169.第 169 章

169.第 169 章

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第二天一早,天剛蒙蒙亮,余清澤便聽到跟他同屋的常爺爺和常浩起來了,他趕緊也爬起來。

「吵醒你了?還早,你接著睡。」常爺爺見他起來,趕緊道。

主人家都起來了,余清澤哪還好意思繼續躺著。

昨晚他睡在了小床上,實在不好意思讓爺孫倆再擠那小床。那小床也就一條長凳寬,看起來就一米來寬,也不知道他昏迷的那兩天爺孫倆是怎麼擠的。

他昨晚其實並沒有睡好,一是環境陌生,他剛到這世界,世界觀受到了衝擊,心頭思緒萬千,都不知道自己到底睡著了沒有,半夢半醒那種感覺;二是,實在是太熱了,床帳不是紗帳,不怎麼透風,還進了只蚊子,嗡嗡嗡個不停,又不知道在哪裡,吵得人煩躁得很。

現在正值盛夏,在這個沒有空調也沒有風扇的古代,他能睡好才怪了。

他知道常爺爺他們要去田裡割禾,便自告奮勇要去幫忙。

常爺爺掃他的腳一眼,道:「不用,把傷養好先,你要想幫忙,等下幫小浩一起把穀子給曬了吧。」怕余清澤覺得不自在,常爺爺撿了個不怎麼費腳力的事說了。

「……行。」早晨幹活時間短,知道自己這腿腳不便,等他挪到田裡估計常樂他們又該回來了,也行不通,他便答應了。

出去的時候,常樂已經將曬穀子的草席都鋪上了,還將要曬的穀子都倒到了草席上,每張草席上一堆。

隨後,他交代了常浩看著火,廚房在熬粥,便挑著兩隻碩大的桶跟常爺爺一起出門了。

「小浩,你哥挑桶裝穀子的嗎?不是有籮筐嗎?」那木桶就跟小時候爺爺家給他泡澡的那個桶那麼大了,光那兩隻實木桶的凈重估計就得二三十斤,再裝滿穀子,那得多重?

常浩打著哈欠端了一盆水出來放在廚房門口的石頭邊,答道:「不是啊,那是水桶,我哥回來的時候會順便挑擔水回來。」

「……哦。那木桶好大。」得多重啊!余清澤又感嘆了下。

「嗯,專門打的,挑一次就可以裝滿水缸了。我哥嫌普通的水桶太小,裝得太少,來回麻煩。」

余清澤:……真是非常強大的理由!

「你哥好厲害!」余清澤真心稱讚,那麼單薄的小身板,卻那麼有勁!

常浩就是個哥吹,特別得意地給余清澤介紹他哥的『豐功偉績』,「嗯,我哥可能幹了,那些漢子都沒我哥能幹!他們三個人都抬不動的大樹,我哥一個人就能扛起來!」

余清澤:「……真厲害!」

哥哥被誇了,常浩喜滋滋地轉身又從廚房裡拿出布巾和楊柳條,都是常樂事先就準備好了的。

「余大哥,其實你還可以睡一會兒的,不用那麼早起來。我哥和爺爺要太陽出來才會回來吃早飯的。」說完,常浩拿起一根楊柳條遞給余清澤,自己拿了一根塞到嘴裡,咬了幾下將皮剝開,露出裡面的楊柳纖維,然後就刷起了牙。

「沒事,我平常也起得早。」余清澤正發愁怎麼刷牙呢,看到常浩的動作,豁然開朗。

要不是見著了,余清澤還真不知道古時候是這樣刷牙的。他有些新奇,學著常浩的樣子,用楊柳條刷起了牙。有些楊柳特有的青澀草木味道,感覺還不賴。

洗漱完畢。余清澤讓常浩專心看火,他拿著曬耙將四大張草席上的穀子都扒開曬好,還用草耙將裡面的草屑都掛了出來。

這些活小時候他在爺爺家做過,還是知道的。將草屑粗掛一遍,等稍微晒乾一點還需要再仔細掛一遍,最後晒乾了用風谷車轉一遍將秕穀子吹出去,剩下的就是飽滿的穀粒了。

曬好穀子,余清澤進了廚房,粥已經熬好了,正放在冷水裡冷卻。常浩正在清洗泡發了的蘿蔔乾。

「這是早上要做的嗎?」余清澤問道。

常浩點點頭,「嗯,我還不太會做菜,做的不好吃,先洗乾淨,等我哥回來就可以直接做了。」

余清澤道:「我來。」

常浩雙眼一亮,側頭看著余清澤,「你會做菜?」

余清澤點頭,「會。」不要太會,以前是大廚,就靠著這吃飯呢。

常浩很高興,道:「那余大哥麻煩你做吧,我來燒火,等爺爺和我哥回來就可以吃了。」

兩人一拍即合。

余清澤觀察了一下,案上的調味品只有油、鹽、醬油和醋。砧板旁邊還放著幾個辣椒,四條黃瓜,角落裡有一糞箕的番薯藤,都還很新鮮,應該是常樂早上剛弄回來的。

他一怔,一大早豬草打了,菜摘了,生火熬了粥,還把草席鋪了穀子倒好了,做了那麼多事,也不知道常樂是多早就起來了。

真是個勤快的小哥兒。

徵詢過常浩的意見,得知他們的口味偏辣,又見案桌下有壇剁辣椒,余清澤拿了兩條黃瓜,手法利落地做了個拍黃瓜,裡面放了一點剁辣椒。隨後,他又到糞箕里摘了一把鮮嫩的番薯葉,去掉葉子,只留下梗。

常浩在一旁看著他不一會兒就弄了個涼拌黃瓜,又飛快地將番薯梗切了段,蘿蔔乾也切碎了裝到碗里,光是看他的刀工,就很有說服力了。只不過,常浩看著番薯梗,表情有些複雜。

「怎麼了?」余清澤發覺小少年臉上的表情很是耐人尋味,便問了下。

常浩抹了把臉,搖搖頭,道:「沒什麼,你繼續吧。」

番薯藤他們一般都是餵豬的,缺糧的時候不得已才會煮來吃。前陣子他們就經常吃番薯葉,很不好吃,跟豬食差不多,不過他沒說出來。

其實蘿蔔乾也不好吃,菜園裡沒新鮮菜吃的時候,他家經常吃。小少年對蘿蔔乾和番薯葉簡直生理性嫌棄,哦,還有絲瓜,軟綿綿的,一點嚼勁都沒有,味道還淡。

但是他很懂事,自覺沒有抱怨的資格,從來不說,哥哥做什麼,他就吃什麼,非常好養活。

不過很快,當番薯梗炒出來的時候,他就說不出話了,很慶幸自己剛才沒說話,不然臉都要被打腫了。

抱著要給余清澤面子的想法,小少年意思意思地夾了一根番薯梗試吃了一下,頓時驚呆了,不敢置信地又飛快地又夾了一大筷子送進嘴裡。

「哇,余大哥!好好吃!」常浩雙眼亮晶晶的,彷彿發現了稀世珍寶。

明明他是全程都看著余大哥做菜的,也就放了油、鹽和一點點剁辣椒,炒出來的味道卻好得不得了,一點豬食的影子都找不到了!

超級好吃!

明明是自己討厭吃的,現在卻恨不得將舌頭都吞下去!

余清澤笑了笑,道:「沒什麼,你喜歡就好。別都吃光了,給爺爺和你哥留點。」

都是些家常小菜,條件還有限,根本展現不了他的非凡廚藝——余大廚表示這完全不算什麼。

「嗯嗯,我再吃一口。」常浩又偷吃了一口,這才不舍地放下筷子,催促道:「余大哥,你做的好好吃,爺爺和我哥肯定也喜歡!快,把蘿蔔乾也煮了吧。」

蘿蔔乾余清澤就沒用剁辣椒了,切了個青椒一起炒了。炒出來的時候,常浩嘗了一口就對余清澤豎了個拇指。

「比我哥做的好吃!」

余清澤失笑:「你哥聽到該傷心了。」

常浩緊張地向外看了一眼,見沒人,轉頭食指放到唇邊,噓了一下,道:「千萬不要告訴我哥。其實我哥的廚藝算好的了,你不知道,我叔么做的菜才難吃呢,一點味道都沒有,跟豬食似的。」滿臉嫌棄一點都沒有隱藏。

余清澤笑,趁著這個機會,向常浩打聽了一下他們日常的飲食,得知這裡的人家裡,菜大多數都是用煮的和炒的,大菜一般就用燉,烹飪手法比較單一,吃法也很簡單。

余清澤雙眼一亮,這大有可為啊!

只吃過一次,余清澤就知道了常樂的烹飪水平,也難怪常浩對這三道很簡單的家常菜反應這麼大了。

很快,太陽出來了,常樂挑著一大擔水和爺爺回來了。看到桌上擺著的三碗菜,都很驚喜。

而且,毫不意外,早餐也受到了他們的熱烈歡迎。

「想不到你廚藝這麼好!」常爺爺毫不吝嗇地誇獎,又去添了一碗粥。

余清澤笑著回答:「以前經常做的,合你們的口味就好。」大廚,老本行,要是不好得餓死。

開始常樂對於讓余清澤這個客人做菜還有點不好意思,但吃過他做的菜后,那不好意思就變成了非常不好意思了。

一個漢子的廚藝水平竟然比自己好那麼那麼多!自己可是個哥兒!

一股名為不服輸的戰意在常樂小哥兒的身體里悄悄地紮下了根。

廚藝好的結果就是,粥喝完了,菜掃光了,連比較鹹的蘿蔔乾都幹完了,然後,一家人都順利地吃撐了。

常樂看著空空如也的鍋和碗,心情就很複雜了。明明以前每天早上都會剩一半的粥,現在喝、光、了!以前一碗蘿蔔乾要吃兩天的,也干、完、了!

連胃口一直不怎麼好的爺爺都多喝了一碗!

而且看爺爺和小弟的表情,比昨天晚上吃新禾米飯還要滿足!

他心塞,雖然他很高興爺爺和弟弟吃到了好吃的飯菜,但是還是心塞,並且再次意識到了自己廚藝的不足,以及,好廚藝的重要性!

想讓爺爺和弟弟以後都吃飽、吃好,自己必須努力提高廚藝!

於是,以後余清澤再炒菜的時候,就發現常樂常常邊燒火邊偷偷地看他怎麼炒,自以為隱秘地在一旁偷師,卻渾然不覺他的小眼神早就已經被余清澤捕獲了。

也是很可樂。

吃過早飯,常浩自覺去洗碗了,常樂去餵豬。

常爺爺掏出一根煙桿,上好煙絲坐到屋檐下一邊享受飯後煙,一邊拿出昨天上山挖的草藥,撿了幾株出來,洗乾淨抖干水,然後就掐吧掐吧丟到搗藥罐里開始搗。

草藥是弄給余清澤的,他接了過來,邊搗邊跟常爺爺閑聊。

常爺爺的煙抽完了,余清澤也搗好了,在常爺爺的幫助下,換了葯。

「唔,恢復得不錯,再有兩天也就好了。年輕人身體底子就是好。」常爺爺檢查了一下他的腳腕,又將新藥包上了。

「謝謝爺爺。」余清澤道謝,又道:「我經常鍛煉的,以前很少生病。」

余清澤在學廚前還當了兩年兵,在部隊里摸爬滾打了兩年,退伍后就一直保持了在部隊的一些習慣,每天都要早起鍛煉,跑步打拳練兩把,身體素質杠杠的。

常爺爺詫異地看了余清澤一眼,鄉下人可不會專門去鍛煉身體,每天干農活就是鍛煉身體了。不過他很快笑呵呵道:「鍛煉好!萬金買不到身體好!」

余清澤深以為然,傷感道:「是,我爺爺就是身體不好,晚年受了很多苦。」

想到爺爺,余清澤情緒有些低落。他爺爺在他16歲的時候過世了,病逝的,心臟病加肺癌晚期,走的時候身體瘦得皮包骨。也正是因為爺爺,余清澤特別注意鍛煉身體,一直到前世死前身體都很好。

聞言,常爺爺嘆口氣,又安慰他看開點。

那邊,常樂餵了豬又餵了雞,常浩也洗完了碗筷。

因為這陣子要曬穀子,家裡的幾隻雞都被關在了籠子里,正咯咯咯地吵著要出去放風。常樂弄了一把番薯葉和秕穀子丟進去,在一個空碗里添上水,完事。

收拾好家裡的事,一家人出發去收割稻穀,這次,常浩也是要去的了,余清澤爭取了一番,也跟著去了。

也正是去了收割稻穀,讓他找到了一個賺錢的好辦法!

這天,在北城門附近,一個老漢帶著個八|九歲左右的小漢子在趕路。太陽剛剛升起不久,他們就已經感受到了太陽的熱情,兩人皆出了一頭汗,就像是已經趕了很久的路。

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種田之美食大亨

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