第十一章 固定菜單

阿武他們吃的盡興，喝的開心，臨走時還各帶了一份檸檬汁，有些想給家人、孩子帶的，也都打包了黃金蛋炒飯。

現在是暑假，雖然她的小店在這一片已經稍微有了名氣，但每天來吃飯的人仍然不是太多。

村民們的消費觀念還不是那麼豪放，偶爾能來吃一頓已經算是很難得了。

白鳳招呼完最後一波客人，看了看天色，想著這個時間應該不會再來人了，索性關了店門。

在店裡，她又翻出了白天採購的促銷商品，蔥姜蒜等等調味品除外，還有最後的一塊牛肉。

牛肉的做法有很多種，紅燒、清蒸、做配菜等等，當然，對白鳳來說，最簡單的還是涼拌。

不過涼拌黃瓜和涼拌牛肉不同，牛肉是肉類，首先就是去腥，所用到的配料也更多、更龐雜。

去腥的方法也很多，用醋、料酒等等，鍋里放清水，下入整塊牛肉、兩片姜和1大匙料酒烹煮。

洋蔥切絲，香菜切段。姜蒜擦成蓉，加辣椒油、生抽、蚝油、陳醋、香油、鹽和糖調汁。

牛肉放涼后切薄片，加洋蔥、香菜和調味汁，再加一大匙煮牛肉的湯，拌均勻即可。

這是老北京最地道的吃法，也是最好做的方法。

當白鳳把第一道牛肉做出來后，系統的提示跟著就來了。

【涼拌牛肉，熟練度加1，食用后體力暫時加4，力量加2，愉悅度加8，這是一份普通的牛肉，市場上到處都能買的到。】

白鳳嘗了一口，味道還行，只不過真的如同系統說的，這個做法很普通，不過她並不在意，因為她期待的是升級后的牛肉，而這個做法和紅燒肘子相比，無疑是可以快速刷新熟練度的。

一大塊肉牛煮熟，然後切一片澆汁，就是一點熟練度，這一大塊，足夠她把熟練度刷到一百點。

一直忙到晚上十點，終於，系統的提示音再次傳來。

【恭喜你，涼拌牛肉的熟練度達到一百點，成功升級為五香牛肉！五香牛肉的秘訣在於醬料，必備配料，蔥姜蒜等，先下料去腥提鮮……】

白鳳試著做了一小份，然後再去嘗，頓時就明白了兩者之間的差距，同樣的牛肉，但因為配料的不同，導致醬汁的不同，然後口感就會出現更大的不同。

接著，她立刻又在牆上的菜單上加上了五香牛肉。

到現在為止，她的菜單已經擴展為：

黃金蛋炒飯——6塊！

開胃黃瓜——15塊！

冰鎮檸檬汁——10塊！

五香牛肉——40塊！

看著菜單已經達到了四種，而且是葷素吃喝都有，白鳳終於鬆了口氣。

她給吧台的多肉植物澆了澆水，起身上了二樓休息。

流火八月，讓白鳳這個胖子更加的覺得熱，尤其是每次在後廚做飯的時候，她都恨不得把皮揭掉一層。

而這間小飯館，顯然之前並沒有安裝過空調，二樓的房間也只有一台噪音很大的風扇。

算了算錢，手裡暫時只有三千三百多，雖然夠裝一台空調，但她需要的東西太多了，水電費還沒交，電話也沒有，換洗的衣服也不多。

空調，只能往後排排了。

她現在唯一期盼的，就是大學生們趕快開學，飯店的生意繼續好下去，這樣攢夠錢，她就可以做更多的事了，當然，她最想做的，還是趕緊離開這裡，去四處看看、走走，好好看看這個世界，到底和前世有什麼不同，前世的人、前世的地方，到底還在不在。

迷迷糊糊的，白鳳在悶熱的小房間里，進入了夢鄉。

以後的日子，雖然阿武和他的朋友們經常光顧，也發展了不少死忠粉，但因為這家店對他們來說實在太遠太不方便，所以他們能來的次數，也只能勉勉強強。

再加上村裡偶爾來的客人，她的生意並不算太好，但相比隔壁的川菜，已經算很不錯了。

讓白鳳有些尷尬的是，自從吳老狗上次來過後，就再也沒來了。

不過三天後，她就發現了比較有意思的是，吳老狗在自己的飯店門口，竟然也掛起了第一碗免費的招牌。

第二周，在招牌的下面有加了一行字——手工檸檬汁免費喝！

看到這些，她並沒有去理論，心裡雖然不舒服，但也並不是特別不舒服，畢竟做生意嘛，不是仇人都已經很不錯了，而且人家也幫過自己，再說了，這檸檬水的配方又不是她發明的。

不過這種仿照取巧的法子並沒有救活川菜館，他家的生意仍舊冷冷清清，反倒是因為白鳳店裡不賣酒水，帶的隔壁川菜館酒水賣了不少，不過這也讓吳老狗越發的內疚。兩個人有時候偶爾在外面碰到，吳老狗也是尷尬的笑笑，然後立刻就掉頭跑了。

八月整整一個月，白鳳始終沒有離開過自己的店，每天兢兢業業的開門營業，繼續提升自己的熟練度，當然，儘管阿武他們一再要求，但她並沒有繼續研發新的菜品。

對於她來說，她是很胖，但不一定胖子就必須做個廚子，如果能選擇的話，她寧願做個食客，而不是廚子。

現在這麼做，只能說她缺錢，十分的缺錢，來到這個世界，她再沒有任何的依靠，唯一能靠的，只有她自己。

「老闆，再來三盤五香牛肉，你這水平越來越高了！」

「謝謝，稍等！」

「老闆，我這邊再來三碗黃金蛋炒飯！」

「馬上就來了！」

……

這一個客人走了，另一個客人又來了，日子就這樣，平靜又無聊的一天天度過著，每過一天，她就撕下一張破舊的萬年曆。

終於，八月份快結束了。

這一天一大早，白鳳早早的起了床，難得的穿起了上次去商場買的白色紗裙，在鏡子里臭美了半天，這才找來一張舊報紙，在上面寫寫畫畫，然後，下樓，鎖門，打車走人。

今天，她要去把沒買的東西都買了，她要把這兩個月賺的錢一次花完，最主要的，她是打算好好的準備準備，好迎接即將爆炸的九月！

就在她剛離開不久，阿武帶著人就來了，看到門上的報紙，阿武頓時又無語了。

「不會吧，又來，這次又是什麼理由？市區超市又打折了？」

「阿武哥，好像不是……這上面寫的是老闆今天心情好，特別歇業一天。」

「我去，心情好也要歇業？」

「我的蛋炒飯，我的五香牛肉啊，老闆簡直太任性了吧！」

「阿武哥，那我們怎麼辦？」

「我們先去村裡玩玩，最近已經有小部分學生來報道了，以後我們再來，很可能就吃不到了。」

「不會吧？」

「怎麼不會，你想想，這飯店總共才能坐二十多個人，6塊錢能吃到這麼好吃的蛋炒飯，你以為學生是傻子啊，到時候肯定天天都有學生霸佔著，店裡又只有胖丫頭一個人，哪能輪到我們吃的？」

「這麼說也對，那不如今天就吃個飽！」

「對，今天一定要吃盡興，不，明天也得來，後天也來！」

……