7.第 7 章
沈喜梅聽了程媛媛的話好半天沒回神,一中午都在想這事,越想越覺得程媛媛真相了。
石愛國的確挺符合姚麗君現階段的眼光:大專生,國家教師,戴著副眼睛,時常穿著白襯衫,一副文質彬彬的知識分子摸樣。
她就想像姚麗君那樣精明的女孩,上輩子和顧長軍相親時為什麼講話那麼不留餘地?她明明可以選擇先和顧長軍定親,然後拿顧長軍的錢繼續上學,反正顧長軍幾年才能回來一次,誰能保證等顧長軍下一次回來探親,她已經混得風生水起了?
他們倆的情況和自己當初可不一樣,不可能一定親就結婚,姚麗君完全可以以年齡沒到拖著,可是她沒有這麼做,反而是一見到顧長軍就講了一堆難聽的話,將顧家得罪的死死的,讓她爸媽連挽回的餘地都沒有,她是鐵了心要攪黃這相親。
或許正是因為石愛國,當時她還牽扯到被顧長軍救下但是依然名聲受損的自己,可惜她很快就回縣裡念書了,沒有料到石愛國在她相親的同一天退了親,還很快又重新定了一門親事。
退一萬步講,實在不行姚麗君也應該委婉的拒絕顧家,她那麼口不擇言大概是覺得自己委屈了。
姚麗君這個人因為家庭條件差有些自卑,但是又因為她自己條件好格外高傲,所以為什麼這麼優秀的她相親的對象不能是溫文爾雅的石愛國而是又黑又糙的顧長軍?
顧長軍曾經被這麼個女人嫌棄,沈喜梅現在想到都有些心疼。這輩子她絕不讓兩人有相親的機會,不管用什麼方法,那些傷人的話,她不會讓顧長軍再聽見。
沈喜梅再次回到河邊,清洗中午用煮的菜,時間的確挺晚的了,她洗好菜時都能看見生產隊地里有勞作的人準備下工了。
想著家裡八個勞力都在地里忙活了一上午,沈喜梅不由加快的節奏,不過有人比她更心急的,沈喜梅才煮好米飯,準備炒菜時就聽見沈喜樂的聲音。她小姑肯定是準點到了飯桌上,卻見沒有響動,就往鍋屋來了。
「你做什麼吃的?他們都快到家了,這鍋里還沒有響動,你還懶上了癮是吧?我看是皮癢,回頭耽誤下午上工,看你爺爺不收拾你。
真是,養你有什麼用,還有臉吃雞蛋……」
對於沈喜樂的廢話,沈喜梅根本沒往心上去,她爺爺最疼她了,才不會打她的。
「沒事的,這麼熱的天,大火燒起來,菜一時就能熟了,小姑你先出去吧,回頭煙嗆到你就不好了。」說著沈喜梅往灶里填了一灶粗粗的棉花桿,洗下手,回到鍋台上。
沈喜樂見冒著熱氣的鍋,順手拿起一個最大的西紅柿,一邊啃一邊走了。
嘴裡含糊不清的嘟囔道:「快點,我肚子里可是有三個男孩,餓不得。」
沈喜梅一點不意外的從櫥櫃里再拿一個西紅柿出來放在盆里。
拿起搪瓷缸子,用小湯匙挑了一點油放在鍋底,開始炒第一個菜,清炒豆角,除了一點蒜瓣什麼調料都沒擱,但是這年頭菜都是純天然有機食品,味道不會差。
家裡人多,做的菜都用大海碗裝,清炒豆角和青椒炒葫蘆以及提前做好的涼拌黃瓜都被到家的沈新磊端上桌后,沈喜梅一改吝嗇的作風,倒了小半搪瓷缸子油在鍋底,放入蒜瓣爆香,然後分別倒進辣椒片、土豆片、以及切成滾刀塊的茄子,大火快炒,很快一股嗆人的辣椒味和菜香瀰漫在鍋屋裡,放點醬油上色,然後一大勺食鹽,炒勻,裝了大湯碗滿滿一碗。
青的紅的辣椒、紫色的茄子、咖啡色的土豆片,全部油汪汪的,看上去分外誘人,沈新華口水都留下來了。
「喜妹,你這個茄子聞起來好香。」
「這個叫地三鮮,放的辣椒比較多,下飯,放在爸媽面前,記得提醒小姑少吃點,要不肚子里三個表弟好上火,到時候容易長刺頭(濕疹)。」
沒錯,這就是山寨版的地三鮮!畢竟現在條件還不允許油炸食材,就將就下吧。
想她上輩子經營了十來年學生餐館,這道便宜又好吃的菜做了無數次,哪怕現在油少,步驟改的面目全非,味道也絕對不會差。
她特地加重了辣椒的比例,沈喜樂本就吃不得辣,加上為著她肚子里三個男娃著想,想必會口下留情一丟丟。
看著洗鍋水面上的油圈圈,沈喜梅皺起眉頭,失算了,應該先做地三鮮在炒豆角的,那樣炒豆角就不需要放油了。
等沈喜梅端著裝滿西紅柿蛋花湯的大鋁盆上來時,桌子上的菜消滅了大半,各人碗里的高粱飯也見底了。
家裡按照人口,每個月分到的大米在二十斤左右,一天一小碗,今天的量早上已經用掉了,沈喜梅實在不想吃菜飯,就全部做的高粱飯。
她的飯碗在沈母邊上,面上還堆著不少茄子土豆,這個土豆不是窖里的,而是今年五月挖出來的新土豆,正是好吃的時候,沈家菜園子大,伺候的好,夏天根本不缺菜吃,別人家飯桌上最常出現的鹹菜碗,他們家倒是很少有。
老式八仙桌坐的滿滿的,二哥沈新全忙站起來接沈喜梅手上的盆,嘴裡還說道:「我吃差不多了,你坐我這位置,這麼沉,怎麼不喊我們去端?」
湯放到桌上,大家都禁言了,無他,那湯鍋里滿滿一鍋湯上飄了一層嫩黃的蛋花。
石芸榴先打破沉默:「喜妹,你這是放了多少雞蛋進去?」剛剛那個地三鮮油多的她都有些打鼓,好在太好吃了,連婆婆也沒有說些什麼,可是這會又是雞蛋,這也太霍霍東西了吧。
沈喜梅笑的眉眼彎彎道:「只是看著多,其實就兩個雞蛋,我還是挑小的,倒進滾湯里一攪散就起鍋,所以顯得多。這樣做人人都能吃一口!」哈哈,家裡雞一天最多下四個蛋,早上兩個中午兩個全用了,她奶今天肯定不捨得給沈喜樂加餐。並且前幾天每天四個雞蛋都進了沈喜樂肚子里,她煮兩個為了全家一人吃一口想來她奶也不好說什麼。
兩個雞蛋這麼均勻的灑在湯里,沈喜樂就算再能喝,也吃不到一個雞蛋的!
沈喜梅發現自己眼界太狹隘了,一天下來,就盯著個雞蛋!
這不好,要改!
沈喜梅趁著大家還沒有回神,快速的給爺爺奶奶和爸媽以及小侄子各裝了一份湯。
看著撈去大半蛋花的湯盆,沈喜梅很滿意,神技還是有的!想當年的餐館,這樣的湯都是免費的,條件寬裕后,餐館請了廚師她就不掌勺了,給來餐館吃飯的學生們打過一段時間湯,練就了一身湯中撈好料的本領!
至於哥哥嫂子還是算了,做的太顯眼就不好了。
沈喜梅抱起她大嫂腿上的沈永康,笑著說道:「我早飯吃的晚,現在還不餓,大嫂忙碌一上午,趕緊先吃吧,我來喂康康。」
這半天來沈喜樂已經氣的肺都要炸了,不過她知道一家子人都偏疼沈喜梅,有過多次偷雞不成反蝕把米的教訓,沈喜樂也學精了,通常不在大庭廣眾之下找沈喜梅麻煩。
不過終究意難平:「康康先給紫燕喂著,幫小姑裝碗飯來,我這肚子大了,不方便。」說完徑直端了邊上楊小紅的湯碗:「媽,我嘴裡乾的慌,先喝你的,待會再讓喜妹幫你打一碗。」
當她傻看不出來是吧?那裡面的雞蛋都給撈掉了,以前還真是看錯了這侄女,果然是個姦猾的。
以往吃飯的時候沈喜梅會照料著全家的需要,畢竟生產隊地里的工作累得很,見誰碗里空了,她會主動站起來幫忙去鍋屋添飯,不過她幾個哥哥也疼妹妹,一般會搶著自己裝或是幫長輩裝,最後反而是這個小姑一丁點事就指著她做,誰讓她那麼聽話勤快呢,可是這會沈喜梅像是不知道喊的是她似得全心全意喂著沈永康,坐著沒動。
見沈喜樂臉色越來越難看,石紫燕只得站起來,拿過沈喜樂的飯碗去鍋屋裝飯,順帶著將沈新華也裝點。
以往沈喜梅沒有怨言願意做,大家也沒啥可說的,但是這會沈喜梅撂擔子了,幺女還甩臉色,沈平有些看不下去了:「紫燕都忙了一上午,幺妹你就不能自己去裝下飯嗎?」別人家大著肚子還在地里掙工分呢,雖然是輕巧的活,但是誰也沒像他這閨女,一錢事都不做,懶得不像話。
見老頭惱了,楊小紅忙打岔:「幺妹這不是身子太重了嗎,紫燕累了下午在家歇著吧,就不去上工了,你們剛才不是說現在不忙,用不著那麼多人?」
一家之主沈來福點了點頭:「現在政策可能要變,怕是不久要分開單幹了。最近各個生產隊幹部都上縣裡開會去了,的確沒什麼活。」
沈平聽了這話看向幾個孫子,補充道:「新華幾個下午都歇著吧,這天開始熱了。芸榴也留在家裡,收拾菜園子做做晚飯,這一大家子活計不輕鬆,喜妹也是一年忙到頭,小姑娘家的也該歇歇養養身子。喜妹最近都瘦了,怕是前兩天嗆水還沒有回過神色,石榴給她補補,沒有雞蛋就上供銷社去看看。」家裡倒是養了鴨,卻全部是公鴨。
聽了這話除了沈喜樂,大家都喜笑顏開,沈喜梅朝她爺爺露出甜甜的笑臉,就說她爺爺最疼她的了。
以前敬著沈喜樂這麼個長輩是她年輕不懂事,知錯能改善莫大焉!