第四十四章 露一手

「什麼沒事？」我愣了一下，下意識的問到。

我問出去這句話就後悔了，前面的話我很好理解，她可能是在謝我今天把它抱回床上，給她喝薑湯，或者是桌上的早飯，只是後面那句我沒事吧，是什麼意思？很有可能她是記得今天早上發生的事情。

果然，艷姐面色微紅，目光往下看了看說到：「就是那什麼，你沒受傷吧。」

這已經很明顯，艷姐居然記得早上的事情，我說了聲沒事，趕緊逃跑似的回到了房間。

我也不知道怎麼會這樣，要是換做其他女人，我肯定會大大方方的調侃幾句，可是對艷姐，我卻做不到這個樣子。

換了身衣服，又在房間了磨蹭了一會我才出去，艷姐不在客廳了，聽動靜好像在廚房裡，洗衣機就在廚房的陽台上，應該還在弄衣服。

我換了雙鞋就出門了，打算出去買菜，今天時間還早，而且艷姐好像並不打算出去，我準備買兩個好菜回去好好露一手。

小區不遠的地方就有菜市場，我沒有開車，走路過去最多也就十來分鐘，沒有那個必要。

菜市場比較老舊，也許是因為天氣太熱，一進去就能聞到一股爛魚爛蝦和各種蔬菜家禽混合在一起的味道，說實話我都有種想扭頭就走的感覺，不過想到附近就這麼一個菜市場，我也就只能強忍著往裡走去。

轉了一圈，我發現這個菜市場還挺大，可能是管理不怎麼嚴格，雖然有各種分區，我還是在蔬菜區看到了買各種肉類的攤位，可能是習慣了還是怎麼的，我現在感覺還可以，好像聞不到剛才的那種味道了。

找到水產區，我打算買條魚回去，我一直都比較喜歡吃魚，我媽就很會做魚，各種味道的她做的都很好吃，以前就算家裡有保姆阿姨，可是每次做魚的時候都是我媽親自做，因為她知道我最喜歡吃她做的魚了。

後來我一個人的時候就經常做魚給自己吃，雖然沒有我媽做的好吃，可是我覺得比一般外面的飯店裡面還是要好吃不少。

選了一條三斤多一點的花鰱魚，當然並不是因為花鰱便宜，而是我比較喜歡吃花鰱魚，花鰱雖然沒有草魚口感好，但是比草魚刺少，又比白鰱魚口感好一點，綜合起來我一般都會選擇花鰱魚。

我並沒有讓老闆幫我殺好，而是直接買的活魚回去，然後又去蔬菜區買了芹菜，青筍，和一些配菜，作料什麼的我前幾天早就買好了，畢竟是我比較喜歡吃的，那些東西當然會一次性買好。

本來還打算買一個菜的，可是想到魚已經有這麼大了，而且我還會加素菜，我和艷姐兩人吃的話應該夠了，就沒有在多買什麼了。

回到家，艷姐正坐在沙發上看電視，見我回來好像準備說話，不過看到我手裡的東西，她又馬上回過頭去看電視了。

我注意到，我出門前還放在桌上早上裝稀飯包子的碗已經不見了，想來應該是艷姐那去洗了。

「艷姐，待會不出去吧？」

我想剛才她突然不說話可能是見我提著魚回來，畢竟我只是租的她的房子，當初她就說了讓我用廚房，她不用，也就是說她不會在家裡吃飯。看到我提著東西她可能是怕我誤會她想一起吃的意思吧。

也許是我想的太多，反正我本來就準備了兩個人的菜，還是先和她說一聲，免得待會她出去了，我一個人也吃不完。

「恩，不出去怎麼了？」艷姐看了我一眼說到。

「沒什麼事，就是我專門買了魚回來，跟你說一聲待會一起吃飯。」我揚了揚手中的魚說到。

艷姐聽完我的話，愣了一下，才點了點頭說了聲好。

見艷姐答應，我就提著東西進了廚房，把魚拿出來，離水這麼長時間，加上天氣悶熱，魚已經不怎麼動了，不過還是活的，時不時的還甩一下尾。

我做魚完全都是學的我媽的，雖然她沒有教過我，不過她做魚的時候我總喜歡站在旁邊看，看多了自然也就會了。

我媽就每次都讓保姆阿姨買活魚回來，然後自己殺，她說這樣比價鮮，而且自己弄比較乾淨。

殺魚很簡單，用刀背使勁敲幾下頭，把魚敲暈了就行了，我把魚鱗刮乾淨，然後破開魚肚，把魚肚子里和魚鰓里的東西清洗乾淨，一刀一刀的把魚腹上的肉切成片，這樣就比較容易進味。

煮魚的時候把魚切成片是這幾年才流行起來的做法，不過我記得在我很小的時候我媽就開始這樣做魚了，所以說她真的是很會做魚。

我打算做一個水煮魚，算是比較辣的一種，用豆粉加了鹽把魚拌均勻碼好，我突然想到艷姐也不知道能不能吃辣。

我正想去問一下，結果一轉身，就看到艷姐正站在廚房門口看著我，見我突然轉身看著她，開口對我問道：「怎麼了？」

「沒什麼，我就是突然想到，不知道你能不能吃辣？」我愣了一下才說倒。

「能吃啊，你做就行了。」

「那好，那個艷姐你去外面等就可以了，我這邊很快就好了。」剛才沒注意就算了，現在知道了，我總感覺有個人看著不是很自然。

「沒事，我還從來沒見過男人做飯的樣子，就是想看看，你做你的就是了，需要我幫忙的你就說一聲。」艷姐笑著說到，一副想看好戲的表情。

聽艷姐這麼說，我還感覺緊張了起來，不過這並不影響我做菜，既然你想看，就露一手給你瞧瞧。

魚已經弄好，我把買的素菜分類切好，依次放在鍋里炒到剛熟的樣子，然後放在一個鍋里，鍋是那種很淺的不鏽鋼平底鍋，就和那種在電磁爐上用的鍋差不多，因為我沒找到大碗可以裝魚，於是就用這個鍋代替一下。

素菜弄好，我就開始炒料，這是最關鍵的一步，整個魚的味道就靠這個料來決定，把干辣椒，姜蒜和郫縣豆瓣醬這些東西準備好，依次放到油鍋里炒著，很快香味就出來了，見炒得差不多，我把旁邊早就準備好的清水倒了下去，其實如果要是提前準備好高湯的話，會比用清水更好，不過我沒準備，所以只能用清水了。

蓋上鍋蓋，等水燒開依次把魚頭魚排和魚片放進去煮上三分鐘，然後把魚和湯一起倒在剛才放素菜的鍋里，撒上花椒和辣椒面，用滾油一澆這道水煮魚就好了。

只是魚做好了，我卻發現一件讓我很尷尬的事情。