(法)拉斐堡Chateau Lafite：…

>>品牌精神拉斐堡是1855年波爾多葡萄酒評級時的頂級葡萄酒庄之一。連同奧比安堡、拉圖堡、瑪歌堡及1973年入選的木桐堡，並稱波爾多「五大」名庄。拉斐堡被認為是「五大」中最典雅的。拉斐堡的酒比較內向，必須等到至少10年左右，真正的面貌才會呈現出來，芳醇、水果香，還夾雜著很多豐富的味覺。>>品牌故事拉斐堡位於波爾多酒區的梅多克分產區，氣候土壤條件得天獨厚。葡萄園面積100公頃，在列級酒庄中是最大的。平均葡萄樹齡為40年。葡萄品種以赤霞珠為主，佔71％左右。拉斐堡歷史悠久，已有數百年歷史。自17世紀西格家族入主后，酒品得到大幅提升。老西格去世后，其次子亞歷山大與波爾多另一名酒庄拉圖堡的女繼承人結婚，此舉使他們的兒子小亞歷山大成為掌控「五大」中兩大名庄的「葡萄王子」PrincedesVignes。18世紀，拉斐堡已為英國倫敦的酒商們所推崇，而且成為了法國國王路易十五的宮廷御酒。傳說，法屬蓋亞那總督履任前，曾諮詢波爾多的醫生帶哪種酒去上任喝好，醫生當時推薦拉斐酒為最保健養顏的葡萄酒。當總督回國述職拜見法國國王時，後者驚訝地發現總督與出發時比較像是年輕了25歲。總督將此歸因於拉斐酒的功效，從此，王后和寵妃們都爭喝拉斐酒，一時成為宮廷時尚。對法國葡萄酒痴迷有加的美國前總統托馬斯－傑弗遜也對拉斐酒評價甚高。經過戰亂和數易其主后，1868年，銀行家羅特施德男爵BarondeRothschild以8倍市盈率買入酒庄，成為拉斐堡的新主人，其家族經營一直延續至今。而上任於1974年的埃里克－羅特施德男爵EricdeRothchild，因銳意革新和苦心經營使得拉斐酒擺脫了60－70年代的平凡而重新達到巔峰。拉斐堡的紅酒，通常要在不鏽鋼發酵罐中放3個星期，再在新橡木桶中放18－24個月。酒庄的正牌酒單寧豐厚，可歷久珍藏。拉斐堡以紅葡萄酒為主。正牌酒為拉斐酒ChateauLafiteRothchild，副牌酒為CarruadesdeLafite。拉斐堡在質與量上均可稱為「酒國巨人」，1996年10月2日在巴黎鐵塔所舉行的一場籌措裝修美法友誼館經費的拍賣會上，一瓶1864年的拉斐堡拍出五萬多法郎的高價。充分證明了名酒如名畫一樣，都是可以永久收藏的藝術品。拉斐堡的大名，又一次揚名全世界。走向國際化是拉斐堡家族近年的政策。在葡萄牙釀成的卡摩園(QuintadoCarmo)，價格不高，但口感不錯，已成為葡萄牙最好的酒園之一了。>>品牌鑒賞有人稱拉斐堡是葡萄酒王國中的巨人，也有人將拉斐堡的神秘比喻成大家閨秀，拉斐堡令人激賞，甜美、年輕。