67.第六十七章 拿回小雅園
奚川能夠理解孫佑宸的激動心情,當初一門心思想從事餐飲業,就是想把小雅園拿回來,如今終於有了機會,怎麼能夠不高興。他冷靜地說:「先找個可靠的人去打聽一下情況吧,我們去肯定不行,劉和成絕對會坐地起價,得找個人去幫我們談。」
孫佑宸冷靜下來,確實如此,小雅園目前處於低谷,劉和成急於出手,價格肯定不會太高,但如果劉和成發現他倆也想要小雅園,絕對會坐地起價,他想到一個問題:「對了,你說要多少錢才能買下來?」他們剛交了房子的首付,手頭也沒多少錢。
奚川說:「如果要把小雅園的招牌都一併頂下來,少說也得幾百萬。」
「那招牌肯定要啊,否則我要它有什麼用?」沒有招牌的小雅園,就失去了盤迴來的意義,「不過這樣咱們錢就太不夠了。」
「錢不夠總能想辦法,先得找個靠譜的人去打聽這事兒。讓誰出面比較好?」奚川愁的是這個,誰去談比較合適呢?應該找一個熟悉業務的人才行,才不會在談判中吃虧,但這個人又必須要信得過,否則一轉身就坐地起價,他們不就虧了嗎?
孫佑宸也停了下來:「對啊,找誰幫忙呢?」
兩人將自己認識的人全都想了一遍,奚川抬起頭來看著孫佑宸:「我覺得有一個人比較合適。」
「我也想到了一個人。」孫佑宸說,「你說的是誰?」
奚川伸手朝天花板指了指:「邵寬。」
孫佑宸大笑起來:「我也想到是他。不知道他會不會幫咱們。」邵寬是個商人,見多識廣,談判肯定不吃虧,就是看他願不願意幫忙。
奚川說:「我給他打電話問問。」他拿出手機,給邵寬打了個電話,說有點事想麻煩他,讓他有空來店裡順便吃個飯。
邵寬說:「行,我晚上過來,給我做點清淡的菜,這幾天有點上火。」
「好。」奚川滿口答應。
孫佑宸心裡有點著急,他擔心這幾天就已經有人把小雅園給頂走了,還讓王熙峻幫忙跑了一趟,去小雅園看看情況。王熙峻跑到小雅園去吃晚飯,說店裡是照常營業的,只是生意特別清淡,他還問服務員,說菜口味和以前不一樣了,是不是換老闆了,服務員說並沒有,只是廚師換了。看來劉和成還沒把小雅園轉出去,孫佑宸鬆了一口氣。
晚上奚川做了罈子肉、雞豆花、三菌大轉彎、淡菜苦瓜湯等,清一色都是清淡降火的菜,邵寬看著桌上精心準備的菜肴:「這無功不受祿,可是有什麼重要的事?」
奚川沒去廚房,而是和孫佑宸一起來陪邵寬吃飯,他給邵寬倒上酒:「先吃飯,一會兒再談正事。」
「不喝酒,一會兒還要開車。」邵寬說。
「沒關係,一會兒我開車送你回去。」孫佑宸包攬下司機的任務。
邵寬笑了一下:「那還是先說吧,一會兒再吃,免得我喝多了,稀里糊塗答應了什麼不平等條約。」
奚川只好放下酒瓶,說:「其實是這樣的……」他將他們想要盤下小雅園的想法說了。
邵寬聽完之後,點頭說:「我明白了,你們想要盤下小雅園,但是不方便出面,就想讓我代你們出面和小雅園現在的老闆談,對吧?」
奚川和孫佑宸都點頭:「對。」
孫佑宸說:「小雅園是我祖父和父親的心血,好不容易才經營起來的品牌,我不忍心讓它在外人手裡給糟蹋了,現在有機會,所以想要拿回來。」
邵寬誠懇地說:「我想以我的經驗奉勸二位幾句,小雅園雖然是個有點名氣的老店,積累名聲需要幾年十幾年的時間,但口碑要垮起來那就是短短兩年的時間,我覺得老顧客多半已經跑光了,如今想要重新挽回口碑,應該不容易,很有可能還會竹籃打水一場空。其實你們的宸川飯店現在也經營得很好,為什麼不專心將這個飯店好好經營起來?」
孫佑宸知道邵寬說的有理,一個飯店能夠火起來,口味絕對是基本,現在宸川因為有奚川而有了點名氣,就算將小雅園盤下來,奚川也沒辦法分|身去小雅園坐鎮,也是得另外找人來主持,能不能活起來確實還不好說,他嘆了口氣:「你說得有道理,但我只是不想讓小雅園越跑越偏,最後關門消失。」多少老店就是這麼消失的。
奚川說:「就當是償還我們的一個心愿吧,哪怕是最後沒能起來,但我們去做了,就不會有任何遺憾。」
邵寬點頭:「那行。我去幫你們打聽一下,多少價位你們能夠接受?」
奚川看一眼孫佑宸:「我們也不太確定,當初我師父抵押出去的時候價位大概是四百萬左右,不知道他現在要什麼價位。」
「好,明天幫你們去問吧。」邵寬這才舉起筷子來吃菜。
邵寬願意幫忙,孫佑宸和奚川都鬆了口氣。邵寬走後,孫佑宸有些不安地問:「你說大概需要多少錢?」
奚川皺眉想了想:「當初小雅園和你家房子一共抵了八百萬的債,你家房子應該值個三百多萬吧,那小雅園差不多就是四百多萬,當時小雅園名聲還沒壞,現在今非昔比,應該不需要那麼多了。」
孫佑宸說:「但是你忘了這都過了多少年了,什麼都在飛漲,轉讓費肯定不會便宜。咱們哪來那麼多錢呢。」
奚川說:「實在不行就去借貸吧,咱們現在有個公司了,應該能夠貸出一筆款出來。」
「早知道房子就不該買的,現在沒拿到房產證,抵押貸款也辦不了。」孫佑宸嘆了口氣,錢到用時方恨少。
奚川摸摸他的頭:「沒事,總會有辦法的。」
孫佑宸扭頭看著奚川,忽然覺得深深的歉疚:「對不起,哥,如果不是因為我,就不會有這麼多麻煩了。」他們的生活才剛剛好一點,又要去折騰貸款盤店,把日子過得緊巴巴的,而且小雅園就算盤下來也不是個一勞永逸的事,以後的事情只會越來越多,可能還是個無底的窟窿需要長期去填補。
奚川笑了:「你這是什麼話?小雅園對我來說也意義非凡,它是培育我的搖籃,我也不忍心看著它毀在別人手裡。」
孫佑宸微微笑起來:「謝謝哥!」
「咱們還是考慮一下,看怎麼才能把小雅園給重新整頓起來吧。」奚川顯然更關注拿到小雅園后的事情了。
第二天,邵寬給奚川打電話說,他已經讓手下的人跟小雅園的老闆聯繫了,準備過兩天跟劉和成見面談轉讓的事。
孫佑宸聽說還要過兩天,急得抓耳撓腮的:「為什麼不能快點呢?」
奚川說:「我看你關心則亂了。你著急什麼?現在該著急的應該是劉和成,邵寬應該也是這樣的心思,打算盤下小雅園,但是又不著急,劉和成拿捏不住邵寬的想法,可能就會在價格上作出讓步。」
孫佑宸一想果然如此,自己還是關心則亂了,擔心別人搶先盤了小雅園,其實就算是有這麼個人,劉和成知道還有其他人想要小雅園,肯定也不會急著把小雅園盤出去,肯定要比較一下價格,最好還能抬一下價。所以現在要做的,就是等了,看邵寬的本事吧。
又過了三天,邵寬才打電話過來說,跟劉和成談過了,對方索要五百萬的轉讓費,連招牌帶裝修和設備等一切出讓。不過邵寬是個談判高手,一口價給他殺到了兩百萬,劉和成不太願意,雙方都在僵持中。
孫佑宸得知消息,有些擔憂地說:「會不會殺價殺得太狠了點?」他擔心還有別人看上小雅園,其實再貴一點他也能夠接受。
「我覺得還好,邵寬有他的考量。小雅園現在的名聲差不多都給敗光了,我覺得要讓顧客重新接納小雅園比新開一個飯店還難。小雅園這塊招牌的價值已經遠不如從前了。盤下來想讓小雅園起死回生就必須要重新裝修,搞大聲勢,讓老顧客知道小雅園換老闆了,否則老顧客見了肯定會繞道的。他原來的裝修就沒多大價值了。」奚川考慮得比較成熟。
孫佑宸撓撓頭,不得不承認奚川考慮得有道理,重建小雅園困難重重,這該死的劉和成,不知道將小雅園糟蹋成什麼樣了。不過如果不是小雅園給糟蹋了,他也沒有機會重新拿回來。
邵寬是個談判高手,跟劉和成迂迴了大半個月,最後雙方各讓一步,邵寬以二百四十萬頂下了小雅園。這個價錢很讓孫佑宸和奚川驚喜,不過這筆錢還是很讓人頭疼,因為賣房子和抵押貸款都一時半會兒弄不來錢,他們東拼西湊,最後只湊出了八十萬。
邵寬見他們這樣,便說:「這樣吧,這錢我先替你們出了。你們自己負責將裝修做好,如果小雅園經營不善,那麼兩年內你們把錢都還給我,如果能夠盈利,那這錢就算我投資的,股權咱們均分,我拿小雅園的一半股權,利潤均分,管理經營都歸你們,怎麼樣?」
孫佑宸和奚川對視一眼,然後點頭,奚川說:「既然邵總願意幫我們,我們當然願意。」
邵寬說:「那行,那就先寫個借條吧,以後再用股權合同來換借條。」
這當然不是邵寬在做慈善,不論虧本與否他都不吃虧,也不擔心奚川和孫佑宸會賴賬。他投資過慶余酒樓,知道一家經營狀況良好的酒樓利潤有多少,只要孫佑宸和奚川有心好好經營小雅園,不出兩年就能實現盈利,而他則啥事都不用操心,每年就坐等分紅好了,這沒什麼不好,炒股還得時時刻刻盯著大盤呢。
孫佑宸完全沒有想到拿下小雅園會這麼順利,這次真是多虧了邵寬的幫忙。奚川又給邵寬做了頓好吃的表示感謝。
孫佑宸拿到鑰匙,按捺不住激動的心情,當晚飯店打烊之後,顧不上正在下雨,拉上奚川就往小雅園跑。天色很晚了,小雅園已經關門歇業好些天了,沒有開燈,外面黑魆魆的,只有暗淡的路燈照射著那個熟悉又陌生的門臉,這幾年以來,他們都沒再回過這裡,因為小雅園就如同一根刺,一直扎在心頭,他們只能盡量去忽略,如今,這根刺終於拔了出來,他們能夠坦然直面了。
孫佑宸打開車門,穿過潮濕的人行道,走到小雅園門口,抬頭望著那塊熟悉的招牌,鼻腔里有什麼東西在涌動,酸得難受,他終於回來了,小雅園雖然已經面目全非,但招牌還是老樣子。奚川從後面跟上來,將手搭在孫佑宸肩上,嘆息著說:「我們終於回來了。」他終於實現了承諾,總有一天,會將小雅園拿回來。
孫佑宸的喉頭滑動了一下,用手指捏了捏鼻子:「謝謝你,哥,謝謝你幫我。」
奚川摟了摟他:「謝什麼,我答應你的事就一定會做到。走吧,進去看看。」
孫佑宸卻搖了搖頭:「我今天不想進去,裡面肯定是面目全非了,還是在外面看看算了,等明天再來看。」
奚川聽了,笑了一下:「也行,隨便你。」
孫佑宸覺得渾身輕鬆,也充滿了鬥志,小雅園的輝煌,將再次由他創造。