第十六章 少看漫畫
從藥店走出來的時候,郝健仁手裡已經是大包小裹的了,但是這也只是一部分罷了,畢竟主要的食材還沒有買。
郝健仁打車把東西送回去,然後又去菜市場買的菜,這才算是準備完全,然後給小雅打了個電話,確定了具體的時間,開始著手做先期準備。
傍晚,天還沒有黑的徹底,小雅四人從學校內相互拉扯著走了出來,頓時引得行人一陣側目。
王夢瑤的活潑可愛、李思思的沉穩大氣、諸葛飄雪的冷艷逼人還有小雅那強行讓人臉盲的能力,哪怕是女人都會忍不住看上幾眼。好在幾人已經習慣了,並沒有任何窘迫。
「小雅,你姐夫就在這條街嗎?」
李思思看著眼前的街道,這是正街後面得街,這裡並不是一個做生意的好地方,但也不差。
「嗯,姐夫說的就是這條街,不過我不知道具體位置,我打電話問問他。」小雅點頭說道。
「別啊小雅姐,你不覺得目的地不重要,重要的是吃什麼嗎?地方咱們可以走著找一找,問問吃什麼才是關鍵。」王夢瑤湊上來說道。
一旁的李思思伸手就給王夢瑤一個栗子。
「哎呀,思思姐,我都快被你們打傻了。」王夢瑤不開心的說道。
「我看你現在就挺傻得,就知道吃,別忘了正事。」諸葛飄雪在一旁說道。
「正事?」
王夢瑤這次想起來幾人是過來找茬的,怎麼能惦記對方的美食呢?吃人的嘴短,還怎麼說啊。
「知道了。」王夢瑤委屈的說道。
小雅在一旁看的愣神。
「正事?什麼正事啊?你們是不是有什麼瞞著我?」
聽到小雅的話李思思白了王夢瑤一眼,要不是因為她能讓小雅懷疑嗎?
一旁的諸葛飄雪走上前拉著小雅說道:「沒事,是今天我和他們說,人生重要的不是目的地,而是沿途的風景,所以……」
諸葛飄雪回身一看還真沒什麼風景,本來就沒多少人和多少的店鋪看起來就是一條普通的街道,但我們飄雪可是學霸啊。
「所以我們打算尋找平凡下的不平凡,這就是我們說的正事!」
小雅聽的雲里霧裡的,這麼哲學的話題不是他一個喜歡動漫的人能搞懂。雖然前後不搭,不過聽著還是蠻有道理的。
「哦,這樣啊。」小雅笑著說道。
李思思看諸葛飄雪把話說回來了,連忙拉著小雅往街道中走去。
諸葛飄雪此時鬆了一口氣,總算矇混過關了,果然哲學就是用來忽悠人最有用。
「飄雪姐姐,這裡什麼地方不平凡啊,是不是這裡有著異次元?」夢瑤在一旁走過來一臉認真的問道。
諸葛飄雪無奈的搖了搖頭,真是夠了。
「嗯,是,你馬上就能看到你得大魔王了。」諸葛飄雪說完只覺得身心疲憊。
聽到這話王夢瑤神色怪異的看著諸葛飄雪說道:「飄雪姐姐,你真當我傻啊?還異次元?真當我沒學過科學知識啊?少看點漫畫吧?思思姐,等等我。」
王夢瑤說完追上了李思思他們,諸葛飄雪則是愣在了原地,自己居然被漫畫迷懟了?我這都是什麼神奇的室友,心累。
此時郝健仁已經準備好了全部的食材,屎殼郎的小店裡,四張桌子並在一起,在這中間是一個冒著熱氣的圓鍋,鍋裡面是橫三豎三的九宮格。
看到這裡很多人應該知道這是什麼了,沒錯,就是老ZQ的九宮麻辣燙……九宮格火鍋。
ZQ的老湯火鍋起源於明末清初的ZQ嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工縴夫的粗放餐飲方式,原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。
2016年5月,「ZQ火鍋」當選為「ZQ十大文化符號」之首。所以到了ZQ不吃火鍋都不敢說自己去過ZQ,而作為ZQ人,不吃上一頓ZQ火鍋都不好意思說自己是ZQ人。
ZQ老湯火鍋以厚味重油著稱,老火鍋的底料以牛油、菜油、辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣等為主材,決不放香料,靠廚師掌握火候來確定底料是否炒香了,味道純正。
郝健仁此時做的就是炒底料,不過不同一般ZQ火鍋的炒底料,他這個材料更加豐富。
前世的郝健仁就很喜歡吃ZQ火鍋,而且他自己在家吃的時候最喜歡吃的是第二頓,這也是ZQ火鍋的一個特點,火鍋湯在鍋里的時間越久味道越香,這也導致很多商家的底燙是不更換的,不過這樣很不衛生,所以現在已經很少見了。
至於為什麼郝健仁要弄九宮格火鍋,這是因為未來人們對口感的要求越來越高,九宮格火鍋這種分區煮的方法漸漸融入人心。
九宮格火鍋並不是說就是九種口味,而是分別放不同的菜品,比如燙毛肚鴨腸需要反覆地放進鍋,然後提起來。目的是讓食物重複高溫,冷卻,高溫,再冷卻,所以燙在中間火勢最旺的地方為好。腦花又不需要滾火急燙,單獨一格也不會串味等等。
郝健仁抄的底料並不是那種大紅色,或許是因為放了許多中藥的原因,味道濃厚,顏色略到金光,有一些金紅色的感覺。
「看來美食的發展真是奔著會發光的料理去的啊。」郝健仁感嘆道。
郝健仁才炒好底料,正準備給小雅打電話問他們打什麼地方的時候,郝健仁的電話響了。
「嗯,難道是小雅?」
郝健仁伸手拿起了電話,一看不是小雅,而是安迪諾。
「喂,安老哥?」
「喂,健仁啊?幹嘛呢?」
「沒什麼事,正打算吃飯呢?」
「哦,這樣啊,那抱歉打擾你吃飯了。」安迪諾不好意思的說道。
郝健仁到不介意這件事,他和安迪諾並不算熟悉,只是覺得這個人不錯,但是對方大電話給自己,這倒很意外。
「沒事,安老哥在國外還好嗎?」郝健仁說道。
「還好,健仁,你說咱們活著是為了什麼?」安迪諾有些糾結的問道。
「怎麼這麼感慨?」
「沒有,我就是隨便問問,我問過我的朋友,他們都告訴應該為了自己,可是我想聽你說說,我覺得不會騙我。」安迪諾緩緩說道。
郝健仁沒想到安迪諾會這麼信任自己,可是這件事怎麼說呢?安迪諾的話讓他想起了一首歌,或許這首歌能給安迪諾答案吧。
「安老哥,我這有首歌,我唱給你聽聽。」郝健仁說道。
安迪諾那邊明顯一愣,停頓了下說道:「好。」
安迪諾知道郝健仁不會平白無故的唱歌,可是他實在想不到什麼樣的歌能夠解決自己此刻的困惑。
安迪諾不是一個搞音樂的人,但也是愛音樂的人,當初開咖啡店的時候還是買了一架鋼琴和一把吉他作為裝飾,不見得多好,但是以安迪諾的身家卻也不會太次。
「你等下,我去拿吉他。」
郝健仁拿著手機來到了二樓,把手機放在一旁的桌子上,彈吉他郝健仁還是會一些的,雖然不是大師級,但應付眼前的場面卻是足夠了。
手指輕扶琴弦,一首安迪諾從未聽過的歌聲響起來了。