73.第七十三章 完結章
碼字不易,請支持正版孫佑宸回頭看一眼奚川,他怎麼有那麼多時間來給自己做這個啊,鯽魚肉嫩味鮮,但是刺兒多,還要剔刺,是一道非常費心思的菜,頓時覺得一本滿足,笑眯眯地說:「謝謝哥!」
田橙進來了,笑著說:「你小子有口福,你知道你哥今天做這個菜費了多少功夫啊,還不許我先嘗,來現在給我嘗嘗。」
孫佑宸笑眯眯地說:「好。哥,我給你留點吧。」
「不用,你吃吧,放涼了就不好吃了。要是太清淡不夠下飯,問橙姐要點泡菜。」奚川一邊忙一邊說。
田橙拿了一把勺子,從孫佑宸碗里舀了一勺:「哇喔,太好吃了!今天中午我們也要吃這個,叫什麼名字來著?」
孫佑宸說:「芙蓉鯽魚。」
「對,芙蓉鯽魚。奚川,今天中午我們也要吃這個,我先點菜了。」田橙笑眯眯地說。
孫佑宸說:「哥,以後你別給我做這麼費事的菜了,隨便炒點什麼就可以。」
「沒事,我也需要鍛煉一下我的廚藝,不然太久不做也生疏了。」奚川無所謂地說,今天這魚還是他自己買的,畢竟食材太貴的話怕老闆說閑話。
田橙猛一擊掌:「你要鍛煉廚藝簡單啊,你寫菜單,把材料開出來,我去買,做給我們吃,每天不重樣都可以。」
奚川笑了:「老闆娘你要不怕花錢,我都行。」
孫佑宸看了田橙一眼,雖然心疼奚川受累,但是也沒說什麼,畢竟拿人手短、吃人嘴軟,什麼時候川哥自己當老闆就好了,就不會被壓榨勞力了。
這天早上孫佑宸到了學校,趙耀興沖沖地拉住他:「佑佑,快看,川哥成網紅了!」
孫佑宸一臉莫名:「怎麼回事?」
趙耀拿出ipad,打開網頁,點開一個網頁:「我在C大的貼吧上看到的,還有人發到微博上去了,你快看,是不是你哥?」
孫佑宸看著屏幕,帖子標題是「在後街發現一個極品帥哥,關鍵是還特別好吃,有圖有真相」,圖片先是放菜,最後才是奚川的照片,一共是兩張,一張是做菜時的側臉,另一張是奚川扭頭的正臉照,視線也不在鏡頭上,而是在跟別人說話,光線不是特別好,應該都是偷拍的,但是完全可以看得出來奚川的美貌,尤其是回頭那張照片簡直是驚艷。下面一水兒都是舔屏的,打聽店鋪名稱和位置的,嚷嚷著要組團去看帥哥。發帖的時間不過一天,帖子回復量就達到了好幾百,這在一個校園帖吧里絕對是個熱帖。
趙耀勾著孫佑宸的肩:「嘿嘿,其實川哥真的挺帥的,要不讓他去開個微博賬號做網紅得了?」
孫佑宸推開趙耀的胳膊:「他們這是侵犯隱私啊,不經本人同意就發別人的照片。我要去投訴刪帖去。」
「沒必要吧,我看對飯店也是一個不錯的宣傳。再說川哥未必不喜歡這樣,誰不想出名啊?」趙耀說。
孫佑宸擰起眉頭:「我哥才不想這樣出名呢,他是個廚師,又不是靠臉吃飯的。」
趙耀不以為然,他摸著下巴說:「我看未必,這是個看臉的世界,川哥若是想賺錢,他可以開一個網紅飯店,到時候生意想不火爆都不行。」
孫佑宸一時間沒作聲,網紅確實賺錢。但是一提起網紅,他就下意識里想起了整容網紅臉,給人印象並不好,但是也有很多網紅不是靠賣臉的,比如他自己關注的幾個寵物博主就從沒露過臉。但是川哥能不通過賣臉成網紅嗎?好像也很難,所以他抬起頭:「算了吧,我不希望川哥做網紅。」
「要不你去問問川哥?沒準他願意呢。」趙耀提議說。
中午孫佑宸去吃飯的時候,發現吃好火爆空前,好多人都在外面排隊等著,負責接待的田橙和小方都有點忙不過來了,廚房門口也是進進出出的,都是來看奚川的。孫佑宸板著臉,這是把人當猴看呢,他走進去:「這兒是廚房,閑雜人等還是不要進來了吧。」
奚川聽見孫佑宸的聲音,停下來扭頭看著他笑,然後說:「對啊,幾位美女還是請去外面等吧,把你們的衣服沾上油煙就不好了。」
幾個女生明顯非常受用,笑嘻嘻地出去了。
孫佑宸第一次見奚川這麼跟女生說話,心說沒想到他嘴還挺甜的,是不是跟女生說話都這麼油嘴滑舌啊,心裡有些不爽,走過去:「川哥,你成網紅了。」
「什麼網紅?」奚川一邊顛勺一邊問。
孫佑宸說:「有人把你的照片發到網上,然後好多人都知道了,她們都是來看你的。」
奚川說:「什麼亂七八糟的?我說呢,難怪最近兩天店裡人多得要死,把我給累死了。能讓他們把照片刪了嗎?」大學生可不比中學生,並非每個人都有課,那些沒課的,下午兩三點都會過來吃飯,甚至晚上也能九十點都有來吃飯的,有人吃飯,就必須得做菜,所以奚川連休息時間都沒了,昨晚到了十點半才下班。
孫佑宸一聽,頓時笑了:「好,我去跟帖吧投訴去,讓他們把你的照片給刪了。」
大鵬一邊炒菜一邊說:「別啊,留著吧,給我們做做宣傳,店裡生意好起來,我給你發獎金。」
奚川抗議:「老闆,你這是想累死我啊,你趕緊另外再招個廚師吧,不然我真忙不過來。」
孫佑宸當然是站在奚川這邊的:「那我去投訴刪帖吧。哥,我的飯呢?」
奚川說:「在蒸鍋里,今天吃粉蒸排骨。哥最近忙,只能給你做蒸菜了,炒菜放涼了不好吃。等我休息了給你做好吃的。」現在店裡外賣單也特別多,好多都是九十點就開始下單了,奚川沒有辦法,只能提前給孫佑宸做蒸菜,因為蒸菜可以掐好時間蒸。
孫佑宸打開蒸鍋,一股葦葉的清香撲面而來,排骨裹著金黃的米粉,帶著郫縣豆瓣醬的濃香四溢開來,很明顯是用心了的,連米粉都是炒過的,孫佑宸一看就忍不住食慾大動:「我很喜歡吃蒸菜,謝謝哥。」
田橙進來了,接過話題:「哦喲,粉蒸排骨還不夠好?奚大廚你要求真夠高的,你一大早就過來忙活,弄了兩三個小時才出鍋,還嫌不滿意?宸宸,來,給姐姐也嘗一塊。唔,大廚一出手,便知有沒有。」排骨咸香可口,骨肉分離,肉質細嫩,別提多美味了,她一邊吃一邊豎起大拇指。
奚川笑著說:「老闆娘你有空,幫我弟拍個黃瓜唄。」
「我沒空!要吃你自己來。」田橙說著笑眯眯地端著菜出去了。
孫佑宸說:「算了,我有排骨就夠了。」
奚川堅持:「沒有蔬菜怎麼行,要不你自己來吧。你不是說要學做菜嗎,就從學做冷盤開始,我教你做。」
孫佑宸一聽奚川教自己做菜,趕緊興沖沖地去洗黃瓜了。拍黃瓜再簡單不過了,洗乾淨,用刀拍扁,奚川見他弄好了,怕他撒不好調味品,便轉過身來接過孫佑宸手裡的盆拋兩下,使醬料拌勻:「好了,去吃吧。」
大鵬說:「奚川你對你弟可真夠耐心的,我對我媳婦兒都沒這麼上心過呢。」
奚川不以為然地笑笑,孫佑宸一聽,頓時覺得哪兒不對勁,不過聽著還是蠻開心的,川哥對他就是好。
雖然帖吧的帖子最後還是被孫佑宸投訴給刪掉了,但奚川的美名已經傳出去了,所以店裡每天還是賓朋滿座,外賣也炒到奚川手軟。當然,最高興的莫過於田橙,數錢數到手抽筋,現在一天的營業額比過去翻倍了。
縱是奚川這樣經過訓練的專業大廚也有點吃不消了,這天晚上回來去陽台上收衣服洗澡,發現胳膊根本抬不上去,便去敲孫佑宸的房門:「佑宸,來幫我收一下衣服。」
孫佑宸畫得正投入,他並沒有關門,聽見奚川的聲音,趕緊跳了起來,手忙腳亂地將手裡的速寫本子合起來:「怎麼了,哥?」臉上有些差點被抓包的狼狽。
奚川沒注意到他表情不對勁,便說:「我胳膊酸,抬不起來了,你幫我收一下衣服吧。」
孫佑宸嚇了一跳,抓住他的胳膊問:「你胳膊怎麼了?」
奚川笑著說:「沒事,就是這幾天炒菜炒太多了,酸的。」
孫佑宸一聽就急了:「那怎麼辦?你們老闆也太缺德了,怎麼能夠這麼剝削人呢,哥你應該讓他再找個廚師。」奚川是專業廚師,這都能把他累到胳膊抬不起來,這工作量該是多麼超負荷。
「沒事,我睡一覺就好了。你幫我收一下衣服吧,我手舉不起來。」剛開始學廚的時候,奚川也是經歷過胳膊酸痛這一關的,他以為自己早就練出來了,沒想到又開始品嘗那種滋味了,長時間超負荷工作還是會受不了啊。
孫佑宸趕緊去給他收衣服:「哥,那你洗澡沒問題吧?要不要我幫忙?」
奚川下意識就拒絕了:「不用。」他說著就拿著衣服進了浴室。
孫佑宸望著奚川的背影,臉突然熱了起來,自己怎麼會想到要幫他洗澡呢,不過他說這話真的沒別的意思,就怕他胳膊抬不起來,頭和背夠不到。奚川進去之後,孫佑宸站在客廳里想了一下,然後翻箱倒櫃找了起來,看有沒有活絡油之類的,好給奚川按摩一下胳膊,明天才不那麼疼,結果並沒有,他正打算出去買紅花油。突然聽見奚川在浴室里喊:「佑宸,你過來一下。」語氣有些遲疑。
孫佑宸聞言趕緊過去:「怎麼了,哥?」
奚川在裡面尷尬地苦笑:「還真要你幫忙,我洗不了頭了。」
孫佑宸只好默默地看著奚川收拾,他注意到奚川長了口角炎,應該是這些天著急上火沒休息好弄的,孫佑宸心裡非常感動,又有些不安:「川哥,你吃藥了嗎?」睡了一覺,又吃了飯,他的聲音聽起來好多了。
奚川一愣,抬起眼睛不解地看著他。孫佑宸指了指自己的嘴角,奚川伸出舌頭來舔了一下自己嘴角,說:「不礙事,過兩天就好了。」
孫佑宸想了想,回房間拿手機查了查,然後從書桌的抽屜里找出一瓶複合維生素B,這是以前他口腔潰瘍時他爸買的,看了一下,還沒過期。
奚川洗了碗出來,看見孫佑宸遞過來一個白色的盒子:「給你。」
奚川愣一下:「什麼?」
孫佑宸說:「維生素,吃一點就好了。」
奚川拿過來,低頭看了一下用法用量。孫佑宸說:「吃兩片,一天三次。」奚川打開來拿出兩片,將盒子放回孫佑宸手裡,「吃兩片就夠了,謝了。你休息吧,我去店裡看一下。」
孫佑宸說:「我也去。」
奚川伸手拍拍他的腦袋:「你別去了,好好休息,我先去看看什麼情況。」這幾天店裡員工人心惶惶,也沒再營業,他得去跟店長商量下該怎麼辦。師父去世了,這事該孫佑宸來管,畢竟他現在是飯店的主人了,可他是個學生,什麼都不懂,又累成這樣,不能讓他為這事再操心了。最好是能讓飯店正常運營起來,這是對孫佑宸最好的幫助。
奚川對孫佑宸說:「你別去了,店裡不會有太大的問題,我就是去跟大家商量一下看什麼時候重新開業。」
熟料孫佑宸十分堅持:「川哥,我知道我幫不上什麼忙,但我覺得我應該去,這是我家的店,我爸不在了,我要去表個態。」
奚川一直把孫佑宸當孩子看,聽到他說這樣的話,不由得暗吃了一驚,他比自己想的要堅強懂事:「那好吧,我們一起去。」
小雅園的前身叫小雅樓,民國時期由孫佑宸的曾祖父創立,在蓉城算是小有名氣,建國后公私合營,小雅樓收歸國有,後來因拆遷與經營不善而關門歇業。孫佑宸祖父和父親想重開小雅樓,無奈品牌已歸國有,後人無法要回,父子二人不得已重新創辦了小雅園,經過四十多年的經營,小雅園的名聲早已蓋過小雅樓,在蓉城餐飲界名聲響亮,還開了兩家分店。
孫伯英中年得子,四十歲上才有了孫佑宸,幾年前孫佑宸母親病逝,鶼鰈情深的孫伯英一夜之間彷彿老了十歲,那之後他的精力就不在經營上了,除了照顧兒子,就是喝酒、打麻將,以此麻痹自己。沒過兩年,兩個分店一個因為拆遷關門,另一個因為經營不善倒閉,只有總店孫伯英還努力維持著,大概是覺得這是留給兒子的家產。
奚川高中畢業之後就在小雅園總店當學徒,孫伯英見他聰明好學,收了他做親傳弟子,按照舊時收徒的傳統,學徒三年,幫廚兩年。奚川不急不躁,穩打穩紮,將師父的本領學了個十成十,手藝出眾,如今才出師做了一年的廚師,誰曾想師父就去世了。跟孫伯英學做菜的人不少,但正兒八經拜師的不超過三個,奚川是他的得意門生,教導得自然格外用心。奚川對小雅園的感情深厚自不必說,這是他的學校,也是他的半個家,況且師父待他恩重如山,無論如何,也要替師父守護好小雅園。
他們到飯店的時候,門上依舊掛著打烊的牌子,大門是虛掩的,應該是其他店員過來了。奚川推開厚重的雕花木門進去,裡面的喧嘩聲突然安靜下來,大家都朝門口看了過來。奚川看著站在店堂里的人們,發現所有員工都在,大概知道今天師父出殯了,在商量接下來該怎麼辦。
店長看見奚川和孫佑宸,不由得鬆了口氣:「好了,小老闆來了,我們聽聽他的意見吧,接下來我們該怎麼辦?」
大家齊刷刷地望著孫佑宸,老闆不在了,他的兒子自然是新一任老闆。孫佑宸在大家的行注目禮中有些緊張地吞咽了一下口水,下一個動作就是彎腰朝大家鞠了一躬:「謝謝大家對我的信任。我爸爸不在了,飯店是他的心血,我想讓飯店繼續開下去,我不會做菜,也不會做生意,所以請各位叔叔哥哥姐姐幫我,謝謝了!」說著又深深鞠了一躬。
在場的人都鬆了一口氣,店長臉上神色輕鬆:「小老闆發話了,我們都聽見了,那飯店以後還是照常營業。」
孫佑宸真誠地說:「我會努力學習做菜和經營一個飯店的,請大家多指教我。川哥,店裡的事我都不懂,你會幫我吧?」
奚川微笑點頭:「我會的,你放心吧。」
店長說:「大家都聽到了啊,以後都要好好乾。好了,現在咱們去打掃衛生、做準備工作,準備明天開張。」
大家正準備散去,虛掩的大門又被推開了,店長抬頭說:「對不起,我們今天不營業。」
來人並沒有退出去,反而笑了起來:「我不是來吃飯的。大家都在,那正好,我剛好有事要跟大家宣布。」來者聲音非常響亮,一時間所有人都朝門口看去。
奚川和孫佑宸也回過頭去,看見三個男人走了進來,其中兩個是熟人,一個是奚川的二師兄王光旭,一個是孫伯英的朋友劉和成,也是開飯店的,那個陌生人他們都不認識,穿西裝打領帶,衣著非常正式。