第126章 紅袖添香吃夜宵（求收求推）
反正深夜放毒，會讓很多人跟凜冬餓了半個月的狼一樣，李今天也不管了，「先準備食材，兔鼠肉切塊備用，尤其是兔鼠那螺旋槳尾巴和長耳，那可是活肉啊，不僅可以燒燜，還可以腌鹵，或者做成腊味，都是美食啊，我把這它長耳跟槳尾，還有帶皮膜的腿腿先斬下來，腌著，準備滷製。」
水友立刻發彈幕：「鼠頭呢，要是製成麻辣鼠頭，味道一定不錯。」
李今天看了一眼視頻，點了點頭：「你一說，提醒了哥，靈廚秘技有一篇就是說戒暴殄，長耳兔鼠的鼠頭跟兔頭差不多一般大，以後製成麻辣鼠頭。」
水友們紛紛哇哇吐槽。
「麻辣鼠頭，黑暗料理，天哥，你口味重啊。」
「哇，心裡陰影面積瞬間擴大。」
「求心理陰影面積究竟有多大？」
……
李今天這時取了一大塊豬臀肉，很肥，他將肉切塊，雖然動作不快，卻很有節奏感，切出來的塊大小一致。
水友彈幕問，火獅女看了一眼晶卡手機，幫水友問：「天哥，為什麼還要用肥豬肉？」
李今天抬頭道：「農村有句老話，只要和豬睡，什麼都好吃。因為異獸野味有個缺點，因為異獸野味活動量大，一般瘦肉多，脂肪少，烹調不得法，味道不太好，所以這是烹調野味的秘方。」
火獅女冰雪聰明，恍然大悟道：「所以你要用肥五花肉煉油，只要和豬睡，就是這個意思吧？」
水友們立刻段子滿天飛，開始歪樓了。
「漂亮小姐姐，你千萬不要和今天哥哥哥睡。」
「只要和豬睡，什麼都好吃，究竟是哪個部位好吃？」
「漂亮小姐姐，吃豬尾巴是有規矩的，要吃之前，先用豬尾巴打嘴三下。」
李今天心理陰影面積迅速擴大，沒好氣道：「又歪樓了，一般異獸野味加油脂，而且最好是動物油脂混合植物油脂，賊香。」
說完，李今天又換了個菜墩，準備好食材調味用的薄荷、去除腥味用的香葉，八角，山奈，肉蔻，草果，生薑，蒜粒，干辣椒切小段備用。
接著將五花肥肉丟入鍋中，煎出肉油，一股子肉香四溢，漂亮小姐姐火獅女深嗅了一口，然後喉嚨有個吞咽的動作道：「今天哥哥，我要吃肉肉。」
火獅女也跟著水友叫今天哥哥，這表情，直接可以做成，想吃肉肉小姐姐表情包。
撈出炸硬的肉渣子，肉油備用，李今天將另外一鍋菜油燒至八成熟，將肉油放入，混合后，把香料用油爆香，把兔鼠肉倒入鍋中翻炒，醬油煸炒幾下，加入鹽、薑絲和適量猴兒酒，冰糖，醪糟等燒燜。
火獅女好奇問：「今天哥哥，我知道酒可以除腥，冰糖調色增味，醪糟又有什麼用處？」
「你說得沒錯，放適量的果酒會使肉更加容易熟爛，還有果香。」李今天神秘地笑了笑：「其實燒燜是道家常菜，家家都會做，它的色澤紅潤，味道鮮咸微甜，酥爛適口，汁黃濃香，但做到紅而發亮，味濃汁厚，可需要一點工夫和竅門。」
「今天哥哥，你這道菜有個缺點，沒有配菜啊。」火獅女抓住李今天的把柄道。
李今天跟變戲法一樣，變出兩棵白白胖胖的竹筍，對著鏡頭介紹道：「這是箭媚竹，節長、皮厚、根深，冬天從地下挖出它的筍來吃，為什麼我夏天也能挖出新鮮的箭媚竹筍？」
水友們一聽，好奇心害死貓。
「今天哥哥，你賣什麼關子啊？」
「最討厭今天哥哥咯，每次都這樣撩起妹紙的情緒，然後一臉羞澀地拋跑開。」
「嗯，跟大禹似的，三過家門而不入，老婆塗山氏成了石女。」
就連火獅女也好奇起來，搖著李今天的胳膊，使出了招煩萌，「今天哥哥你快說啊。」
李今天咳咳兩聲，一本聖經地道，「我不告訴你們，這是我的秘密。」
火獅女手一甩開，生氣地哼了一聲，「討厭。」
秘密很簡單，其實就是李今天操控時間的異能，缺啥也不能缺心眼，他能說嗎？
「秘密是什麼？」李今天老神在在地解釋，「是今日你與別人增進感情的催化劑，是明日，你死於無形的致命傷，所以，哥要嚴守秘密。」
直播間水友被李今天夏天出的箭媚竹筍吸引，興趣大增，各種猜測。
「為今天哥哥點一百個贊，即使面對漂亮小姐姐誘惑，也保守秘密。」
「這叫欲擒故縱，待會吃完飯，大家相互交換，用身體交換秘密。」
「來來來，跟哥睡，這個秘密哥告訴你，就是六個字——打死我也不說，或者，誘惑我也不說。」
「姐心有多遠，你就滾多遠！」
……
李今天對這些濕乎乎的話題不參與，安靜專註地料理食材，剝掉筍皮，洗凈，切片，浸泡去掉澀味，這個也是他不要臉，操控時間達到效果的，然後焯水，整個程序一絲不苟，包括切出來的筍片，也是幾乎大小一致，抬頭道：「待會燒至兔鼠肉熟爛，加入筍片燒至入味，出鍋裝盆即成。」
燒菜這會功夫，李今天將腌好的兔鼠長耳尾巴皮膜滷製，這是專門用於腌鹵的滷汁，很講究的。
過了幾分鐘，李今天稍微操控了一下時間，一道筍子燒兔鼠肉華麗麗出鍋了，再撒點蔥段香菜，旁邊放上兩段小佛肚竹，留著兩三片小竹葉，略略修剪，這道菜的意境立刻出來了。
火獅女跟水友們一見，眼前一亮，「今天哥哥，愛吃竹子的兔鼠也算是死得其所了，跟竹筍一起葬身在五臟廟中。」
「是啊，兔鼠寧可食無肉，不可居無竹。」李今天一直覺得提到鼠這種食材就不舒服，想了想道，「這道菜就叫不可居無竹。」
火獅女忍不住拿起筷子，除了綠茵茵的佛肚竹裝飾，還有斬成塊的兔鼠肉，用動植物混合油脂，煎出金黃的色澤，現在已經燜燒入味，一股燒鹵的香味兒直往鼻孔里鑽……