第26章 藥引
「安迪,凌雲來給老爺子煎藥,今天就先練到這吧!」
馮剛說道。
「好吧!」
呂安迪極不情願的收回招式,白了張凌雲一眼,扭身徑直回房。
上次來呂家,張凌雲就隱約的覺得呂安迪對自己有意見,不過,他並不知道原因。
馮剛熱情的把張凌雲請進屋,宋珂跟在後面也蹦跳著進了屋。
呂老的精神狀態很不錯,正站在櫥房外面,指揮劉媽做飯,屋裡一股油香味,看到張凌雲進來,呂老樂呵呵的走過來,拉住張凌雲的手,好像初次見面吧,上下打量,呂老的熱情,讓張凌雲有一種到家的感覺。
「呂老,東西都準備好了嗎?」
「準備好了,咱們先吃飯。」
呂老說著,笑呵呵把張凌雲拉上桌,桌上已經擺了幾個菜,清蒸鱸魚,糖醋排骨,手撕羊肉,海拌西蘭花。
呂安迪也坐上了桌,拉過鱸魚,下筷子夾了一塊大肉。
呂老笑笑,從身後拿起一瓶茅台酒,馮剛接過來打開,頓時一股醬香的酒味彌散開來,「凌雲,今天你多喝點,葯,不急。」呂老說著從馮剛手中接過酒,給張凌雲倒滿。
「呂老,其實這葯,少喝些酒也是可以的。」張凌雲用手讓著酒杯說道。
「當真!那可太好了,我已經好久沒喝酒了,來來來,咱們先喝著。」說著,呂老給自己倒了一杯,沒想到呂安迪手快,一把搶了杯子。
「不許喝!爺爺,哪有吃藥還喝酒的。」呂安迪瞪了張凌雲一眼說道。
「安迪小姐,話不能這麼說,中藥都需要藥引,這話你聽過吧,我給呂老煉的這味葯,藥引就是白酒,沒有它,這葯還不靈呢。」m.
聽張凌雲這麼一說,呂老臉上笑開了花,「我說嘛,老天爺不能這麼對我,來,今天我也喝一杯。」說著,又拿一隻杯子倒上酒。
呂安迪一看自己的話沒管用,鼻子哼了一聲,接著吃魚。
呂老順手給馮剛倒了一杯,馮剛受寵若驚般,站立起來,「呂老,使不得,使不得,還是讓我來。」說著此話,手並沒有搶杯,只是臉上幸福的像花一樣。
「來,咱們先喝一杯,為了什麼呢?就為了我認識了你這個小朋友。」呂老臉上洋溢著紅光,舉起手中的酒杯。
「呂老,酒雖可以喝,但不要貪杯。」馮剛適時的提醒道。
「好,喝點就好,喝點就好,來,干!」
說是干,結果大家都抿了一小口。
張凌雲沒多喝,是因為一會還要煎藥,馮剛看張凌雲小口抿更是小心翼翼的喝了一小口,呂老想大口喝,無奈身體不允許,所以大家都沒多喝。
劉媽又陸續上了四個菜,冬瓜丸子湯,醬香四季豆,油悶大蝦,清燉鮑魚。
對於華市這個沿海城市來說,海鮮是餐桌上必不可少的食材,這裡的海鮮,新鮮,種類齊全。
張凌雲看出來,為了就和自己,呂老特意做的排骨和羊肉,心裡頓時暖乎乎的。
沒喝幾杯,一瓶茅台見了底,主要是酒太好喝,呂老還要打開一瓶,被張凌雲制止,再喝就真多了,什麼都幹不成了。
撤下杯碗,張凌雲讓馮剛拿來準備好的人蔘,枸杞,三葉草,何首烏,檢查過後,張凌雲大吃一驚,這幾味葯雖然難得,馮剛拿出的這些,可稱得上是極品。
先說這棵人蔘,居然有七八兩左右,要知道,人蔘七兩為參,八兩為寶,這絕對不是種植的那種,而是地地道道的野山參,人蔘被稱為「百草之王」,古人管它叫人銜,《本草綱目》中稱為「神草」,具有起死回生之效。
據說,挖這東西要先拜山神,如果這東西成了精,能自己滿山遍野的跑,根本不是凡人能夠得到的。
再看這袋枸杞,這東西又稱「如意果」,屬寧夏一帶的為上品,此間一袋呈橢圓形,兩端縮小,表面色澤暗紅而不鮮艷,嘗了一棵,味甜不酸,正是枸杞中的上品。
這何首烏個頭很大,應該長了幾百年,而這種三葉草又稱酢漿草,性涼,味酸,有清熱涼血的作用,是這幾味葯中最不值錢的一味,卻是最重要的一味。
看完幾味葯,張凌雲不由得暗嘆,呂老的家勢背景可見一斑,短短几天便能找到這樣的人蔘,何首烏,著實不易。
張凌雲把砂鍋架在火上,往裡倒完水后,便用手撕扯著人蔘,何首烏,三葉草,又時不時的抓把枸杞往鍋里扔,一旁看著的呂老,馮剛驚的目瞪口呆,這些東西雖然能弄來,也是費了千辛萬苦,尤其那人蔘,可花了大價錢,看到此刻張凌雲如掰白菜幫子般抓碎,還是心疼的直咧嘴。
「劉媽,麻煩你一下,每半個小時加一次水,加完七次水后關火叫我。」
張凌雲把砂鍋蓋好,然後吩咐劉媽一聲照看,自己走到沙發那入坐,喝起果汁來。
「凌雲,就這麼簡單?」呂老有些不解的問。
「當然,活絡丹很容易煉的,我估計得四個小時左右。」
聽張凌雲把這種救命的葯說的這般輕鬆,呂老再次汗顏,馮剛開玩笑似的說:「兄弟,你把這葯的煎制方法告訴我們,不怕我們批量成產?」
張凌雲一笑,「這東西煎是一個,最主要的步驟還在後面。」
呂老和馮剛似懂非懂,如同明白一般,點頭稱是。
四個小時后,劉媽告訴張凌雲已經加過七次水,並且現在砂鍋的蓋子跳的厲害。
張凌雲拿起第四瓶果汗,邁著方步來到廚房,呂老和馮剛聽到砂鍋叮叮噹噹的響,很是著急,看張凌雲這麼沉穩,也只好慢慢跟在後面,可眼睛早已經飛到砂鍋上,呂安迪站在不遠處也緊張的不得了。
隨著叮叮噹噹響的越來越厲害,張凌雲已經進了廚房,此刻廚房裡冒起白煙,煙氣中有股嗆嗓子的辣味,眼淚順著臉頰流下來。
「不好!」
張凌雲擦下眼淚,大喊一聲,緊走幾步來到砂鍋前。
一聽不好,馮剛腿一軟差點坐到地上,這些藥材可是他一樣一樣跑回來的,這三天,他根本沒歇腳,如果弄廢了,再去找,也不會找到比這更好的了,他的心頓時提到嗓子眼。
呂老緊走幾步,用手扇著廚房裡的煙,眼淚也嗆了出來,此刻他的心也提了起來。
「我就說,他是個騙子,你們不信,還好吃好喝飯招待他,現在好了,那麼多無價之寶全都毀了,剛哥,快點抓住他,別讓他跑了。」
呂安迪看到廚房的煙后,大聲喊道。
此時馮剛四肢發軟,哪還有什麼力氣去抓人,呂安迪氣的一跺腳,顧不得嗆人的煙汽,從後面上來抓張凌雲的肩膀,呂老剛想說不要,張凌雲手一掃,火上的砂鍋一下被掃到地上來,只是地上有事先準備的一筒水,滾燙的砂鍋遇到冰冷的水,結果只有一樣。
只聽到一聲酥脆的響聲,砂鍋已經碎成無數塊,水筒上冒出陣陣白煙。
「完了。」
張凌雲嘆著氣說道。