第1181章 本福晉不會看賬本?
第1181章
楊管事聽見佟嘉琪的這話,不由的愣了一下,這才看著佟嘉琪連忙說道,「福晉,奴婢,奴婢不知道啊。」
「怎麼的?你不知道?你不是管事的嗎?你能不知道嗎?」佟嘉琪看著眼前的楊管事,眸子輕輕的抬了一下,這才笑著問道。
楊管事聽著佟嘉琪的這語氣,一時間猜不透主子是什麼意思,這才連忙哽咽的說道,「奴婢,奴婢是真的不知道怎麼回事,福晉,奴婢是真的不知道啊。」
楊管事,說著說著,這從站著,就變成了跪著,佟嘉琪看著眼前的這個人,只是覺得好笑的很。
既然不知道,跪著幹什麼?這還不是心虛的表現嗎?
當然,也能解釋成,懼怕主子的威嚴。
「你跪著做什麼?本福晉只是說后廚的開銷有點大,又沒責怪你。」佟嘉琪勾唇一笑,這才盯著楊管事,問道,「你倒是說說看,看看咱們這府上一天是多少開銷,讓本福晉也能知道一下,這銀子都花在那兒了。」
一個月,這后廚居然用了三千兩,如果說是繡房的也就算了,這綢緞的價值是不一樣的,自己都能看見,都能感覺到。
可是這后廚,也就是有一日三餐,這府上不過是百餘人的,就算是算上奴才們的開銷,平日里的一千兩也是不錯的了,現在平均一天是一百多兩的開銷,有些窮人家,一兩年都花不到的一百兩銀子的。
佟嘉琪之前聽海蘭說,這窮人家的,娶妻才不到十兩銀子,一百多兩銀子都能在鎮上買房子了,自己這府上,一天就能吃一套房?即便是人多,也不是這麼個道理的。
聽見佟嘉琪這麼問,楊管事的心裡雖然有些忐忑,但還是深吸了一口氣,這才看著佟嘉琪笑著說道,「福晉,這不是冬天天冷的嘛,咱們這后廚的開銷就添了一點兒,煤炭之類的,還有就是今年的天冷的厲害,這蔬菜也比往年貴了一些,還有就是這雞鴨魚肉的,咱們也換了個供貨的人,是這價錢什麼都漲了一點,這兒一點,那兒一點的,這加在一起,怕就是多了。」
「不錯,這會一點,那兒一點的,居然能多出來差不多一倍的銀子,楊管事,你是不是覺得,本福晉看不懂賬本,還是覺得,本福晉不會看賬本?」佟嘉琪的手指在木頭桌子上,很有節奏的敲著,這才看著楊管事問道。
其實,這事情也是怪佟嘉琪自個兒。
她盯得比較緊主要是外面的生意,大部分的精力都在外面的賬目上,這府上反正一年到頭來,就是那麼幾萬兩銀子,也多不到哪裡去,所以她心裡有個數,也就不怎麼管了。
特別是今年,因為太子的那茬事情,鬧得佟嘉琪是一個腦袋兩個大,幸虧現在很多生意都慢慢走上的正軌,她尋思著,快過年了,就來算一算這府上一年到頭的花銷,前面都還正常,這是自從下半年起啊,這后廚的開銷就多了很多。