第四章

第四章

顧瑤拿起小刀在糰子上輕輕劃了互相交叉的三刀,不深不淺,剛剛好露出一點點蓮蓉餡,然後架起油鍋,在油剛剛有點熱的時候慢慢將糰子放進鍋里,只見紅糰子在油鍋里慢慢展開露出白色的酥皮,然後漸漸變成了一朵朵綻放的紅色荷花。

「小姐你好厲害!」半夏驚嘆一聲,目不轉睛地看顧瑤將荷花酥撈出來擺盤,她很愛吃這個,卻沒想到是這樣做出來的。

黃大廚也是嘖嘖稱奇,這道點心雖然不複雜,可酥皮要做到這樣好也是需要下苦功的,如果這時候能有一朵荷花在一旁,簡直是真假難辨,不知道為什麽今日的比試竟然沒讓顧瑤上,否則誰輸誰贏可就不一定了。

顧瑤正要招呼眾人來吃,掌柜卻帶來了一個驚人的消息——王縣令在縣衙設宴招待沈將軍,席間有人提起了今日的比試,有客人說慶雲樓的點心十分好吃,因此派人來請,希望慶雲樓的大廚能過去為沈將軍做一道點心。

「那可真是巧了,顧姑娘剛好就做了點心。」黃大廚指了指荷花酥。

掌柜瞧見灶上還燉了湯,慶雲樓的人年年都來住,一直十分客氣,他也願意賣個好,因此又好心提議,「聽說沈將軍路途勞頓,這秋夜寒涼,不如將這湯也帶上,如果將軍喜歡,也是慶雲樓的幸事。」

「多謝掌柜的。」秦天明沖掌柜拱了拱手,命夥計找了個小爐子,將鴨湯繼續燉著,這樣帶進縣衙也不會涼,顧瑤則讓半夏將荷花酥都裝進食盒,和在大堂等著的衙役一起去了縣衙。

【第二道【雞湯麵】她的惺惺作態】

縣衙里燈火通明,聽說慶雲樓的人到了,王縣令有些得意地撫了撫鬍鬚。一向不接受官員邀請的沈將軍竟然破天荒的留下來吃飯,因此他特意讓人去叫了慶雲樓的人。

今天的比試並不能說明什麽,德福樓和慶雲樓依然是四大名樓,但如果連沈將軍都能說德福樓更好,那慶雲樓從此都要低上一頭,他青銅縣的酒樓當然要是最好的。

顧瑤和秦天明一起跨進了縣衙後院,半夏緊緊跟著顧瑤,從方才在門口有兩個站崗的士兵過來檢查開始,她就緊張得頭都不敢抬,手裡提著的食盒也快要拿不穩,好在立刻就被人接了過去。

「小姐,萬一沈將軍不喜歡咱們做的點心,會不會把我們抓起來啊……」

「怎麽會,你別看沈將軍樣子凶,人其實挺好的。」

顧瑤小聲的安撫了半夏,然後和秦天明一起給王縣令和沈言行禮,起身後無意中發現沈言摸著臉若有所思,整個人柔和下來,少了之前在馬上那種冷冰冰的感覺。

「聽說慶雲樓的點心是一絕,剛才德福樓的大廚做了紅豆酥,將軍讚不絕口,秦大廚,不知道你們要做什麽點心啊?」王縣令坐在沈言下首,似笑非笑的看著秦天明,秦天明彷佛又回到了上午比試的賽場,那些圍觀百姓的議論好像又重新出現在耳邊,之前準備好的一肚子話什麽也說不出來,竟愣在那裡。

顧瑤看了王縣令一眼,心裡嗤笑一聲,這個王縣令真是個棒槌,沈言還沒開口,他倒拿自己當個人物了,怪不得這麽多年一直都只能做個縣令。於是她逕自上前一步,給沈言行了個禮,「沈將軍,縣令大人派的差役來得正巧,下午閑來無事,民女做了些荷花酥,剛好出鍋,所以帶過來請大人和沈將軍嘗嘗,今天也正好買到了新鮮的冬筍和老鴨,還燉了一鍋冬筍老鴨湯,此時應該剛剛好。」

「想不到姑娘才是慶雲樓的大廚?呈上來吧。」沈言又看了顧瑤一眼,眼前這個身著布衣笑意盈盈的少女,讓他莫名有些好感。

士兵將食盒與灶上的砂鍋端了上來,顧瑤先取出了荷花酥,因為是油炸的點心,所以沒有用保溫的食盒,此時酥皮還未軟,依然十分好看。

「這種天氣怎麽還有荷花?」沈言身邊的周少坤詫異地伸長了脖子,仔細一看才發現是點心,立即伸手取了一塊,拿在手裡驚嘆不已,「竟然做得跟真的一樣!今年夏天一直在南疆打仗都沒能陪我娘親賞荷花,她最喜歡荷花,要是能把這個帶回去,她肯定高興。」

沈言忍不住瞪了他一眼,周少坤嘿嘿一笑,他是沈言多年的兄弟了,一向不講那些虛禮,可一旁的王縣令卻是看得呆住了,沒想到這驃騎大將軍這麽沒有架子,身邊的一個七品把總這樣逾矩了也不生氣,於是他也伸手拿了一個埋頭吃起來,倒是錯過了周少坤和顧瑤詫異的樣子。

周少坤忍不住想要開口,沈言微微抬手制止了他,不過一個無足輕重的小縣令,若不是他今天心血來潮,恐怕半分交集也沒有,何必壞了吃飯的氣氛。

王縣令對此一無所知,他一心一意想要挑出這道點心的毛病,然而他吃了半天,一句不好的話都說不出來,這荷花酥不但樣子好看,酥皮也做得十分道地,內里的蓮蓉餡清香不膩,每咬一口都覺得整個口腔里彷佛充滿了荷花的香氣。

沈言嘗了一個後也什麽都沒說,只是默默地將剩下的半盤荷花酥都吃光了。

顧瑤見狀微微一笑,沈言從前世就是這樣,好吃或者不好吃他並不會直說,只是不愛吃的絕不會碰,而喜歡吃的就會一直吃到光為止。

見眾人吃得差不多,她上前揭開了砂鍋蓋子,正好有一陣小風吹來,蒸騰的熱氣飄散開來,整個院子都是鴨湯的香味兒。奶白色的湯從砂鍋里盛出來,顏色清亮不油膩,再舀上幾塊燉得軟爛的鴨肉,在已經有些微冷的秋夜,看著就覺得身上暖和起來了。

沈言喝完一碗,覺得連日趕路的疲憊彷佛消散了許多,將碗又給顧瑤遞了過去,「麻煩再來一碗。」

「將軍覺得這鴨湯怎麽樣?」顧瑤歪著頭看他,沈言微微一愣,然後笑了起來,「味道很鮮美,鴨肉也非常好吃,這鴨湯讓我想起了家裡的味道,不過似乎還少了點什麽。」

「是不是花椒?」

「姑娘怎麽知道?」沈言驚訝地睜大了眼睛,顧瑤狡黠一笑,「聽說將軍祖籍是四川,所以有此猜測,想不到猜對了。今天燉湯之時沒想到能有幸呈給將軍,所以將軍若是之後有機會路過杭州,一定要來慶雲樓坐坐。」

「哈哈,那姑娘記得,你欠本將軍一碗老鴨湯。」

看兩人聊得歡暢,周少坤也將湯碗遞給了顧瑤,「麻煩姑娘給我也再盛一碗,我還是第一次見將軍和陌生人說這麽多話,這鴨湯看來是真好喝。」

「好好喝湯,你一會兒吃完了還得去隔壁縣城拿封很重要的信件回來。」沈言恢復了面無表情的樣子,見周少坤一臉驚詫,又加了一句,「跑著去,給你一個時辰。」

「將軍,我又沒說錯……」

看著幾人聊得開心,原本想讓慶雲樓再輸一場的王縣令雖有不甘卻毫無辦法,而秦天明站在那裡只覺得渾身發冷,他從沒想過一向只在內宅做菜的顧瑤也會有大出風頭的一天。

回客棧的路上,顧瑤的思緒再次飄遠,方才跟沈將軍的對話感覺像是回到了從前在慶雲樓的日子,她已經記不清有多久沒有這樣開心的笑過了。

秦天明則一直陰沉著臉,半夏坐在顧瑤身邊覺得氣氛意外地尷尬,好不容易到了地方,馬車還未停穩,她一掀帘子就跳了下去,不料竟撞上了一個站在客棧門口正往裡頭張望的人,兩人摔成一團。

「半夏,你沒事吧?」顧瑤和秦天明趕緊跟了出來,聞聲而來的夥計已經擺好了馬凳,福伯也將半夏扶了起來,那人卻捂著胳膊坐在地上一直低著頭,似乎受傷了,因為穿得有些破破爛爛的,竟分不出男女。

「這麽大的人了,怎麽還這麽毛毛躁躁的,這次出來夫人只派了你跟來,萬一傷了怎麽伺候小姐。」福伯沒好氣的訓了半夏一通,又去看那人,「你怎麽樣?有沒有摔到哪裡?」

那人緩緩抬頭露出一張小巧精緻的臉,鵝蛋形的臉龐、小而挺的鼻子,菱形小嘴,一雙桃花眼裡水波盈盈,說不出的惹人憐愛。

顧瑤悚然一驚,下意識地倒退了一步,她身後的秦天明卻是快步上前將人扶了起來,「佳……杜姑娘?你怎麽在這裡?」

「呵……」顧瑤低低地嗤笑一聲,方才秦天明差一點就叫出了杜佳蓉的名字,前世的自己並沒有在意,如今再聽只覺得意外的諷刺,那時的自己多麽天真,竟熱心的收留了這個「可憐人」。

秦天明關切的問著杜佳蓉有沒有事,而杜佳蓉就和前世一樣嫋嫋婷婷地站在那,一隻手抓著秦天明的衣袖,滿臉驚喜之色,雖然衣衫襤褸卻更讓人有想要保護她的慾望,她的眼睛一刻都沒有離開過秦天明。

看著杜佳蓉的眼神,顧瑤不由得牙關緊咬,指甲都要摳進肉里,強忍著才沒讓自己失態——杜佳蓉坐在顧家大堂的主位上,那嘲諷的笑容、像是施捨一般丟下來的休書、在她身後緩緩關上的顧家大門、兩個殺手將她丟進西湖時深入骨髓的涼意……這些前世的記憶在她腦海內不停浮現,無邊無際的恨意幾乎讓她無法思考。

「小姐,你不舒服嗎?天哪,都出血了!福伯,快去叫大夫!」半夏察覺到顧瑤的不對,關切的上前握住了顧瑤的手。

溫暖的觸感讓顧瑤漸漸回過神來,手也慢慢鬆開了,她看著眼前心疼地握住她的手的半夏,突然平靜了下來。

 

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食神姑娘 上

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