第七十四章 切豆腐

柳娜娜說著，回頭看了林小峰一眼，然後繼續說道：「不管是什麼事情都是要多練習才能掌握技巧，將細節處理的更加好，就算是做菜也是一樣的道理，熟能生巧，之後才能做到精湛。」

林小峰非常認真的聽著柳娜娜的話，一點點著頭，一邊把柳娜娜所說的話一個字一個字的全部都記到心裡。

柳娜娜和林小峰兩人正說著，已經走到了餐廳的廚房裡。柳娜娜在廚房裡環顧一圈，然後對林小峰說道：「你去準備一下，我看看你這麼長時間聯繫的怎麼樣了。」

對於柳娜娜所說的話，林小峰自然不敢有一絲懈怠，連忙應道：「嗯，好的，我這就去準備準備。」

林小峰嘴上說著，手上的動作也已經跟著動了起來，林小峰知道柳娜娜這是想看他的刀工練的怎麼樣了。其實林小峰心中還是挺有自信的，因為林小峰這段時間只要一有時間就會嚴格按照柳娜娜所教的練習，到現在為止林小峰的刀工已經進入到另外一個層次了，就連很多大師傅都說林小峰現在的刀工已經比那些有著多年經驗的老人還要好了。

林小峰將要用的所有食材都準備好，一一放在砧板前面，林小峰一手拿著菜刀，一手扶著食材，刀起刀落，速度超快，食材瞬間就被林小峰完美切開，行雲流水般的動作把柳娜娜都給看呆了。

柳娜娜雖然有想到林小峰會有很大的進步，但是她卻怎麼也沒有想到林小峰竟然進步神速，不光速度上去了，而且還做的近乎完美。柳娜娜看著專註認真的林小峰，不住的點頭，心中感嘆著，只要加以時日，林小峰一定會做的非常好了，而且還會是一個非常不錯的廚師。

在將所有的食材都切好之後，林小峰放下手中的菜刀，然後對柳娜娜問道：「娜姐，你看看我的刀工怎麼樣了？」

柳娜娜沒有說話，而是走上前來認真的看著林小峰剛剛所切好的食材。柳娜娜拿起林小峰切好的土豆片，簡直太薄了，薄的都能透過光亮看清楚林小峰的臉了。柳娜娜這才滿意的點頭說道：「不錯，你現在的刀工確實非常不錯了，你在這麼短的時間裡能夠做到這樣，真的是進步神速，非常不容易。」

正說著，柳娜娜突然看到放在一旁的豆腐，她想了一下，然後對林小峰說道：「林小峰，你想不想挑戰一下？」

林小峰一怔，不解的看著柳娜娜問道：「挑戰什麼？」

「切豆腐！」柳娜娜看著林小峰不解的表情，忍不住笑了。

被柳娜娜這麼一笑，林小峰這下子更加摸不著頭腦了，他皺著眉毛納悶的看著柳娜娜，問道：「切豆腐有什麼好挑戰的？我每天都要切不少豆腐的。」

柳娜娜伸手將白嫩嫩的豆腐放到林小峰的砧板上，對然後對林小峰笑著說道：「雖然你每天都要切不少豆腐，但是你一直都是把豆腐切成小塊，但是你有沒有試過把豆腐切成細絲？」

「把豆腐切成細絲？」林小峰這下子更加不敢置信了，不禁好笑的搖頭說道：「這怎麼可能，那豆腐不就都碎掉了嗎，根本不可能完成，我還沒有見過有人能把豆腐切成細絲呢！」

柳娜娜抿嘴笑著說道：「你不去試一試，你怎麼就能知道你不行呢？」

聽著柳娜娜的話，林小峰心中揣測的，尤其是當他看到柳娜娜臉上那一抹神秘的笑容之後，林小峰就更加狐疑了，猜想柳娜娜該不會是在戲耍他吧，但是林小峰轉念一想，柳娜娜應該沒有要耍他的必要。

林小峰遲疑著拿起菜刀，然後對柳娜娜說道：「那我就試一試吧。」

柳娜娜對林小峰點點頭，說道：「嗯，你試一試吧，你盡量把豆腐絲切的越細越好。」

林小峰一邊想著要怎麼將豆腐切成細絲，一邊拿著菜刀準備下刀，猶豫兩秒之後，林小峰拿著菜刀的手終於落了下去。林小峰的動作明顯比之前切別的食材慢了很多，他一邊要想著怎麼把豆腐切細，而且還要控制著手的力氣，不能把豆腐壓碎。

幾分鐘之後，林小峰終於按照柳娜娜的要求把豆腐切成了細絲，可能是林小峰第一次操作的原因，還是有不少豆腐被林小峰壓壞了，而且明顯豆腐的粗細不一。

柳娜娜走上前來查看一番之後，她對林小峰說道：「還可以，你第一次切豆腐絲，能切成這樣也算不錯了。」

林小峰看著砧板上的自己的作品明顯並不是很滿意，林小峰對柳娜娜問道：「娜姐，你能把這白嫩嫩的豆腐切成細絲嗎？」

柳娜娜點點頭，說道：「我都已經好長時間沒有切過來，也不知道現在手生了沒有，不過我以前切的還不錯哦！」

柳娜娜這麼一說，更是勾起林小峰的好奇心了，林小峰忍不住內心的好奇，對柳娜娜說道：「那娜姐你能不能給我示範一次，也好讓我開開眼界，我也好有個學習目標。」

「我都已經很長時間沒有切過了，也不知道現在還能不能切出以前的效果了。」柳娜娜看著林小峰，她看到林小峰眼睛里的好奇，最後還是不忍心的說道：「那好，我就給你示範一次，不過我要是切的不好，你可不能笑話我。」

「怎麼會！」林小峰連連擺手說道：「就算娜姐你切的再怎麼不好，那你也一定切得比我強啊，我忙著跟你學習還來不及呢，我怎麼會笑話你啊。」

「就你最會說了。」柳娜娜撇了林小峰一眼說道：「我發現你在餐廳呆的時間長了，口才越來越好，真是越來越會說了。」

林小峰「嘿嘿」笑了兩聲，說道：「哪有，我說的都是實話，我也是實話實說嘛。」

林小峰一邊說著，一邊又找出來一塊白嫩嫩的豆腐出來放到砧板上，等著柳娜娜大展身手，讓他觀摩學習一番。

柳娜娜看到林小峰已經把材料都準備好了，她這下想不展示都不行了，柳娜娜只好挽起袖子，走到砧板前準備切豆腐絲。

柳娜娜的動作非常快，手起刀落，一刀連著一刀，快到讓林小峰根本看不清柳娜娜是什麼時候提的刀，什麼時候落的刀。一分鐘不到的時間，柳娜娜就已經把豆腐切好了。

柳娜娜把刀放到一邊，然後拍拍手對林小峰說道：「好了。」

林小峰看著砧板上的豆腐似乎並沒有變樣，還是那樣擺在砧板上，只是由原來的立挺在砧板上變成了趴在砧板上面。林小峰不敢置信的指著砧板上的豆腐，對柳娜娜問道：「娜姐，這就完事了？」

柳娜娜點頭，說道：「當然，那要不還要怎麼樣？」

林小峰在砧板錢端詳了半天，但是他只能隱隱約約的彷彿看見了几絲豆腐絲，卻看不真切。

就在林小峰正一臉狐疑的盯著豆腐看的時候，柳娜娜拿起一個透明的玻璃碗，在裡面放滿了清水，柳娜娜一邊動手做著，一邊對林小峰說道：「你這樣看就能看清楚了。」

柳娜娜正說著，就看到她用刀拿起豆腐然後放進玻璃碗里。就在豆腐被放進玻璃碗里的瞬間就在水裡散開了，一根根又細又整齊的豆腐絲就這樣清晰的展現在林小峰的眼前，瞬間林小峰就驚呆了，張大嘴巴盯著玻璃碗里的豆腐絲驚訝道說不出話來。

半響之後，林小峰才張大嘴巴伸手指著玻璃碗里的豆腐絲，驚訝的對柳娜娜說道：「娜姐，這是真的？你切的？」