6.水晶玉米豬肉餃

回來的付喪神們很喜歡麻婆豆腐這道菜。

尤其是鶴丸國永，一邊吃著一邊流汗嘴裡喊著過癮。

白米飯舀了一勺豆腐就著米飯送進嘴中，邊嚼邊看著鶴丸國永，想起蜂須賀說過這位付喪神喜歡能帶來驚訝的事物。

她看著眼前的五位付喪神，笑了笑，開口問：「明天早餐吃什麼啊？」

情緒高漲的鶴丸國永率先開口：「麻婆豆腐！」

「麻婆豆腐早上吃太傷胃了啦。對肚子不好。」

鶴丸國永感受著舌尖上的麻痹感，還有不斷刺激口腔的辣味，覺得大早上吃這個也不太好。

一旁的小狐丸喝了口冰水，開口：「早上的話吃的淡一點會不會好？」

岩融吃著自己碗中的麻婆豆腐：「我倒是無所謂。」

白米飯將視線投向沒有發聲的長發二人組。

蜂須賀已經吃完了，正拿著水一口一口地喝著；江雪左文字正拿著手帕將唇邊的醬汁擦掉。兩個人注意到了白米飯的視線，身子一頓，抬起頭對視回去。

「飯飯想吃什麼？？」近侍刀蜂須賀率先開口。

白米飯咬著勺子，一時之間想不出答案：「我不太清楚，我等會去開口廚房還有什麼材料再決定明天吃什麼吧？」

江雪點頭，放下碗筷率先，說了聲率先離開飯桌。

白米飯盯著江雪左文字離開的背景，覺得他好像不太合群。一旁的鶴丸國永和岩融坐在一起討論著什麼隨後哈哈大笑起來。

就連小狐丸都在一旁聽著時不時露出笑容。

「我吃完了，先離開了。」蜂須賀一邊說一邊收拾著手中的碗筷，一抬頭看到白米飯的表情解釋道：「文件還沒處理完。」

應該處理文件的白米飯心虛的放下碗筷：「我也吃完啦。」

說著拿起碗筷小心翼翼地跟在蜂須賀虎徹身後，兩人到了廚房。白米飯想將手中的碗筷放進洗碗槽里，跑到一邊把小板凳搬過來；她還沒把手中的板凳放下，就看到了蜂須賀將她的碗筷一併洗了。

白米飯放下板凳：「蜂須賀先生。」

蜂須賀聽著她語氣中的小心翼翼，放下正在刷的碟子，看過來：「怎麼加敬語了？」

「畢竟蜂須賀先生比我大嘛……」她在洗碗槽邊上看著蜂須賀重新拿起碟子，又問：「不太習慣么？」

「不。」蜂須賀虎徹將碟子過水：「只是不喜歡主人用敬語叫我而已。」

白米飯楞了一下，隨後反應過來：「那我不叫了！」看見紫發的男人看著她，白米飯哆嗦了一下舉起手做了個發誓的表情：「我以後也不加敬語了！」

蜂須賀笑了笑，將碟子放好，搽干手上的水，將白米飯伸出來的手抓住放了下來。

「怎麼了？」

白米飯的注意力都被手上涼涼的感覺給吸走，等對方收回手，白米飯抓了抓手心覺得掌心的涼了下來又升個了上去。

「本丸的文件很多麼？」不想讓對方發現她的異樣，白米飯開口轉移他的注意力。

「不多，但是我還有其他事情要做，文件報告就只能堆到最後來處理。」

白米飯在一旁越來越不好意思，揉了揉腦袋：「蜂須賀呀，明天讓鶴丸先生他們處理文件，你覺得怎麼樣？」

蜂須賀搖頭：「其他四位的性格不太合適處理公文。」

白米飯聽著這話，覺得還真是這麼一回事：「那我等會給蜂須賀做宵夜吧。」

蜂須賀剛想說不用，就看到了白米飯跳下板凳，跑了出去。

……

白米飯去找了趟狐之助。

剛剛從時政回來的少年在餐廳上拿著勺子挖著麻婆豆腐和米飯。

見到白米飯過來連忙放下勺子，眨巴著眼看著白米飯。

白米飯示意他拿起勺子繼續吃，「狐之助，我想問你一個事情。」

「嗯？」

「有沒有性格比較適合……處理公文的付喪神呀？」

狐之助舀了一勺點頭，含糊不清地「嗯」了一聲，咽下口中的食物：「有的。粟田口家的平野藤四郎和前田藤四郎的性格都比較適合處理公文，還有壓切長谷部也挺適合的。初鍛刀中的加州清光和歌仙兼定也挺合適的。」

白米飯在心中記了下來，又問：「那……他們會很難出么？」

狐之助想了想：「粟田口那兩位有些困難，畢竟五十的資源不一定就會出，壓切長谷部先生的話……也有些困難。飯飯如果想下手的話可以從加州清光和歌仙兼定這兩位入手試試看。實在不行的話，用345的公式試一下，脅差打刀大部分的性格都挺適合處理相關文件的。」

白米飯點了點頭，給狐之助倒了杯水，就跑去廚房給蜂須賀做宵夜。

白米飯到廚房的時候，蜂須賀已經離開了。

她看了看洗碗槽旁邊的置物架上，碗筷都在上洗好了。

白米飯拿出麵條，拿出蜂須賀的碗筷放在一旁。

給鍋倒水，開火。

等鍋里的水一開，白米飯就將手邊的面放了下去，期間加了一次冷水。

在碗中放入醬油、鹽、味精，放一勺麵湯，再將煮好的面放進去。

滴幾滴芝麻油。

白米飯覺得缺點什麼，又從冰箱里拿出個蛋，敲開，倒進鍋內。

幾秒后撈起，倒在面上。

在溫水中滾過的蛋，只有蛋清熟透了，看起來綿軟，中間的蛋黃呈糖心的模樣。

白米飯撒了點蔥花上去，蔥花落在蛋黃有動了動又滾了下來。

白米飯將湯麵端在托盤上，端去給蜂須賀。

等蜂須賀處理完文件，一抬頭，正好看到了自家審神者端著湯麵站在門口。

她走了過來，蜂須賀連忙將桌上的文件騰開。

「蜂須賀！吃宵夜！」

蜂須賀聞著空氣中麵湯的香味，再看著眼前的湯麵，拿起筷子，戳開上面的窩蛋。

筷子輕觸到那一層薄而透的蛋白，裡面包裹著的蛋黃就爭先恐後的跑了出來。

橙黃的糖心蛋黃流了出來，鋪在麵條上；蜂須賀夾起鋪著蛋黃的麵條送進嘴中，勁道的麵條和溫和的蛋黃帶著醬油的咸香味，中間的蔥花帶著清香，咬下去，蔥花在口中迸發出汁水。

蜂須賀低頭看著麵條，又夾起一口。

白米飯看著他連著麵湯都喝著一乾二淨，沒由來的有種滿足感。

她收拾著碗筷，和蜂須賀說了聲晚安，端著碗筷正打算走，就被蜂須賀叫住：「飯飯不去睡么？」

白米飯搖了搖頭：「我還要準備明天的早餐。」

蜂須賀皺眉，覺得哪能讓審神者大晚上不睡覺去準備明天的早餐，正打算開口，就聽到對方直截了當的話：「我一個人就可以啦，蜂須賀好好休息吧，處理了那麼多文件辛苦啦。」

……

白米飯將碗筷洗乾淨后，拿出材料。

她想到明天的早餐要做什麼了。

做水晶玉米餃。

拿出蘿蔔和玉米，將胡蘿蔔洗乾淨切成沫，放在一旁備用。

拿出豬肉，將多餘脂肪剃掉，切成小塊后開始剁成泥。

白米飯雙手拿著刀，有節奏的一下又一下地敲在菜板上，案板上肉丁正一點一點地被她剁成肉糜。

廚房裡付喪神居住的卧室較遠，而且隔音也好，她到不擔心剁肉的聲音會吵到付喪神的休息。

等肉糜剁好，她把肉糜放進一個大碗中，隨後想到什麼，將原先放在一個碗中的肉糜分成了兩份。

她蹲下身，在流理台下方的儲物櫃里找了下，翻出了生薑。

切成末，倒進了其中一碗肉糜里，加入生抽、糖、鹽，攪拌均勻后蓋上保鮮膜放進冰箱。

再將另一份倒入玉米粒和胡蘿蔔碎，簡單的加鹽攪拌均勻后，裹上保鮮膜。

等餡料處理好后，白米飯拿出澄粉和玉米粉開始做皮。

澄粉用開水燙熟，加入玉米粉；不需要醒面的時間，揉成團就可以了。

將麵皮用擀麵杖擀成一張大的麵皮，白米飯拿出一個碗，碗口按壓在麵皮上。

她將案板上用碗壓出來的圓形麵皮取了出來，放在一旁；為了防止餃子皮黏連在一起，每層之間還撒上了玉米粉。

白米飯看著疊在一起撒上玉米粉的餃子皮，不知道為什麼覺得有些像千層蛋糕。

找了個塊乾淨的布蓋在餃子皮上方，白米飯伸了個懶腰，洗漱去睡了。

第二天早上起來。白米飯率先去了鍛刀室，她按照狐之助說的輸入了345的公式后，看著頁面上出現的半小時倒計時，記了下現在的時間，去了廚房。

取出冰箱里的胡蘿蔔玉米肉餡，打開蓋在餃子皮上的布。

用勺子攪了攪肉餡，舀起一勺，放在餃子皮上；澄粉與玉米粉做出來的餃子皮，又薄又韌還透明，不容易破，富有口感；每一個餃子皮上放兩勺肉餡，折起來后，白白胖胖，足足有白米飯半個手那麼長。

白米飯準備的餡料和餃子皮足足做了兩個案板的餃子。

將其中一個案板的餃子整齊碼好，放進冷凍層。另一個就是今天的早餐。

她看著白胖的餃子，因為餃子皮相對透明，裡面黃色的玉米粒和橙紅的胡蘿蔔碎都能看得到。

在鍋中倒入水，架個支架；將部分餃子放在碟子中，再將碟子放在支架上，隔水大火蒸。

白米飯蓋上鍋蓋，另起一鍋。

在平底鍋中倒入油熱鍋，等油熱，白米飯用筷子依次將餃子放進鍋內。

熱油在碰到餃子的一瞬間發出呲呲的聲響，被餃子壓在下面的油盯著上方的餃子；餃子皮的香味被激發出來，空氣中散發著油脂的香氣。

白米飯注意著平底鍋內的煎餃，是不是翻個面，看到餃子底呈現出一種讓人食慾大開的金黃色，便夾出來在碟子內擺好。

蒸鍋內的水汽不斷撞擊著鍋蓋，似乎在對油鍋發出的聲音感到不滿。

出氣孔不斷噴出的水蒸氣帶著玉米的甜香和肉餡的肉香，透明的鍋蓋上不斷覆上水珠，那些水珠隨著鍋蓋的弧度滑到邊沿。

白米飯看著透明鍋蓋中的餃子皮變的愈發透明，打開蓋子，白色的霧氣夾雜著香味撲面而來。她拿出蒜辣醬擠了一小碟出來，夾出一個蒸餃蘸醬後送入口中。

入口的是蒜辣醬咸辣，緊接著是一粒又一粒的玉米，咬下去玉米粒中的汁賦予舌尖清甜的味道，肉糜中帶著胡蘿蔔碎在玉米甜味后覆蓋上來，經過蒸煮的餃子皮，口感更綿更韌，帶著蒜辣醬的咸辣。

白米飯意猶未盡地舔著唇邊的蒜辣醬。

平底鍋的餃子也煎的差不多了，盡數撈出放在碟子上。

白米飯夾起一塊煎餃蘸了口蒜辣醬，一口下去發出焦脆的聲響；酥脆的餃子皮，經過油脂煎炸的內陷，賦上油脂想起的湯汁。

白米飯乾脆把整個煎餃都塞進嘴中。

她放在試吃筷，拿起另外一雙筷子，給每個人裝盤。

總共七份，算上今早鍛出來的那位付喪神。

她將其他付喪神的早餐擺在廚房的餐桌上，拿起那一份放在托盤上，倒好豆漿，朝鍛刀室走去。

清早的本丸從廚房傳來了香氣，白米飯去鍛刀室的時候遇到了鶴丸國永，白衣的付喪神盯著托盤中的餃子和辣醬，嗅了嗅，興奮道：「好香啊，這是今天的早餐么？」

「是哦。」白米飯點頭：「這是給新人的！鶴丸先生的在廚房的餐桌上！」

鶴丸國永點了點頭，揉了揉她的腦袋：「辛苦啦。」

等白米飯端著餃子走到鍛刀室時，三十分鐘的倒計時已經結束。

白米飯在鍛刀爐中注入靈力，白色的霧氣逐漸成為人形。

白米飯看著眼前顯形的付喪神。對方帶著軍帽穿著軍裝，一手搭在腰間的短刀上，睜開眼看著眼前的少女：「平野藤四郎。比起實戰，更多的被用於隨身攜帶進行防衛，但請放心，無論如何，我都會陪在您身邊的。」

他介紹完畢，眼前的審神者點頭，也自我介紹：「我叫白米飯！叫我飯飯就好了。」

審神者說完，將手中的托盤舉起來：「吃早餐呀，平野！」