飛翔的扒雞(5)

研究完封底的廣告張馬三就開始翻閱這期雜誌，裡面的文章不多，文字七七八八的，不知所云，粗看了一遍張馬三認為裡面最好的文章在87頁上，就是那篇《導演和女人的十八個夢》後面的那篇短文，張馬三看來看去覺得這一期雜誌就這篇文章寫得最好，言簡意賅，讓人明白你要說什麼。這是一篇關於「我與德州扒雞」的徵文啟示，啟示寫道：德州牌五香脫骨扒雞（俗稱德州扒雞）始創、發祥于山東德州，自古就有「神州一奇」的御封，近年來又被冠以「中華第一雞」的美譽。改革開放后，很多外賓參觀、採訪、品嘗了這一傳統名吃后，給予了「美味世界一」的讚許。世人也給這座古城冠以「鳳都」、「雞城」和「扒雞故鄉」的美稱。德州扒雞之所以有今天的輝煌，是因其經歷了三百多年的歷史淘洗與浸淫，經過了數代人的苦心造詣和完善，在繼承傳統工藝的基礎上，注入了現代科技，加大了科技含量，才逐步打造出了今天的國際名牌——德州牌扒雞。在全國禽類製品評展會上被推譽為「中華第一雞」的德州牌扒雞，其文化底蘊及歷史積澱深厚綿長，民間傳說更是真實動人，並逐漸被渲染了傳奇的色彩。為了弘揚德州牌扒雞的企業文化，進一步擴大其全國知名度，使全國消費者真正了解、認識德州扒雞，人民文學雜誌社事業發展部與山東德州扒雞集團有限公司協商，決定聯合舉辦「我與德州扒雞』全國徵文活動。徵文體裁以散文為主，文章主題應緊扣德州扒雞這一全國知名品牌，寫出對德州扒雞的了解、認識和評價，尤其歡迎與德州扒雞有關的生活故事、民間傳說、典故等。文章兩千字以內為佳。徵文截止日期為2003年8月10日，以郵戳為準。稿件請寄100026北京農展館南里10號人民文學雜誌社「我與德州扒雞」徵文辦公室，所有稿件請自留底稿，不擬採用稿件不予退回。徵文結束，評出特別優秀作品10篇，優秀作品90篇，每位獲獎作者獎全年《人民文學》。特別優秀作品作者將應邀參加頒獎大會。所有獲獎作品將結集出版，作者每人贈送兩冊。本次大賽不收取任何參賽、審稿等費用，歡迎廣大文學愛好者踴躍參賽。啟示的落款是《人民文學》事業發展部和山東德州扒雞集團有限公司。張馬三第一次聽說在世界的東方有一個公司叫作山東德州扒雞集團有限公司，這個公司看來不賣洗面奶，不賣軟體，不賣繩子，專賣扒雞，而且是專賣中華第一雞。看了啟示張馬三思考為什麼獲獎作品的作者只能夠得到兩冊作品集呢？集團公司為什麼不送他們兩隻扒雞？也許作者想要的是扒雞而不是書呢。或者山東德州扒雞集團有限公司應該送每位獲獎作者一本書和一隻扒雞？讓人們獲得精神物質的雙豐收？張馬三又進一步想到不送扒雞可能是因為保鮮技術還沒有過關不適合長途運送吧？那麼看來對這個集團公司來說保鮮技術的革命應該是當務之急了，企業家們應該能夠想到要是台灣的作者想吃扒雞了怎麼辦，還有海外華人，他們也可能想吃扒雞。想著想著，張馬三的血就有點兒往頭上涌，你不必擔心，這是一種良性的潮湧，使張馬三思路更加開闊。張馬三現在開始更深入地思考和扒雞有關的問題了。張馬三思考的結果是他必須要應召寫這個徵文，此舉乃責任感使然，民族責任感。我們的民族要論高科技產品當然無法和美國比，但飲食工業就絕不可自卑，我們有積累了數千年的飲食文化傳統，我們的舌頭上味蕾無比發達，味蕾上神經元的數量絕對世界一流！世界上的人誰不愛吃中國餐呢？我們的中華第一雞和你們的WINDOWS操作系統當然無法較量，但跟你們的肯德雞家鄉雞應該能有一拼吧！都是雞，為什麼你在中國到處開連鎖店而我們卻只能在山東呆著？是可忍孰不可忍！想到此張馬三覺得寫這篇徵文簡直是義不容辭非做不可的事情了。張馬三以前從來沒有參加過任何徵文比賽，張馬三不怎麼會寫文章，小的時候只有寫的檢討才能獲得在全班朗誦的待遇。這些日子張馬三因為關心中國的民族產業和廣告事業，有的時候寫意見信，有的時候寫建議書，但那些和徵文可不一樣，字數沒有限制，也沒有人會給獎勵。這回張馬三下定了決心要寫徵文，為德州扒雞唱一唱頌歌，就是不給扒雞吃我也寫，重在參與，豁出去了就寫上兩千字！寫不好還寫不壞么？下定了決心的張馬三這個晚上睡了個好覺，在夢裡面他感覺天空上飛翔的都是扒雞，張馬三還夢見自己變成了一個窈窕的仙女，綾羅綢緞的，和扒雞在天上一道展翅齊飛。飛著飛著張仙女就降落到了一個美麗的地方，那地方豎著一個木礅子上面寫著德州二字。哦，娘子我來到德州了！這裡好美！山清水秀，人傑地靈，實乃集天地之精華匯宇宙之靈氣也！張仙女降落到德州，正遇到當地的雞王國在鬧**，**是一種在禽類動物身上流傳的病毒，直接攻擊雞的腎，能夠引起雞的腎衰竭，在雞的世界里極有殺傷力，傳染性極強，死亡率很高。仙女看到德州的雞世界受到此病毒的困擾，心中便生髮出愛憐之心，想道這裡的雞真的是太可憐了，我不能不管呢？這善良的念頭剛一冒出，張仙女的粉臂就揮舞了出去，隨著手臂的揮舞，張仙女就像仙女散花似地將根治**的仙藥散了出去，地上雞們得了仙藥，**立刻全面徹底地消失。從此德州的雞茁壯成長，比世界上任何地方的雞都肉質嬌嫩。為了表達對仙女搭救的感激之情，德州的雞王國就召開了全民大會，決定從此犧牲自我，將身軀奉獻到人類的餐桌上，讓人類把我們製成扒雞，再將扒雞獻給張仙女品嘗，仙女吃了我們的肉，必定更加嬌艷美麗，其它的人吃了我們的肉，男人更壯，女人更美，從此我們將以扒雞的形式永生永世地報答人類（以張仙女為代表）的無私奉獻。