誤區：減肥者，都長壽

減肥是否有助於改善健康狀況，這是一回事；而減肥的人們是否能因此活得更長久，這又是另一回事。然而數十年來，人們一直認為去深究這樣的一個命題是多餘的。直到90年代初，美國健康局的科學家們才開始考慮這個問題。他們對此進行了科學考察，究竟超重者是否能通過減肥益壽延年。為此他們分析了六個1950年至1990年期間進行的有關的專題研究，最後的評估結論言簡意賅：「總而言之，從這六個研究中得不出任何根據，能夠證明，超重者可以通過減輕體重延長壽命。」

依據概率統計，研究者們還同時考察了體重增加以及由於「悠悠球效應」造成的體重反彈這二者對壽命的影響。他們利用13個長期實驗充分地進行了研究，得出的結果不僅出人意料，甚至令人震驚：「減肥，哪怕只是適度的或者輕微的減肥，都會增加死亡的幾率！」不可思議的是，那些被估算出壽命最長的人，他們在成人階段總是持續緩慢地增加體重。

減肥可以延年益壽這個觀念建立在一個容易迷惑人的論斷的基礎上，即體重正常的人或多或少都會比大腹便便的人活得更長久些。但是這難道就能說明，減肥之後的胖子們可以擁有和那些天生苗條的人一樣長的壽命么？身體細長善於賽跑的靈蹄犬肯定會在賽跑時超過哈巴狗，但是一隻減了肥后像靈蹄犬一樣纖瘦的哈巴狗會有機會勝出嗎？怎麼樣，現在可以明白，一個「憔悴消瘦的胖子」和一個苗條的人不是同一個概念了吧。

出人意料的是，研究者們發現，受測者在實驗之初無論是高於還是低於正常體重，死亡最少出現的總是在那些體重緩慢增加的人群中。這個結論當然同樣適用於胖人們！體重的急劇增加和減少都會損害健康，而那些體重時增時減一公斤左右的人，其健康狀況——依照統計平均數據來看——要比那些稍微發胖的人還糟糕。

我們再一次明確強調，這個發現不僅涉及超重人士，而且也與正常體重的人相關！因此，如果您——純生理上的——在您的生活中總是稍微地在增加體重，那您大可不必為此憂慮了。