第三章

一抬眼，一個高大、俊逸的男人就大步跨了進來，葉文瀾是那種很傳統的古典美男，劍眉星目、鼻若懸膽、嘴唇豐潤，下頷的線條有稜有角。冷著臉的時候不怒自威，一笑起來卻又讓人覺得春風拂面。

葉無雙站了起來，「爹爹您忙完公務啦？那您陪著娘親吧，我先回房了。」

葉文瀾笑道：「你這丫頭，就只給娘親做好吃的，不用理爹爹了？」

葉無雙道：「誰說的？我給爹爹燉了養生的山藥排骨湯，只不知道爹爹要在衙門裡忙到幾時，這會兒還在鍋里溫著呢，女兒這就讓人給爹爹送來。難得的良辰美景，女兒就不打擾爹爹和娘親兩人世界了啊。」

「你這孩子，就愛胡說。」葉夫人佯作惱怒地點了一下葉無雙的額頭。

葉無雙嬌笑著跑了出去，跨出門口時，悄悄地回頭望了一眼，爹爹正摟著娘親的細腰，在娘親的額上深情地印下一吻。葉無雙吐了下舌頭，對於偷來的這一輩子，帶著記憶重生在這個家庭，她是十分滿意的。

葉無雙的娘親葉夫人鄭明儀是標準的顏控加美食控，當年她還是閨中女兒的時候，就是京城出了名的美人兒，又是殿閣大學士鄭大人家的嫡長女，誰都以為她定會有一門風光無限的親事。沒想到事實卻大出意料之外，鄭大小姐不知怎的就混過了選秀，悄聲沒息地嫁給了一個名不見經傳的男人葉文瀾，光祿寺署正，六品的芝麻小官兒。

官小不是問題，便是京中的貴人子弟，剛入仕時也是從低做起的，只要家中後台夠硬，自然可以平步青雲。

問題是這葉文瀾偏偏是個沒有後台的，貧苦人家出身，但憑一己之力考了上來。為人正直清廉，不會阿諛奉承，做人又有骨氣得很，不肯倚仗外家，老老實實地按資排輩，過十年了才升了個正五品光祿寺少卿的位子，而現在被派任到廣州當知府。

這在京中的貴族圈子裡，實在是入不了流的，如果不是看著鄭大學士的面子，葉澤弘怎麽可能進得了皇家貴胄雲集的南山書院，與衛景衡、鄭博容等同窗共讀？

說起鄭家的嫡長女，早幾年，人皆搖頭嘆息，「明珠暗投，可惜了。」這些年搖頭之餘又加多一句，「她的兒子倒是個有出息的。」說的是年僅十四歲便頗有才名的葉澤弘。

婚姻像鞋子，合不合腳只有自己知道。不管旁人怎麽說，鄭明儀一向認為自己是這世上最幸福的女人。

當年兩人是如何相遇相識的就不提了，葉文瀾是相貌英俊、滿腹才學，還做得一手好菜的青年才俊，而鄭明儀是千嬌百媚、溫柔可人的千金小姐。兩人是一見傾心，再見鍾情，三見就非卿不娶、非君不嫁了。

而鄭明儀終於千方百計地逃過了選秀，要死要活地說服家裡讓他們兩個成了親。一晃十五年，感情不但沒有變淡，反而越久越醇，至今仍如膠似漆，好得跟一個人似的。

家裡別說姨娘、小妾了，葉文瀾身邊連個伺候的丫鬟都沒有。每次看見那些嫁入高門大戶的夫人們，面上看起來風光，實際上鎮日里跟家中的小妾們勾心鬥角，鄭明儀都暗暗慶幸自己選對了人，更何況她還有一對聰明、可愛的兒女承歡膝下。

長子葉澤弘年僅十四，就已經頗具乃父風範，長得好看不說，詩文也是拔尖的，小小年紀便成為了人人稱道的京城四小公子之一。其餘三人分別是衛景衡，禮親王府唯一的寶貝疙瘩，一出生就被封為王府世子。再是鄭博容，鄭明儀娘家哥哥的兒子。接著是卓懿文，禮部尚書的長子。

在鄭明儀的眼中，其餘三人名列四小公子之一，不過是世人對其家世的追捧而已，只有自家的兒子才是實至名歸。

至於寶貝女兒葉無雙，那更是全家人的掌上明珠，雖說長得是胖了那麽一點，可是能吃是福啊。更何況女孩子嘛，長得珠圓玉潤那是福相，會旺夫的。而且看看長相，那鼻子、那眼睛，哪裡不是自己和夫君兩個人所有優點的集合？人家楊玉環還是個胖美人呢，鄭明儀從來就不覺得自己的女兒會比楊貴妃差。

葉無雙就是在這樣一個幸福、美滿的家庭里，在爹娘和兄長的寵愛及呵護下快快樂樂、無憂無慮地長到了十二歲。

葉無雙在前世便是一個骨灰級資深吃貨，如今衣食無憂，家人對她的管教也寬鬆至極，既不逼著她讀書、寫字，也不要求她繡花、彈琴，她便將所有的時間都放在了研究美食上了。而且她的爹爹葉文瀾之前任職光祿寺少卿，負責的是皇室御膳房食材採買的工作，這更讓她毫不費力就能得到許多新鮮、上好的食材。

葉文瀾當年也是靠了一手高超的廚藝贏得美人芳心的，如今見女兒熱愛廚藝，便毫不藏私地傾囊相授。葉無雙本來就有點基礎，這麽一學，就表現得極為聰明了，不但一點就透，很多食材的搭配更是讓葉文瀾驚為天人。很快的，葉無雙便青出於藍，更勝於藍，廚藝比葉文瀾還要強上那麽一點了，只是苦於人小，力氣不足而已。

隔天，葉澤弘一散學回到家就聞到空氣里飄著一股濃郁的甜香味，便知道是妹妹又在做好吃的了，於是他興緻勃勃地跑到葉無雙專用的小廚房，看到她小小的身影果然在廚房忙得團團轉。

葉無雙正在做的是玫瑰松子糖。這糖的做法其實很簡單，講究的是掌控時間和火候。先準備好硬糖、麥芽糖和玫瑰花醬，還有舂碎的黑芝麻和松子仁。

先把黑芝麻和松子仁粉末在鍋里炒香，火不能太大，如果炒焦了就會有苦味了。另拿一口鍋，滴上幾滴油，先下硬糖，以慢火把糖炒化，炒糖的過程千萬心急不得，一定要用小火慢慢地炒，然後再加入麥芽糖和玫瑰花醬。

待全部材料融化成金黃色的糖漿的時候，就把芝麻粉、松子仁倒進去，迅速攪拌混勻，而後立刻連鍋一起端起來，把糖漿倒進一個事先塗抹了香油的平盤裡。

糖漿倒進盤裡很快就會變硬，要趁它未硬之前，拿木勺把糖漿的表面壓平整，還冒著熱氣的時候就要把整個盤子翻轉過來，把一大塊平平整整的糖塊倒扣到乾燥、潔凈的砧板上，隨即用刀切成小方塊，等切完，糖塊也幾乎涼透了。

葉無雙拈起一塊放進葉澤弘的嘴裡，「哥哥嚐嚐。」

糖塊入口即化，香甜可口，芝麻、松子的香味與玫瑰的清香完美地融合在一起，「真是好吃。」

葉無雙道：「我做了好多呢，明日給哥哥帶到書院給同窗。」

葉澤弘道：「妹妹做得那麽辛苦，幹嘛要帶給那群臭小子吃？」

葉無雙道：「怎麽說也是哥哥多年的同窗啊，分別在即，帶點玫瑰松子糖回去，就當是告別禮物嘛，祝願大家以後的生活都甜甜蜜蜜。這些日子聽哥哥說大家都很愛吃我做的菜，我心裡也很高興呢。」

葉澤弘笑說：「妹妹真是有心了，這下肯定會歡喜壞了那幫饞小子了。」

葉無雙把做好的玫瑰松子糖分成小份，用油紙包了起來，外面還用一條漂亮的絲帶綁了一個精緻的小結。

第二日，葉澤弘把葉無雙精心準備的禮物帶回書院分發給了每一位同窗，把大家感動得唏噓不已。

想到這麽長的一段時間以來，葉無雙給大家帶來的口福，南山書院的學子們經過商討，一致決定要一起湊分子請葉無雙大吃一頓。

卓懿文用手肘撞了撞一直在發獃的衛景衡，「喂，大家都在說湊分子請無雙吃飯的事呢，你參不參加？」

衛景衡回神，「啊，什麽？」

「欸，你一天到晚腦子裡都在想些什麽？松子糖吃了嗎？」卓懿文拿起一顆松子糖塞進衛景衡的嘴裡，把事情又同他說了一遍。

甜甜的松子糖化作一泓清泉流進衛景衡的心裡，他突然頓悟了，「要，當然要參加了，無雙給咱們做過這麽多好吃的，不好好謝謝她怎麽行？」

苦悶了一天一夜的衛景衡突然就想通了，自己見到葉無雙本人後之所以會這麽失望、難過，不過是因為自己在她的身上寄託了對女子的美好嚮往而已。如果不把她當成自己心儀的女子，而僅僅是同窗的妹妹，而且是一個能做出許許多多好吃的東西的妹妹，那葉無雙還是挺可愛的。既如此，那以後就把她當一個可愛的小妹妹看待不就好了嗎？

衛景衡這麽一想通，就覺得這是多大的事兒啊，自己這一日多的苦悶實在是無聊又無謂。

這事就這麽定了下來。

葉澤弘回家後向葉無雙轉達的南山書院學子們的意願，葉無雙非常豪爽地小手一揮，「那就去吃涮羊肉吧。」

葉澤弘驚訝地道：「這大熱天的，吃涮羊肉？」

葉無雙道：「這才夠勁嘛，揮汗如雨吃涮羊肉，還有冰天雪地吃雪糕，都是人生一大樂事啊。還是說，這時節沒有羊肉吃？」

葉澤弘道：「好吧，反正是請你的，你說什麽就是什麽吧。」

於是請客的地點就定在了涮羊肉做得特別好的正陽樓。

正陽樓的羊肉好吃，切肉也是一大關鍵。正陽樓的廚子獨創了壓肉的法子，把羊宰好之後，剝了皮，挑出上好的部位，比如說什麽三岔、磨襠兒、上腦等。

在冰上墊一塊油布，再把挑出來的好肉放在油布上，肉上面再蓋上一張油布，接著再拿塊冰塊兒在上面一壓，把肉里的血水都壓出來。這樣處理過的羊肉不但脫了異味，而且肉變硬了也好切。據說正陽樓里切肉的老師傅能把肉切得跟刨花似的，提起來放在眼前能透得過人影。