17.第 17 章
這家人姓黃,高大通心想。
但也沒多想,他作為廚子是來府上做菜的,旁的一概不管,既然老太太急著吃,他入府後,直接問廚房在哪裡。
廚房內的雞籠里放著幾隻活雞,他選了最精神的一隻宰殺了。現殺活雞做出的扒雞才好吃,所以在高大通來之前,黃家的人不敢輕舉妄動,只等著高大通親自掌勺。
扒雞講究完整,掏乾淨內臟,高大通將盤起雞腿,把爪子塞進雞腹,一翅膀從嘴中伸出,另一個翅膀別在脊背上,讓其形似「鴨浮水面。」晾乾水分,抹好飴糖下鍋炸成琥珀色,再加入各種作料,放入鍋內燜煮兩刻鐘以上。
每一個步驟都考驗廚師的掌控力,雞肉炸的時間和燜煮的時間都要恰到好處,否則或太油或太干。
他做的扒雞,色澤金黃,黃中透紅,多汁鮮嫩,最是可口。
高大通駕輕就熟,熟練的做好了一盤扒雞,用蔬菜稍作裝點,便叫小廝進來:「好了,給你們家老太太端進去吧。」
小廝端著踩盤,小碎步的穿過層層迴廊和屋舍,來到了一處上房。
房內的錦榻上躺著一個頭髮灰白的老太太,打扮和富貴人家的老主母並無什麼區別。
她身邊圍著許多男女,年齡不一,其中就有方才去請高大通的男子。
「娘,菜來了,您快坐起來吃罷。」中年男子給老太太端來扒雞:「您還想吃什麼,高大廚還在咱們家裡,可以讓他再做。」
老太太坐起身,將扒雞嗅了嗅,臉上露出了笑容,伸手扯下一個雞腿,細嚼慢咽起來:「我不光是牙口,別的地方也不行了,恐怕大限要到了。」
「娘,你別這麼說,您還硬實著呢。」
「咱們狐族不講究那麼多忌諱,要死了就要死了。我唯一擔心的就是小九,他還沒討封正,看到他得人身,我才能放心閉眼啊。」
中年男子問左右:「九郎呢?」
「九弟出去了,還沒回來。」一個嬌媚的女子幽幽的答道。
話音剛落,就見擠在屋內的人讓開一條路,有人道:「九郎回來了。」
一個丰神俊逸的少年走了進來,他五官叫人挑不出一絲瑕疵,且眉眼最是好看,有英氣也有溫柔,兩種截然不同的氣質混合在一起,使得他不至於太過英氣而顯得硬朗,也不至於太溫柔而顯得女子氣。
「老祖宗……」黃九郎來到老太太榻前,跪在腳踏上:「孫兒回來了。」
老太太撫摸著孫兒的面龐,嘆道:「今年不剩幾個月了,你該去向人討封正了,不能再拖了,年前一定要辦成,否則便錯過了。」
動物天生不足,若是想修成仙,必須要先修成.人身,可是得到人身何其難,需要歷經天雷劫才行。黃氏是狐族大的分支了,如今靠挨過天劫而得到人身的少之又少。
雖然天雷劫的時候,沒有害過人的動物有很大幾率能挨得過,但有的時候,並不是那麼簡單,畢竟天意難測,動物自己的揣摩和天意之間往往有巨大的分歧,是否害過人類的評判並非那麼清晰,往往涉及幾世因果,因此懵懂的小狐狸修到五百年被天雷劈死的不在少數。
歷天劫如此艱難,狐族往往走另一條道路:向人類討封。
人類是天生的「地行仙」,是萬物之靈,只要作為萬物之靈的人類認定「狐狸」是人,它的尾巴就會消失,獲得人身。雖然有的時候,狐狸在問人類:「你看我像什麼?」。
人類因為恐懼會混亂罵一通,導致五百年修行毀於一旦,但即使如此,也沒有危險,總好過被天劫雷劈,況且還有成功的可能。
現在,狐族黃氏的黃九郎修行到了五百年,要麼歷經天劫要麼向人討封正。
這兩項,他通過一個,他就能獲得人身。而獲得人身的狐狸,嚴格意義上,已經算是人了,可以正常的在人世間生活,甚至可以婚嫁。
有了人身,未來的修行之路才能繼續,否則永遠只能是個妖怪。
而且就算不討封正,天劫也逃不掉,若是能在天劫之前,討到人類的封正,獲得人身,天劫亦可以躲掉了。
「孫兒知道,一定會出去尋一個寬厚的人類,向他討封,不管結果如何,我都沒怨言。」黃九郎拿定了主意。
「我能看到你獲得人身才閉眼就好了。」老太太吃了一個雞腿便再也吃不下了,她身體康泰的時候,別說一隻雞就是幾隻雞都不在話下,但就目前的她來說,吃了一個雞腿,已經很難得了,她好幾天沒吃幾口東西了。
老太太吃了東西,感覺好些了,躺回床上:「我累了,要休息了,你們都退下吧。好好謝謝人家高大廚,這麼晚特意來一趟,折騰人家了。還有,小九啊,你不要怕,到時辰就去吧,一切有定數。」
老太太要休憩了,一屋子人都退了出來。
中年男子將黃九郎喚道身邊:「你隨我一起去謝謝高大廚。」
「是,父親。」
兩人找到還在廚房的高大廚,誠懇的道了謝付了報酬,說老太太吃了很滿意,是最近幾天難得有精神的一晚上。
「哈哈,老太太高興就好,只要我不忙,你們有需要,就來叫我,我能幫得上忙,一定幫!」高大通笑道。
「父親您休息吧,我送大廚回去。」
黃九郎領著高大通出了府邸,和來時候一樣,高大通還是坐著轎子。
一人一狐隔著轎子說話。
黃九郎道:「老太太十分喜歡你的廚藝,不知你是否有意來舍下效力?」
「不行的,我們家老爺和少爺待我不薄,我不能走!我師兄叫劉大隆,和我是一個師傅教的,家住隔壁縣,如果你們有意,可以去請他。」高大通道:「我們少爺那兒最近有朋友做客,我真走不開。」
黃九郎順口問:「你們少爺是什麼樣的人?」
「我們少爺人可好了,不管是對待家人還是對待下人都沒得說,這還不止呢,他就連對待動物也慈善,有一次二門外的小廝打狗,下手狠了點,被少爺見到,好一頓罵,我看得出來,他是真生氣,心疼那狗。」
黃九郎心中一動,若有所思,如果真是個心疼狗類的人,或許對他也能心生憐憫,給他封正。
「敢問,你們少爺叫什麼名字?聽著是個好人,在下十分想和他交個朋友。」
「就是縣裡最有錢的王家少爺,王瑞。」
黃九郎在心中默念了下這個名字。