第三百一十九章 江邊
七天七夜並不是一個很容易就能夠達成的成就,但是韓宇和四女卻做到了。
韓宇韓宇五女在水域邊住了一天,這邊的環境真的很是不錯,韓宇都沒有想得到這裡的環境竟然如此的優美。
四女也是很開心,畢竟這是第一次見到這樣的純天然的場景,眾多的小動物們還有那可口美味的東西,四女心情別提有多麼的高興了。
晚上,六人還是住在帳篷里,由於靠近水域,所以還有一些蚊子,韓宇沒有辦法,只好把冰蛟給放出來,有冰蛟存在,蚊子也不敢靠近。
韓宇又把金子銀子給放了出來,它們一直都在空間裡面成長,韓宇都沒有給放出來過,當然一塊出來的還有小老虎,它虎頭虎腦的出來,在地面上亂爬,要不是四女看的緊,指不定就跑到河裡面去了。
沒辦法,小老虎的年齡太小了,估計也就剛剛出生沒有一個月的時間,要不是韓宇經常的給它灌輸靈氣,它還不知道怎麼樣呢!
出來之後的小老虎,圍著韓宇就不想動彈,在它的心目中,韓宇就是它唯一的家人,至於四女,那只是一個熟悉的人罷了。
小老虎喵喵的叫著,和老虎的吼叫聲音一點都不一樣,真的是可愛極了。
金子和銀子直接飛了出去,它們要去尋找食物了,又或者還要給韓宇準備準備一些食物,省的韓宇動手了。
「韓宇,除了肉之外,我們還能不能吃一些其他的東西,這一段時間整天吃肉,我都漲了好幾斤的肉了。」劉茜茜可憐兮兮的說道。
「沒問題,你們想吃什麼都可以,只要我能夠找得到!」靠著一個水域除了肉之外,當然還有其他的可以吃的,韓宇尋找到很快,像一些野菜,甚至是折耳根都不錯,韓宇背著滿滿一大筐的野菜回來了。
「我還以為是什麼東西呢?原來是野菜?難道就沒有其他東西了嗎?」唐燕看著滿框的野菜失望的問到。
「那要不然我們去這邊的竹林裡面去看看吧啊,看看有什麼好東西。」水域的盡頭就是一片竹林,面積很大,韓宇都不知道有多少畝地,想要進去看看,到底有什麼好東西。
除了竹筍之外,或許還有一些其他的東西,比如,韓宇之前吃過的一種食物,那是真的很好吃的。
「好啊好啊,沃恩趕緊的進去看看!」這個時候才四點多鐘,太陽還沒有落山,四女都想進去看看!
「按我們就走吧!」四女跟著韓宇一塊就離開了駐紮地上了山。
竹林里除了竹子之外,當然還有很多很多的美味,這對於韓宇這個見多識廣的人來說,還是很容易就能夠分辨出來的。
蕨菜,薺菜,竹耳,當然還有竹蟲和竹鼠,尤其是后連兩樣是韓宇夢寐以求的東西。
韓宇一邊走著一邊看著眼前的竹林,他想要看看到底拿一根竹子裡面有竹蟲,因為有竹蟲的竹子是不一樣的,只要有被蛀的竹子,基本上裡面都有竹蟲。
韓宇看到一根高大的竹子,上面有不少的竹節已經被蛀了,拿著看到砰砰砰就砍了下來。
「韓宇,你砍這竹子幹什麼?」楊小蜜好奇的問到。
「這是一種美味,你們很塊就知道了。」等到韓宇把竹子給劈開,看到裡面白白嫩嫩的竹蟲的時候,四女差一點都吐了出來,雖然說竹蟲看起來白白嫩嫩的,但是對於女孩子來說,那是相當的噁心,除了蘿莉龍之外。
「我給你們講啊,這可是好東西,竹蟲又叫竹蜂、竹蛆,也有人把它稱之為「筍蛆」,它啃吃幼嫩竹筍吸收養分,20天內從米粒大小長到手指頭般粗大,寄生在竹筒內,從竹尖逐節往下吃,最後藏於根部,體肥停食,準備破蛹而出,竹蟲富含高蛋白、氨基酸,而且竹蟲吃起來甘香,似有奶油之味。」韓宇一邊說著還一邊的砸吧著嘴巴。
「好噁心啊,你原來吃過這種東西!」四女也看到韓宇吃過竹蟲,就覺得很噁心,真的是沒天理啊。
「你們怎麼這個樣子?一會等到竹蟲可以吃的的時候,你們千萬不要吃啊!」沒人吃正好,省的還有人和自己搶。
對於竹蟲,當然要多多益善了,除了可以油炸之外,韓宇更喜歡燒烤,這真的是一種極大地美味,當然油炸加上椒鹽那也是很美味的。
雖然四女覺得很噁心不過還是和韓宇一塊找了很多很多的竹蟲,至少裝滿了滿滿一大包,至少有七八斤重,也就是這裡是野生的竹林,沒有人來過,否則怎麼可能有那麼多的竹蟲呢。
就在韓宇尋找竹蟲的時候,一個灰色的小東西一竄而過,「韓宇,剛才跑過去的是什麼東西?」楊小蜜眼神很好,看到了一閃而逝的小東西。
「那當然是一種美味了,很好吃的!」韓宇看到的不是其他的東西,正是竹林中最美味的一種食物,竹鼠。
雖然說野生的竹鼠不能吃,因為是保護動物,可是這個地方誰有知道呢?吃幾隻也沒有什麼關係,大不了自己以後購買一些竹鼠在放回來嘛,以後有時間還可以回來,繼續抓一些竹鼠吃,還省得自己餵養了。
竹鼠呈體鼴型,外形粗壯似鼢鼠,但是竹鼠並不是老鼠,和老鼠沒有任何的關係,竹鼠呈圓筒形,頭部鈍圓,吻較大,眼小,耳隱於毛被內,尾上均勻地被有長而細軟稀毛,透視可見皮膚,前足較細小,爪亦短,但強壯適於挖掘,竹鼠尾巴里的一根白線是最適合做手術縫合線的。
竹鼠的頭骨粗壯堅實,顴弓外擴,骨脊高起,肌肉發達,上門齒特別粗大,共有16顆牙齒,竹鼠成體長約一尺多長,個別種類,如大竹鼠的體長可達半米,體重三四公斤,竹鼠的趾強爪尖,全身披長毛,但尾無毛或短而稀,較鼢鼠長,體色隨年齡而不同,從深色到淺色,幼體的毛色比成體的毛色深,周身均為深灰黑色,成體身體背部毛色為棕灰色並長有百尖針毛,吻部及兩側的毛色略淡,身體的腹部毛被較為稀疏,色白而暗其間也雜有閃亮的細毛,透過毛被可看到粉紅色的皮膚,個別個體的足背與尾部的毛色均為灰棕褐色,當然也有基因變異的竹鼠是純白色的,但是韓宇聽說這樣的白色竹鼠一對需要四五千塊錢。
竹鼠因吃竹子而得名,因此竹子是養殖竹鼠最好的食料,喜棲息於竹林、馬尾松林及山地陽坡草叢下,營地下生活,穴居,以夜間活動較頻繁,白天少食多睡,夜間吃食旺盛,其活動規律可分活動周期和休息周期,無飲水習性,水分多從食物中攝入,在受到人為刺激時,有時發出嚶嚶嚶的叫聲,或立即露出鋒利粗大的門齒,同時發出呼呼的鳴聲示威,母竹鼠護仔性強,常把仔藏於腹下,能自動哺乳,性情溫馴,公母形影不離,抗逆性強,有互相殘殺和殘殺外侵之敵的習性,當公竹鼠進入帶幼仔的母舍時,將幼仔咬死後,才與母竹鼠同居,對外侵入的家鼠、雛雞、鴨及鵪鶉等慣於殘殺,甚而致死。
竹鼠喜在安靜、陰暗、清潔、乾燥、光線適當、空氣新鮮的環境,喜暖,耐低溫、不耐高溫,喜躲於光線很弱的角落,竹鼠尤其怕陽光直射,當陽光直射,環境溫度過高時,竹鼠就少吃,腹部朝上而睡,表現為非常躁動不安,有的在半小時內死亡,在溫度過低時,頭腹緊縮,爬動不安,發出哇哇哇的鳴叫聲。
竹鼠體內含粗蛋白質、粗脂肪、粗灰分、粗纖維、膽固醇,還富含磷、鐵、鈣、維生素E及氨基酸、甾類,其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹有過之而無不及,竹鼠肉質細膩、鮮美可口,是一種營養價值高,屬低脂肪、低膽固醇的野味,也是改善人們食物構成的一大補品,明朝的李時珍就在《本草綱目》里寫到竹鼠肉甘,平,無毒。補中益氣,解毒。
竹鼠具有很高的藥用價值,現代醫學證明,竹鼠肉具有促進人體白血球和毛髮生長,增強肝功能和防止血管硬化等功效,對抗衰老、延緩青春期有良好效果,是天然美容和強身佳品。竹鼠的膽、肝、心、腦、**、腎均可入葯。中華竹鼠的油可治燙傷、燒傷等病。
竹鼠還有極大的經濟價值,所以竹鼠人工養殖的特別的多,竹鼠及其製品歷來暢銷國際市場,華國每年都有五六十萬隻竹鼠出口東南亞各國,用竹鼠皮製成的一雙皮鞋在國際市場上售價為兩三千元,一件翻毛竹鼠上大衣售價為四五千元,十分搶手,竹鼠須每公斤四五萬元,而用須做成的高檔毛筆,是華國傳統出口商品,在日本市場上歷來暢銷,竹鼠皮毛細軟,毛絨豐足、色澤光潤、板質良好,是制裘原料皮。
「真的很好吃嗎?」劉茜茜悄悄的問到,這個小吃貨最近喜歡上了吃東西,尤其是吃肉,別人都長肉,只有她自己一個人沒有說過長肉。
其實長肉不長肉韓宇還能夠不清楚,今天抱著感受一下,明天哪怕長了一斤肉韓宇也能夠感覺得出來,四女根本就沒有長肉,別看每一天吃的都很多,但是運動量也很大,根本沒有事。
抓捕竹鼠是一件很枯燥的事情,不過對於韓宇來說沒有任何的難度,難度就是尋找竹鼠。
不過由於是純天然的竹林,竹鼠的數量還是很多的,韓宇很快就抓到了大約有二十隻的樣子,他全都給帶了回去。
「我們晚上的主菜就是這個竹鼠了,我決定要做出十八個花樣。」當然最後的韓宇也沒有做出十八個花樣,只有紅燒、碳烤、清蒸、清抄、水煮、黃燜、砂鍋和燉竹鼠肉,也就七八樣的做法,韓宇別說是沒有什麼時間,就算是時間很多也不會那麼多的做法。
首先要處理的就是那些野菜,四個女人也沒有閑著,雖然一個個的都是雙手不沾陽春水,但是這裡,她們還是要幫忙的,否則自己內部就能夠撕逼起來。
韓宇在處理著竹蟲,要把內部給清理乾淨,然後才可以油炸或者是燒烤。
清理乾淨之後,韓宇有用竹子做了很多的竹籤,一會還要燒烤,沒有竹籤怎麼行。
穿好竹蟲,又去處理竹鼠,韓宇拿到另外一邊沒有讓四女看到血腥的一幕,女人嘛,還是距離鮮血遠一些。
過了一會,韓宇拎著一堆的竹鼠回來了,有一些竹鼠要剁成小塊,有一些竹鼠要扎孔腌漬快一些入味,一會還要燒烤。
開始做菜,韓宇就開始忙活了起來,首先要做的就是竹蟲,當韓宇把油炸好的竹蟲端出來的時候,四女雖然很噁心,不過還是看了一下,然後就沒有離開了,那種香味是四女都抗拒不了。
大家你看看我,我看看你,最終也不知道是誰帶的頭,首先拿了一個嘗嘗,這一嘗不要緊,一盆竹蟲就沒有了。
蘿莉龍雖然不需要吃飯也可以,不過她還是和正常人一樣,也吃著韓宇做好的美味。
等到韓宇做好了第一道紅燒竹鼠的時候,四女正眼睜睜的盯著韓宇,就想看看有什麼好吃的。
還別說,當竹鼠端上來的時候,四女還真的有一些不敢吃,她們是看過竹鼠的,還覺得和老鼠一樣,心中有一種陰影。
最後還是膽大的楊小蜜首先動手,看著四女開始吃飯,韓宇繼續做飯,砂鍋燉竹鼠,干鍋竹鼠,烤竹鼠等等等等,韓宇要做的還有很多。
當晚上十一點鐘的時候,六人終於吃完了,而那四女早就叫著撐死了撐死了,「誰叫你們吃那麼多的。」
「好吃嘛!都怪你做的太好吃了!」
韓宇很是無語,「以後有機會再吃一次吧!」經過這一次的抓捕,還是要等一段時間再來,否則就要吃光了。
雖然時間已經很晚了,不過四女非常的有精神,然後就聊起了各自的經歷以及有意思的事情,韓宇一邊收拾東西一邊聽著她們聊天,也別有一番風味。