第3章 陰料

那天，她被數學老師叫到黑板前面，去做題目。

我聽到是她，就特意抬起頭，看了過去。

可就是這一看，讓我愣住了。

咦，站在黑板前面的這個女生，是燕雯麗？

這不是我認識的那個燕雯麗啊？！

不對啊！

一個月之前，她明艷動人，就是青春偶像劇里，那個活力四射的清純美少女，還是不用化妝就可以上鏡的那種。

而現在，她整個人都腫了一圈。

曾經白皙得如同象牙白玉的皮膚，變得乾枯蠟黃。

為了拿粉筆方便，她還把袖口微微卷了起來，從她小臂上裸露出來的皮膚上，我看到大面積地乾枯起皮了，看上去就像是蛇蛻。

她的臉色也很難看，蒼白髮紫，額頭那兒微微發黑，還長了不少痘痘。

那對往日里總如一汪秋水的雙眸，也乾涸了，變得黯淡無光。眼睛浮腫著，泛著密密麻麻的血絲。兩個黑眼圈也特別特別明顯。

這哪裡還像從前的她？！

我好不容易捱到了下課，想要找她問清楚，究竟發生了什麼。

可她總是一下課就跑得沒影了，連續幾個課間，我找了好幾圈，也沒找到她人，只能悻悻地算了。

我又找符雨靈，我知道她一向不大喜歡燕雯麗，就旁敲側擊地問她，燕雯麗最近有沒有出什麼事兒，她說沒有。

我又問她，有沒有覺得燕雯麗看起來不大一樣了。

符雨靈看了我一眼，彪悍地說：「呵，沒有啊，我們女生看女生，哪像你們男生啊，嘖嘖，那小眼睛毒的，恨不得把人扒乾淨了的！怎麼，你也覺得班花面相不好了？」

我說：「沒有，我哪懂什麼面相啊，就是覺得她變醜了。」

她八卦地看了我一眼：「怎麼？班花冷落你了，還是把你給踹了，你就說人家變醜了。不過這樣也好，你這小處男還是離她遠點好！」

※※※

隨著我18歲生日的臨近，姐姐不再只教我廚藝。

她開始傳授我一門新的手藝。

這一個多月，我之所以累得什麼都顧不上了，實際上，也正是在特訓這個。

姐姐告訴我，我們易家，追根溯源的話，老祖宗叫作易牙。

他是春秋時期有名的廚師，他精於烹調，長於辨味，是第一個將調和之道運用在烹飪中的人，也是最早把烹飪和醫療結合起來的人，被尊為廚師之祖。

孔子說：「淄澠之合，易牙嘗而知之。」

意思是，易牙的味覺很靈，能嘗出淄水和澠水的區別。

孟子說：「至於味，天下期於易牙。」

連孔孟兩位聖人都對易牙的廚藝如此稱道，可見我家這位老祖宗的厲害了。

然而，他又是史書上記載的大奸臣。

《管子.小稱》上記載的「烹子獻糜」，說的就是我家老祖易牙的故事。

說他為了討好齊桓公，不惜親手將自己的兒子殺了，做成人肉湯羹，獻給齊桓公吃。

後來，趁齊桓公年老病重，易牙奪權作亂，他把宮門堵上，並築起高牆，把齊桓公困在宮中，活活給餓死了。

姐姐告訴我，在政變失敗之後，我家老祖易牙跑到了今天徐州這一帶，隱姓埋名，專心鑽研廚道，到了晚年，廚道大成，不僅是如今四大菜系的魯菜一系的源流，還將廚、醫、巫三脈融為一爐，開創出一套廚術，稱作「廚陰術」。

她要傳授給我的，就是這門功夫。

知道自家老祖是這種大奸臣，我一度很抗拒學這門本事。

而且，廚陰術廚陰術，廚的可不都是雞鴨魚肉、白菜蘿蔔這些尋常食材，動不動就要動用一些聽起來就很瘮人的陰物。

學廚陰術的第一天，看著家裡多了幾十個瓶瓶罐罐，裡面還都裝著溶液，泡著標本，我覺得新奇，還問姐姐，幹嘛把家裡搞得跟生物實驗室似的。。

我問姐姐這都是些什麼。

她晃了晃試管，說裡面是餓死之人的唾液。

指指培養皿，說是夭折嬰孩的喉頭。

還用嘴巴努了努案板上的排骨，說那是橫死之人的鎖骨，叫我千萬別一時嘴饞，把它給紅燒了，說那不是給人吃的。

眼前突然出現這些嚇死人的東西，我嚇得尿都滴出來兩滴。

感情是我理解錯了，這壓根就不是生物實驗室，而是法醫室啊，我的天！

當即，我就戰戰兢兢地向我姐保證，說我一定拚死命學習，再也不偷懶了，我要認真聽課，團結同學，從現在就開始做《三年高考.五年模擬》，拿下全省狀元，考上清華北大，考上耶魯哈佛，一年賺幾個億給姐姐花，只求她別逼我學這個「廚陰術」了。

可我姐就是不同意。

她勸我說，學問是不能看出處的，就像現代西醫，現在看起來，確實算是「活人無數」了，可當初人家西醫的老祖宗們背地裡也不知做了多少臟事，什麼解剖屍體，活人實驗，只是大眾不知道罷了。

她還跟我說，廚陰術就像是一把槍，用在好人手上，它就是除魔衛道的利器，用在壞人手上，它就是禍國殃民的兇器。她說社會上良心被狗吃了的人多得是，不學這些，就很可能著了別人的道，連個防身的本事都沒有，以後還怎麼娶媳婦。

我再猶豫，她就凶我，說人家東方不敗和岳不群當初為了練《葵花寶典》，連小丁丁都捨得割，我學《廚陰術》這麼大的本事，比《葵花寶典》厲害十倍，還不用割小丁丁，血賺，不虧！

她看我還是不樂意學，就威逼利誘，坑蒙拐騙，能用的法子都用了。

最後，她甚至好幾天都不跟我說話，氣咻咻地說，我要是再不好好學，她就離家出走，還要死在外面！

我被她逼得實在沒轍了，只能硬著頭皮去學。

然後……我的噩夢就開始了。

這一個月里，姐姐帶回來的這些「標本」，那些餓死之人的唾液、夭折嬰孩的喉頭、橫死之人的鎖骨……我都親手摸了個遍，有些，甚至還舔了舔，嘗了味道，把我給噁心壞了，好幾天都吃不下飯。

姐姐看我這麼痛苦，還挺不理解的，說：「這才剛剛開始呢，你的反應怎麼就這麼大了？以後你怎麼在這個行里混！」

還說中藥里有一味葯，叫人中黃，就是把甘草粉末放進竹筒，再把竹筒放糞坑裡，在尿液里浸泡三個月，之後，撈出，風乾，也不用洗，就這樣入葯了。

我要吐了。

「那紫河車，你總該知道吧？很多人都吃的，據說大補哦！」

「那是什麼？」

「就是女人的胎盤！」

「嘔！」

看我抱著馬桶吐得稀里嘩啦的，我姐在旁邊語（xing）重（zai）心（le）長（huo）地對我說：「現在世道變了，人心不古，讓你接觸點這個你就吐得不行了？那你以後在外面混，怎麼吃得下外面的飯？」

我問：「外面的菜挺好吃的啊？怎麼就不能吃了？」

她嗤笑道：「地溝油，你該懂吧？新聞里天天說的，這東西比糞便也乾淨不了多少，還致癌。以你那小舌頭，別告訴我，你吃得下這種油。現在不少廚師都黑了心了，色素，香精，嫩肉精，防腐劑，石粉，硝，甚至連避孕藥和罌粟這種東西都能拿來燒菜的。我跟你講，病從口入，不學好廚陰術，你說不定連自己死都不知道怎麼死的。」

我想想也是，就有點被她給勸服了。

可我還是不情願嘗那些噁心的東西，就問她，那些瓶瓶罐罐里的東西（她把這些叫作陰料），有不少都說明了不是給人吃的，那我幹嘛還要去嘗呢？

她說，現在做什麼都怕有假貨，她讓我嘗了味道，記下味道，以後去置辦陰料的時候，就不容易被人坑了。否則，買到了假貨，虧錢還在其次，說不定還會有性命之憂。

好不容易記熟、品嘗過這些陰料之後，姐姐連口氣都不讓我緩，當天夜裡，就帶著我出門了，還開玩笑說這段時間辛苦我了，要帶我去「大寶劍」一下。

我騎著電瓶車，美滋滋地載著她出門了。

想想，我也真是個傻帽，出門前，還特意洗了個澡，打扮了打扮。

到了地方，我就徹底傻眼了，哎喲我的媽，怎麼跑青龍山來了？這是個墳地啊！這個大寶劍真別緻！是找女鬼來大寶劍的吧？

沒等我緩過神來，她突然把我推下電瓶車，哼著「老子吃火鍋、你吃火鍋底料」，撂下我，自己騎車走了。

「乖弟弟，忘記跟你說了，今晚你要自己在這裡過夜哦！姐回家給你做好吃的，愛你，比心！」她發來微信說。

我，欲哭，無淚。

……

好不容易，我總算熬過了這噩夢般的一個月。

在這一個月里，姐姐把我的三觀，還有我對這個世界的所有認知，一股腦兒地、翻過來掉過去地，給燴了。

我嘗了陰料。

我睡了墳地。

我相信在這個世界上，鬼是存在著的。

我發現就在自己的身邊，存在著無數邪祟。

姐姐告訴我，廚海無涯，這一個月，只能算作是啟蒙，連入門都不能算。還一再警告我，讓我藏著點，千萬千萬別在生活中用這些新學的本事，否則，以我這三腳貓的水準，很可能會惹上大禍。

可是，我一個十七八歲的少年，根本就控制不住自己。

學了新東西，打開了新世界的大門，有了一個嶄新的觀察世界的視角，很自然地，我就把它用了起來。