第19章 老爹是有手藝的
楊秀庭對於冬兒這個新鮮的提議甚是好奇，疑惑的問冬兒：「冬兒，你是怎麼想出這些的新鮮東西的。」
冬兒眨眨眼，又眨眨眼，想著她爹好糊弄，就糊弄道：「是啊，爹，你說我是怎麼就想起這麼些新鮮東西的？」
楊秀庭愕然，不是自己問女兒的話嗎，怎麼又被問回來了。
還不知道怎麼回答，就聽冬兒說：「爹，咱先說好，您試手的時候，可保不準一定能成。您得和娘說是您自己想出來的主意，自己要試的。不然，浪費了東西，還都是老貴的東西，娘知道是我說出來的，那不得吃了我。」
楊秀庭滿口應承。
冬兒又說：「爹，這世上但凡能傳下來的手藝，那都是經過多少年的經驗積累，還得機緣巧合，才能促成這個新手藝形成。這個用加了花生、芝麻的酥糖是咱見都沒見過的東西，可不是隨隨便便、一次兩次就能做成的，鐵定得試好多次。可是，一旦做成了，咱就能掙到好多錢。所以，有些花銷也是值得的，您說是吧？做得好了，賣得好了，咱就能開個鋪子，把買賣做大。咱家的日子也就好過了。」
說著，認真的看著楊秀庭：「爹，您一定要試出來，可不能試幾次不成，就放棄了。咱家要開城裡最大的糖果鋪子。爹這麼能幹，一定能成的，是吧？」
楊秀庭本來笑嘻嘻的，聽到後來也嚴肅起來，心裡滿是鬥志。鄭重的點頭后，回過味兒來，瞥了一眼笑嘻嘻的冬兒，嘟噥道：「怪不得二黑整天暈暈乎乎的，就是被你暈乎的。」
冬兒笑著：「爹可不能這麼說二哥，二哥哪裡暈暈乎乎了。明明湯先生都說，二哥認得字最適合用在在街上跑的人。走不錯門，認不錯路，得罪不了人。」
加了山楂汁后，熬出的糖果然與以往不大相同。
平時熬糖，糖膏的成色就很重要。火候不到，糖粒粘牙不說，還容易返潮。火候過了，做出來的糖粒則干、脆，易碎裂。
這一次加進去的不單單是水和飴糖，還有濃濃的山楂汁。
冬兒甚至擔心過，這個山楂糖做出之後，會不會潮的黏手。
楊秀庭不愧是多年的手藝人，從開始加汁、加糖、火候、攪拌，每一步的節奏都放緩了許多，一小鍋糖硬是用了平時兩倍的時間，終於出了成品。
冬兒看著紅色的半透明的糖粒，樂的笑眯了眼。
天色將晚時，鄭氏回來。一進門，除了滿屋子的熱氣，第一眼看到的，就是一大碗紅紅的碎山楂泥，正被豆豆捧在手裡，用小勺舀來吃，滿臉的滿足、幸福。
一看豆豆那吃相就知道山楂泥不酸，鐵定是放了糖的。
饒是豆豆受寵，鄭氏也是急步上前，把活計交到一隻手裡，另一隻手劈手奪過豆豆手裡的碗，沖著楊秀庭不滿的說：「哪有你這麼糟踐東西的。現在的山楂得多少錢一斤，不當吃、不當喝的，你就拿來做這個。」
灶台上的鍋、盆、器具還沒來得及收拾，擺的到處都是，冬兒正在規整。
楊秀庭則滿頭滿臉的汗。做山楂糖時，精神綳得太緊，剛剛才緩過勁兒。山楂糖出成了，楊秀庭臉上的凝重變成了笑容，那笑容就再沒下臉。
聽了鄭氏的話，楊秀庭笑容依然。樂顛顛的從灶台邊上的笸籮里，拿了粒山楂糖，遞給鄭氏：「先別說那個，孩子娘，你嘗嘗我今天新做的這個新式樣的糖，好吃著呢。」
豆豆意猶未盡的看著鄭氏手裡的碗，嘴快地搶著說：「是啊，是啊。娘，您快嘗嘗。我剛才吃了一粒，好吃著呢。」
鄭氏聽了，更是心疼，譴責道：「你還給孩子吃了糖？」
楊秀庭手裡的糖粒幾乎要喂到鄭氏嘴裡，直說：「這個是新式樣的糖。剛做出來，總要嘗嘗好不好，不能冒冒然拿出去賣。你也嘗嘗，你嘗嘗。」
鄭氏伸手接過，捏在指尖看，果然和以往不同，顏色鮮亮透明，略帶些紅色，抬頭問道：「和以前的不一樣？新做的？」
楊秀庭興奮的說：「是啊，摻了山楂汁的，酸甜口味。你拿著的碗里，就是濾過山楂汁的殘渣。」又看著鄭氏手裡的糖粒，催促：「你倒是嘗嘗啊。」
鄭氏端詳了兩指間的糖：「真的好吃嗎？」
楊秀庭點頭：「好吃。」
豆豆也說：「娘，好吃呢，酸酸甜甜的。」
鄭氏把糖粒放到笸籮里：「你們嘗著好吃就行了，這個還是留著賣吧，我不惜的吃這個。不頂餓、不頂渴的。」
楊秀庭又是惋惜、又是愧疚，看著鄭氏說：「讓你跟著我受苦了。」
冬兒背著身，在灶台忙活。聽到楊秀庭的話，暗暗翻了個白眼。一粒糖就延伸出這樣的效果，老爹的想象力也真是豐富。
冬兒已經在騰出的灶口上，把土豆絲熬在鍋里，切了一盤酸菜。只等土豆絲煮的快熟了，再倒些雜糧面進去，做成稠粥，有中午吃剩的雜糧窩頭，就是一頓飯了。
趁著煮土豆絲的空擋，不耽誤晚飯了，冬兒才開始收拾、整理熬糖的器具家什。
二黑晚間回來，剛好看到四人圍在灶台跟前，議論笸籮里的糖。湊上來一看，果然看到了不一樣。
二黑顧不得放下木箱，先把懷裡放銅錢的布包塞給鄭氏，就問楊秀庭：「爹，您這是做了新式樣的糖了？怎麼之前一點風聲都沒聽到。」
楊秀庭嘿嘿笑著：「我之前也沒想到，下晌想到就試了試。這個糖是山楂味的，摻了山楂汁，你拿一粒嘗嘗。」
二黑看了一眼欲言又止的鄭氏，猶豫了一下，終究沒忍住，拿一粒含在嘴裡，品了品，點頭道：「味道好了不少，酸酸甜甜的，不再是只有糖的甜味那麼單調。」看笸籮里的山楂糖糖不多，有些疑惑的問：「這個明天就拿出去賣嗎？您怎麼不多做些？」
楊秀庭：「這才第一次做。當時只打算試一試，還不知道成不成，就沒敢多做。為了試這個，今天還少出了一鍋糖，明天下晌還得再做些，順便也再多做些山楂糖。笸籮里的，你明天也拿些去賣。」