第四十二章

第四十二章

宮裡的糖蒜腌得很不錯,每一個都酸酸甜甜的,腌透了吃不出半點酸味。顏色是淡淡的蜜色,看起來晶瑩剔透,被腌得略厚的糖蒜皮上紋理清晰,被手指一掰、一撕,皮便順著紋理被扯開,裡面一枚小小的半月形的蒜瓣呈現眼前,扔進嘴裡一咬,滿口的清爽。

她當小宮女時曾經好生迷戀過一陣這個糖蒜來著——當然不止是糖蒜,宮中各種腌得民間講究的東西都算在內。

那時剛進宮俸祿少,給自己買點心買不了多少,想解饞就只好吃尚食局裡管夠的各類泡菜腌菜,數算起來都過了有六七年了,她都沒想到自己還有貪這口的時候。

——謝昭更是壓根沒見過她這麼吃這東西。上次懷阿沅時她在船上吐得那麼厲害都沒這麼吃,那會兒是酸蘿蔔酸筍之類幾樣偏酸口的東西搭著吃來著,遠不如現下她單吃一種看起來「震撼」。

於是他中午來陪雪梨用膳的時候,一進屋就被案上那一大堆糖蒜皮驚呆了!再嗅嗅房裡濃郁得太過的糖蒜味,謝昭的神色變得有點複雜:「我讓你虧嘴了?」

「沒有沒有!」雪梨正洗著手,一聽他這麼說立刻搖頭,擦乾淨手之後過去牽他的手,巧笑嫣然,「我就是突然饞這口了,而且確實腌得好吃地道。吃著像尚食局方司膳的手藝,她腌這些東西最夠味了!」

謝昭心說雪梨你也是厲害!

前一瞬他還腹誹「這呆梨忒好養活,懷著孕這麼金貴的時候弄點糖蒜就把自己打發了」呢,后一瞬她就這麼輕巧地把這東西出自誰之手給說出來了,她這個舌頭也是旁人不能比。

不僅很靈,而且和他喜好一致。

二人坐在榻上小聊著等著擺膳,雪梨側坐在他腿上,手被他捏來捏去。她覺得他跟「把玩」文玩把件似的,不僅握得很有節奏而且還湊近了看,就笑:「幹什麼啊!一會兒都出包漿了!」

「……」謝昭睃她一眼,不接著「盤」她的手了,湊到嘴邊吻了吻,「比之前捏著舒服,又軟又嫩。」

……說白了就是她胖了嘛!

雪梨斜眼一瞄他,撐身起來,不肯再坐在他膝上了。她走過去看杏仁她們擺膳,瞧著向在觀察今天都有什麼好吃的,謝昭卻見她有意無意地往鏡子掃了好幾眼,每次一掃就皺眉頭。

他禁不住一笑,走過去從後面擁著她將她轉了個身:「別看了,你長點肉也好看,顯得豐潤!」

雪梨掙得在他懷裡扭來扭去,嘟囔說:「做完月子我必定少吃些,最近是胖得太多了。」

懷阿沅的時候也是這樣,活脫脫吃成了一顆大胖梨,弄得她一度不敢出門。後來好生費了一番工夫才恢復回去,能重新穿上懷孕前的裙子的時候,雪梨覺得天都亮了!

二人又借著這個話題親密了好一會兒,雪梨被他圈在懷裡對此事表示委屈無奈,他就摟著她哄她,時不時地親一親蹭一蹭,等到膳上齊了,二人便適可而止地停了。

他們一併坐到桌邊用膳,雪梨吩咐蜜棗去叫阿杳阿沅來。兩個孩子是分別進來的,沒什麼事的阿沅來得早,原還在練字的阿杳則寫完了手頭餘下的幾個字才來,稍遲了一會兒。

阿杳一進屋就捏鼻子皺眉:「好酸!娘你又吃什麼啦!」

哎呀就吃了點糖蒜嘛!

雪梨被女兒這帶著聲討的口吻弄得不好意思,招手讓她快坐,立刻從眼前的盤中拿了只螃蟹放到她碟子里。

阿杳這兩天也饞這口螃蟹來著,不過知道娘不能吃她也忍著不提——娘在吃上比她講究多了!她這會兒吃會饞到她的!

現下螃蟹到了眼前阿杳就高興了,扭頭四下看看,自己身邊的人就聽菡在屋裡,脆生生道:「聽菡幫我剝嘛!」

聽菡剛要上前,被皇帝抬手制止了,他一笑:「父皇教你用蟹八件,自己剝才有意思。」

他話音一落,不用另作吩咐,宮人就呈了兩套事先備好的蟹八件上來。錘、鐓、鉗、鏟、匙、叉、刮、針齊整地擺在一隻小箱子里,謝昭拿了方墩置在案上,又將一隻完整的螃蟹放在方墩上,然後拿了「剪」。

他手上熟練地把蟹腿蟹鉗子都剪了,看阿杳力氣不夠剪不開,便握著她的手幫她一起剪。之後小錘在蟹殼四周細碎地敲了一圈、小鏟一劈卸開了背殼。

這就可以吃啦,匙、叉、刮、針四樣要靈活取用才能完美取食鮮嫩的蟹肉和蟹黃蟹膏。

這套東西雪梨也用得很好。初學時覺得宮裡講究忒多、這麼吃螃蟹太麻煩來著,用熟了才發現這麼吃蟹真的添了幾分雅趣,比徒手掰殼好看多了。

眼下看阿杳蹙著眉頭擺弄她也不幫忙,阿杳悶聲折騰了半天終於把油亮金黃的蟹黃取了一大勺出來,一吃進去她就笑了,下一勺就餵給了阿沅。

謝昭一刮她的鼻子:「你吃你的,父皇喂阿沅。」

「嗯!」阿杳應得愉快,之後大概又猛地想起來「娘不能吃螃蟹」這個可憐事,望了望膳桌,從南腿鳳梨底下夾了一塊鳳梨給雪梨。

雪梨近來很愛吃這個,哪怕這道菜的主角應該是上面的火腿。

她覺得火腿腌得太咸了,但底下的鳳梨則是糖漬的,與火腿同蒸后外層淋了一片極淺淡的鹹味,裡面則仍甜得像蜜一樣。更要緊的是這個做法里出來的鳳梨熱乎乎的,吃在嘴裡軟滑溫熱特別舒服,又是甜中帶酸的味道,她每回都能把底下的鳳梨全吃掉,只剩幾片火腿飄在濃稠白透的糖湯上。

美滋滋地連吃了三塊阿杳送過來的鳳梨、自己又夾了一筷子松鼠桂魚吃掉之後,雪梨看到謝昭還在喂阿沅吃螃蟹。

這或多或少和他近來的心緒有關。大抵是因為越發明晰地察覺到兄弟之間已不親近了,來她這裡時,他不經意間就會待兩個孩子格外親——雖然本來也夠親的了吧,但他現在這樣雪梨犯不著攔著,兩個孩子也喜歡跟他待著。

只是偶爾細究個中緣由,雪梨心裡總會有那麼點悲戚沁出來。暗咬咬唇,她夾了兩條蟹黃蹄筋喂到他嘴邊:「別光顧著喂他。」

「……嗯。」謝昭偏過頭來吃了。蹄筋染上蟹黃的味道之後變得鮮美,這道菜又偏清淡,不用搭主食也不會覺得咸,正好能體會那個筋道。

吃完之後他終是稍稍一喟,搖搖頭,又把手裡這隻螃蟹里餘下的嫩肉餵給了阿沅,才專心自己吃。

九月初,御駕回洛安時,宮中已經在籌備重陽了。

宮裡有許多節日都是隨著皇帝的去留辦的——他在就大辦,他不在就簡單一些。

唯有這重陽節,他在不在都不怎麼影響繁複程度。主要是因為重陽節中最要緊的一樣是「敬老」,是以不論有沒有他特意的吩咐,各宮還是要給太后和太妃們賀上一番的。

雪梨回六格院當晚就聽芝麻說,今年太后那裡門可羅雀。雖則正日子還沒到,但往年這會兒各處的禮是都會送到的,眼下卻還沒見到幾樣東西。

她皺著眉頭掂量了好半天,一點頭:「豆沙,你和白嬤嬤去庫里挑幾樣禮吧,最好是輕巧方便又不失貴重的。然後你帶上杏仁芝麻蜜棗紅糖一起給送去,不用進殿拜見,交給那邊的宮人便是了,再替我在殿門口給太后磕個頭就行。」

 

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御膳房的娘娘 卷五

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