩到學校外面租房子,去過二人世界了!
大學生的消費能力還是很強的,而且懂得東西比較多,買東西的時候,起碼要求商品的質量在一般水平以上,起碼不能太壞!
李健對於木子水果店,有一個要求,那就是要保證商品的質量,還有一個就是保鮮。
質量不好,品相不好的,堅決不要;不新鮮的,堅決不要,如果長時間沒有賣掉,將要過保鮮期的,李健就會要求及時降價,寧可少掙些錢,也要把這些水果處理掉。
木子水果店就是靠著優良的商品,和一直以來贏得的聲譽,才佔領了南鄭大學內的水果生意!
對於這次在學校外面開的這家分店,李健也是有著相同的要求,寧可少掙錢,甚至是不掙錢,也要保證質量,不能講劣質商品銷售給客戶!
木子水果店對於商品的嚴格要求,使得店裡面的水果品相很好,看著好看,味道也不錯,僅僅是擺在架子上,就讓人有一種吃掉的衝動。
木子水果店的定為在中高端,但是這並不意味著一味地要求高定價,相反,木子水果店的定價並不高,木子水果店裡面一般的水果的質量,基本上就可以媲美旁邊兩家水果店質量最好的水果了,但是兩者的價格都差不多,甚至一些品種的水果,木子水果店的定價還要低上一兩毛錢。
木子水果店目前的主要客戶群體是大學生,但是這並不意味著李健不重視附近居民這個群體,雖然有著系統這個大BUG,李健並不在乎一斤水果多掙一兩毛錢,但是一味地降低價格,有時候反而起到不好的效果!
人們的一般看法是,貴的東西才好,同樣的東西,人家賣5元/斤,為什麼你賣4.5元/斤,從第一印象上來說,就會有人覺得你的東西不怎麼樣,否則怎麼會傻到降價!
還有些人知道你賣的東西質量和別的商家差不多,在你這裡買了東西,也不會領情,反而會說看這個傻瓜,把東西賣便宜了還不知道!
李健可不想做了好事,反而被人指指點點,索性就隨行就市,相同質量的商品,一般情況下,李健也不會故意大幅度降低價格了!
木子水果店的開張,不可避免的會對平價水果店,以及楊家水果店,造成不好的影響,就算是侯遠再精於算計,但是他店裡最好的水果,也只是剛剛比得上木子水果店一般的水果,價格還差不了多少,侯遠也沒有什麼好的辦法可想了。
靠著老客戶的支撐,侯遠的銷售額才算是勉強恢復到了以前的七成,看著木子水果店裡面的服務員忙活的場面,侯遠恨得直咬牙,恨不得木子水果店快點倒閉才好,不過這也只是他的一廂情願了!
侯遠讓自己媳婦在店裡面支應著,自己則在店門前轉悠,想著拉幾個客戶去自己的店裡面,拉客的效果還不錯,在侯遠的口舌之下,還是有幾個本來要去木子水果店的人,最後選擇了平價水果店!
雖然這也算是一個挽回損失的辦法,不過這個活兒實在是太折騰人了,辛苦,還不見得能夠次次都成功,侯遠站在店門前,扭頭往木子水果店望去,正好看到楊家水果店的老闆楊平唉聲嘆氣的從店裡走出來了。
楊平的情況並不比侯遠強多少,甚至比侯遠還要差一些,和侯遠的平價水果店相比,楊家水果店本來就處於劣勢,生意不是太好,現在旁邊又開了一家紅紅火火的木子水果店,楊家水果店的生意就更不好了,現在每天的銷售額還不到以前的八成,前期存的一些水果,現在也有些爛了,無法銷售了,這又是一筆支出!