4.油豆腐壽司

4.油豆腐壽司

岩融最後還是把那盆芋圓全部吃完了,並且表示有些撐,這麼大的『盆』他可能吃不完。

不知道是錯誤估計還是正確估計的白米飯,站在原地不知所措,只能用力地點頭表示自己知道了。

因為本丸的食材有限,又要補充新的食材,白米飯和其他人商量了一下,就去了萬屋。

萬屋除了本丸所需用品的販賣,還有休閑娛樂功能。

二三層有各式各樣的娛樂場所。

一行人跟著蜂須賀走到了昨天吃飯那家店。

酒足飯飽過後,狐之助被政府的指令叫了回去,白米飯帶著蜂須賀和岩融兩人去一樓買明天用的食材。

跟在身邊的岩融不太懂做飯,只能看著白米飯和蜂須賀虎徹討論著。

「岩融先生可以吃辣么?」白米飯問道。

有些走神的岩融『啊』了一聲,揉了揉頭髮:「沒吃過,所以不確定能否吃。」

「這樣啊。」白米飯有些失望,她有些不舍的把手中的調料放了回去:「不確定的話,那就不做了。」

蜂須賀看見少女臉上的失落,問:「飯飯想做什麼吃的?」

「麻婆豆腐!」白米飯的聲音有些激動,手舞足蹈地解釋:「麻婆豆腐可好吃啦,雖然有些辣但特別特別的香,嫩豆腐一口下去有股帶著麻辣的肉香,吃了一口之後就停不下來了!」

岩融聽著白米飯得說法,將白米飯之前放回去的調料重新放回了購物車裡:「聽著就很好吃!」

白米飯看著購物車裡的調料,抿了抿唇,抬起頭看著岩融,他手上拿著另外一罐調料:「我的飯量比較大,買多一罐會不會好一些?」

……

豆腐是第二天萬屋送過來的,還送了一堆豆乾和油豆腐過來。

白米飯剛做完鍛刀日課還沒來得及看時間,就被叫到本丸門口。

蜂須賀正和送豆腐的萬屋人員交流著,看到她過來:「飯飯,材料到了。」

「嗯,那就搬到廚房好啦。叫我過來有什麼事情嘛?」

蜂須賀將手中的紙遞給了白米飯:「萬屋簽收一定要審神者本人簽名。」

白米飯點了點頭,接過那張紙和筆不知道該怎麼下手,蜂須賀看到她有些迷茫的表情,背對著她蹲下身。

白米飯看著他的背,只覺得他身上的和服看起來就很貴。猶豫了一下還是將手中的紙放在了他的背上,簽了名。

「謝謝呀,蜂須賀。」

等萬屋人員走了,蜂須賀牽著白米飯正打算進本丸,就看到了一晚上沒回來的狐之助。

白髮獸耳的少年在白米飯面前站好:「飯飯早上好。」

「早上好,狐之助,早飯的話是白粥哦。」

「我在政府吃過了,就過來傳達傳達個信息,到時候還要去政府幫忙。」

「這樣啊。什麼事情?」

狐之助不知道從哪裡拿出兩把太刀,想遞給白米飯,但發現眼前的小女孩抱著這兩把刀有些困難,將手中的刀給了一旁的蜂須賀。

「這是政府考慮到各位審神者的戰力稍弱,給予的鶴丸國永和小狐丸。將這兩把刀帶到鍛刀室注入靈力就可以喚醒了。今後也請審神者好好對待他們。」

白米飯聽著這話,點頭:「我會的!」

交代完一些注意事項,狐之助就離開了,白米飯和蜂須賀帶著兩把刀來到了鍛刀室,蜂須賀將手中的刀放在鍛刀池旁白,一抬頭看到了上面現實的三小時二十分。

蜂須賀:「……」

有些難以言喻地看了眼自家審神者。只看到自家審神者一臉不解的看著他:「怎麼了?」

太歐了……

「沒什麼。」

蜂須賀搖了搖頭。

得到回答的白米飯跑到了鍛刀爐旁,按照之前狐之助教自己的方法,將靈力注入刀內。

就有人影出現在她面前,她盯著眼前不斷聚成人形的白色煙霧,扯了扯蜂須賀的袖子。

眼前化形的刀,一把是鶴丸國永,一把是小狐丸。

白米飯看著小狐丸頭頂上像是狐狸耳朵一樣的頭髮,視線看向一身白的鶴丸國永。

兩人低下頭看到了白髮的少女,她扯著身旁付喪神的袖子,晶紫的眼眸打量著他們,眼裡除了好奇和喜悅外,沒有多餘的情緒。

「小狐丸。」

「鶴丸國永。」

兩人簡單地介紹自己,白米飯在聽到他們的名字後點頭,小聲嘀咕:「我沒猜錯!」

付喪神作為戰力,聽覺方面比常人要敏銳很多,少女得小聲嘀咕他們都是聽得見的。

小狐丸和鶴丸國永對視一眼,又看向眼前的審神者。

「我叫白米飯,你們可以叫我飯飯。」

鶴丸國永點頭,直接蹲下身,雙手舉起成爪子得樣子,朝前傾:「哇!」

白米飯懵。

眼前的鶴丸國永放下手,帶著惡作劇得逞的笑容:「怎麼樣,被嚇到了吧?!」

白米飯這才回過神來,學著鶴丸國永的動作舉起手:「哇!」

這回輪到鶴丸國永懵了。

鍛刀室里三個人盯著自家一臉『我超凶的』審神者,很給自家審神者面子,正在抿嘴憋笑。

鶴丸國永看著眼前還舉著手的審神者,抬起手將她的手輕輕地帶下來:「這可真是嚇到我了。」

白米飯聽著這話,連忙解釋:「我、我沒想嚇你的!」

她就是以為這是付喪神之間得打招呼方法_(:з」∠)_

在其他付喪神的解釋下,白米飯才明白只是鶴丸國永的性格是這樣的。

她盯著鶴丸國永:「鶴丸先生老是嚇人么?」

被問到的鶴丸國永,笑嘻嘻地回答:「是哦,不過我有分寸的。」

她點了點頭,看向另一邊的小狐丸。

向前走了幾步,發現眼前這位付喪神和鍛刀室里的另外兩個相比有些高,她昂著頭只看到了對方的下巴。

小狐丸低下頭,猩紅的獸瞳就這麼看著白米飯。

「你好呀小狐丸先生。」

「你好,飯飯。」

白米飯看著眼前蹲下身和她平視的小狐丸,鬆了口氣。

還以為這位付喪神會比較難相處。

「飯飯。」蜂須賀開口:「要去安排今天的各項手了。」

白米飯點了點頭,邊想邊開口:「蜂須賀的練度到了,那伏見之戰的遠征就拜託你了!」

「岩融先生是一定要出陣,但本丸里需要一個人進行內番。」

白米飯看著身後的兩位付喪神,躊躇了會:「要不……石頭剪刀布吧,誰輸了就去出陣?咱們一盤定勝負!」

小狐丸和鶴丸國永相互看了一眼,擼起了袖子。

一盤定勝負,鶴丸國永輸了。

小狐丸留在本丸里進行內番。

白米飯站在小狐丸旁邊送走今天出陣的人員,扯了扯小狐丸的袖子:「小狐丸先生。」

「嗯?」

「內番的話,我聽蜂須賀說有三種,是耕地切磋和馬當番。但是我們本丸沒有馬,而且小狐丸先生一個人沒法切磋,所以咱們本丸的內番任務就只有耕地。」

「耕地啊。是要做油豆腐的原料么?」

「油豆腐的話,本丸里有哦!小狐丸先生很喜歡油豆腐么?」

走在她身邊的小狐丸點頭,停下腳步:「剛剛在鍛刀室都沒有詳細介紹。那麼請允許我重新自我介紹。」

「雖然很大,但卻是小狐丸。不是開玩笑的,也不是贗品。是謙稱。」

白米飯認真地點頭:「我明白了,小狐丸先生。」

「那麼我們去進行內番吧。」

白米飯跟在他身邊,聽著這話,連忙伸手小心翼翼地扯了扯對方的袖子:「小狐丸先生,還有一件事。」

「嗯?」

「今天蜂須賀他們要晚上才回來,中午的午餐只有我們兩個,所以我想問下小狐丸先生想吃點什麼?」

「小狐的話,想吃油豆腐料理,飯飯呢?」

「我不挑食的。」

白米飯把選擇權給了小狐丸。

小狐丸想了想,看了看天空:「油豆腐壽司吧。現在做的話,到中午剛好,鮮甜的油豆腐和涼下來的米飯,適合在炎熱的夏天食用。」

白米飯認真的點頭,隨後想到什麼,開口:「小狐丸先生!」

「嗯?」

「那個,油豆腐壽司……我不會做。」

……

內番緩了下來。

因為小狐丸帶著白米飯去了廚房。

白米飯踩在椅子上看著一旁的小狐丸做飯。

「先做米飯。」

白米飯在一旁認真地聽著,手中拿著個小本子:「好的!」

「煮飯要用圓胖米,這樣壽司米才會抱團在一起。」

白米飯看著小狐丸的手抓起碗內的米,舉起來;握拳的手一松,手中的白米滑落,摔在碗中發出細小得聲響。

「米飯的話要多洗幾遍,等水沒那麼白的時候沒拿出來靜置一會兒就好了。」

白米飯拿著小本子在一旁一筆一劃的寫著,她把小狐丸的話全部記了下來,盯著眼前的本子,問:「小狐丸先生,一會兒這個能具體點么?」

小狐丸濾米得動作一頓,說:「二十到三十分鐘。」

【二十到三十分鐘】

白米飯在『一會兒』旁邊寫到。

「靜置的過程,我們來做油豆腐。」

白米飯連忙把本子和筆放好,將萬屋工作人員早上送過來的油豆腐拿了出來,跟著小狐丸得動作,拿了根筷子。

「這樣推開。把油豆腐推扁。」

白米飯將筷子壓在油豆腐上,掌心壓著筷子朝前一棍。

油豆腐中間的空氣與油脂被擠出,體積一下子就下了些;白米飯又重複了一次動作,確認自己手中的油豆腐皮和小狐丸手中的一樣薄,這才放下筷子拿起另外一片;空氣中不知何時開始蔓延著油豆腐特有的油脂香氣,白米飯抬起手,嗅了嗅掌心,感嘆道:「油脂的味道好香啊。」

小狐丸手下動作慢了點,看了眼身旁的少女,點了點頭:「是的。」

「不過好油啊。」

「嗯。飯飯等會要記得洗手。」

白米飯用力地點頭。

小狐丸將油豆腐放在案板上:「側面切開一個口子。」

他手中的菜刀挨著邊上一劃,刀尖將切下來的豆腐皮挑到一邊,放下刀拿起來,小心翼翼的將油豆腐打開。

他手中薄薄的油豆腐被打開,小狐丸將油豆腐放在手上:「這樣就成了袋子了。」

白米飯盯著他手中成袋子模樣的油豆腐,打算自己動手。

她小心翼翼地扯著開口,將裡面壓在一起的豆腐絮分開,最後學著小狐丸的樣子做成了一個袋子的模樣。

「看!」

她將手中的豆腐袋子舉起來,語氣帶著得意:「沒有弄破!」

「飯飯很厲害,但是這個還是要下鍋的。」

等手中的油豆腐全部處理完畢,小狐丸將他們放進水中。

小狐丸將煮好的豆腐皮撈起來過濾,將豆腐里的水擠壓出去。

白米飯洗乾淨手,在詢問了小狐丸后,拿起了一片油豆腐;指尖上的油豆腐有些燙,因為焯過水,上面那層油脂依舊被去掉,沒有了之前的油膩感,豆製品特有的清香越發濃郁。

白米飯盯著有些透光的豆腐皮,覺得就這樣吃也特別好吃。

小狐丸將之前拿出來的調料放在了桌上。

「速成出汁、醬油三大勺、味淋一勺,糖三大勺,攪拌均勻。然後把豆腐放進去。」

白米飯看著小狐丸將蓋上蓋子,轉身打開了一旁的米飯。

他揭開蓋子的那一瞬間,米香混著白色的霧氣噴湧出來,迅速擊退的豆脂油香佔領了廚房。

正在煮豆腐的鍋不甘示弱地噴著蒸汽,油脂香帶著鮮甜的醬油香不甘示弱的回擊。

白米飯問著空氣中的香味,忍不住舔了舔唇。

「壽司醋、糖、鹽,混合之後倒入米飯中。」

白軟的米飯撒上了糖醋汁,帶著透明的金黃;醋的酸味被米飯的熱氣激發出來,隨著小狐丸攪拌的動作愈發濃烈。

「不能太大力,不然米飯會碎就沒有口感了。」

白米飯問著帶著醋味的米飯,眨了眨眼,實在沒忍住看向小狐丸,聲音軟綿綿的:「小狐丸先生,我可以嘗一口么?就一口……」

銀髮的少女仰頭看著他,晶紫的眼眸中閃著期待的光芒還帶著一點點的不安。

小狐丸覺得別說一口,就算整鍋給她都沒問題。

但少女似乎吃不下一整鍋的壽司醋飯。

小狐丸拿個了勺子舀了一勺給少女,等少女帶著期待吃下去后,又問:「還要麼?」

「不用了。」少女嚼著米飯,唇邊微微翹起,語氣帶著驚喜:「好好吃呀。小狐丸先生做得真好吃!」

小狐丸聽著她真摯的話語:「謝謝誇獎。」

將處理好的米飯放在一旁靜置冷卻,將鍋內煮著的豆腐撈了出來。

「煮好的豆腐皮要擠乾淨水。」

他一邊解釋一邊做著的,壓好豆腐絮的豆腐皮更加有韌度,擠壓也沒有變形。

小狐丸放下手中擠好的豆腐皮,看了看一旁靜置冷卻的米飯,沾了沾鹽水開始捏飯糰。

白米飯連忙拿起其中一塊豆腐皮,擠乾淨裡面的水,將豆腐皮弄成袋子的模樣放在一邊,另一隻手沾了些鹽水,開始捏飯糰。

「捏好之後的飯糰,塞進豆腐袋子里。」小狐丸突然開口吸引了白米飯的注意力,她看過去,之間小狐丸手中飯糰圓潤飽滿,他的手一動,飯糰就塞進了豆腐袋子里。

「再這樣,反過來。將開口合住,遮起來。」

白米飯看著小狐丸的動作,他的動作又輕又快,豆腐皮將白米飯抱住后將開口合住,遮起來。

小狐丸將油豆腐壽司放在了掌心中。

金黃的豆腐皮散發著鮮甜的油脂香,還帶著豆製品獨特的清香,其中包裹著的米飯一層又一層的將香味散發出來;那些散發出來的米香穿過了豆腐皮,帶著甜味。

她看著小狐丸掌心中飽滿的豆腐皮壽司,收回視線正打算手上的工作,就看到那塊油豆腐壽司遞到了自己眼前,停在了自己嘴邊。

這是要她吃的意思么?

「不嘗嘗看么?」

拿著壽司的男人露出了笑容,猩紅的獸瞳在闖進屋內的陽光下像是寶石一般。

白米飯手中還拿著自己捏著的飯糰和豆腐皮。

她張口,咬了一口。

豆腐皮里的醬油汁還有殘留,一口下去在口腔中炸開;粒粒分明又飽滿的飯粒帶著醋香,但卻不會太酸;醬油的甜味、米飯的香味、醋的酸味、藏在暗處的糖一點有一點的跑了出來。

白米飯多嚼了幾下,米香更加濃郁。

「好吃!」

她說完意猶未盡的舔著唇,舔到唇邊沾到的醬汁時眼睛幸福的眯了眯:「小狐丸先生做得超好吃!」

她誇獎完,小狐丸還沒來得及說話,就看到她低著頭,飛快得將手中的壽司做好。

銀髮的少女墊著腳,舉著手中的油豆腐壽司,眼睛亮晶晶的。

她舉著的油豆腐壽司遞到了他的面前,不過因為身高問題湊不到他的唇邊。

但少女絲毫不在意這些問題。

她整個人透著幸福又滿足的氣息,一直勾著的嘴角,唇邊噙著微笑;她的目光帶著期待,語氣有些緊張。

「給小狐丸先生的油豆腐壽司!」

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今天吃什麼呀?[綜]

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