第七章 咖啡與軍制

「我手拿流星彎月刀，喊著響亮的口號，前方何人報上名兒，有能耐你別跑。我一生戎馬刀上飄，見過英雄彎下小蠻腰，飛檐走壁能飛多高。我坐船練習水上漂。」

一陣嘹亮的歌聲在周家莊內響起。

周家莊外，一行三人正行到了與周家莊相鄰的交界處。

「老爺，那周家莊的家丁在練武。」一個管家模樣的人彙報道。

中間的那個三十歲左右的男人點點頭：「去看看！」

於是，一行三人便向著周家莊的大門行去。

「請問你找誰？」守門的是周十二。

管家上前一步：「我們是隔壁農莊的親戚，聽到你們唱的歌很有意思，所以便過來拜訪莊主。」

「那是我們周家莊護庄隊的隊歌。」周十二得意的說。

「何人所作？」老爺問道。

「當然是我們的少爺，也是我們的莊主。」

這時，剛好周子軒從練武場出來，看到大門有人，便走了過來。

「少爺，他們是隔壁莊子的親戚，被我們的隊歌吸引來的。」

周子軒看著眼前的三個人，都不是平凡之輩。頓時，對這幾個人好感倍增。

「小生周子軒，字致遠。」周子軒行禮道。

那管家退後一步，擋在周子軒的前面：「周莊主，我家老爺感到你們家丁唱的歌，有故事，所以前來一問。」

「請進！」周子軒連忙伸出手，做了一個請的動作，在前面帶路。

一行人來到了客廳，分賓主坐下。

「小鈴兒，上咖啡！」周子軒喊了聲。

「少爺，來了。」小鈴兒急忙托著一個木盤子，上面有一個玻璃壼，四個瓷杯，從屋內出來。

周子軒揮揮手，讓小鈴兒退到了一邊。

他親自拿起玻璃壼，向著四個瓷杯中到入了咖啡。

隨後，拿出了一小瓶牛乳，給每個瓷杯中加入一點。

又用一小碟，上面放了一些糖。

「給客人呈上！」周子軒吩咐小鈴兒道。

當咖啡放到了客人的面前，那濃郁的香味是撲鼻而來。

那個老爺皺了皺鼻子，看向了身邊的那個管家。

管家搖搖頭，表示不知是何物。

於是，他們看向了正在用木勺加糖，又用木勺拌動的周子軒。

周子軒心裡暗笑道：不知道怎麼用了吧！

於是，周子軒停止了拌動，端起了瓷杯，喝了一口。

喝進的那一刻，周子軒閉上眼睛，享受著那美味。

周子軒的動作，讓那老爺的喉嚨滾動了一下。

那飄起的香氣，直讓人慾罷不能！

管家已經看到了老爺的表情，他連忙拿起了自己的杯子，喝了一口。

「苦！」管家喊出聲來。

「哈哈哈哈！不是這樣的。」

周子軒走到了管家的身邊，用木勺勺了一勺糖，又倒了一點牛乳。然後攪動起來。

「再喝試試！」周子軒做了一個請的動作。

管家再一次端起瓷杯，閉著眼喝了一口。

喝完后，管家噠吧著嘴唇，又喝了一口。

「人間極品！可以喝。」管家喝了半杯子。

之後，他便來到了那老爺的身邊，幫忙加牛乳加糖。

那老爺慢慢地端起杯子，輕輕地喝了一小口。

「苦中有樂！苦后是香甜。這茶叫什麼名字？」那老爺說了評語。

「這是一種飲品，名叫咖啡。來自於大洋彼岸萬裡外的奧斯曼帝國。」周子軒介紹了咖啡的情況。

「咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。

「咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

「咖啡具有護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。

「咖啡性溫，味甘苦，有提神醒腦、利尿強心、促進消化、消脂去水腫的功效。」

那老爺看著周子軒：「你怎麼知道這麼多別人不知道的事？」

周子軒解釋道：「我認識一位闖海十多年的朋友。」

這個時代，在鄭和下西洋的影響下，很多的冒險者，走出了國門，闖海去尋找世界的奧妙。

那老爺點點頭：「眼界不錯！有功名在身？秀才嗎？」

「我家少爺是舉人。」周子軒身後的小鈴兒搶著說。

「舉人？今年貴庚？哪年中舉？」

「今年十八歲！三年前中舉，中舉后家父仙逝，我便守孝三年。」

那老爺看著周子軒說：「聽聞過周德海的事，你恨嗎？」

「為人子，殺父之仇，怎能不恨？」

「恨誰？」

「貪官污吏之輩，草菅人命之流。」

那老爺玩味地看著周子軒說：「誣陷是一種罪。」

「我不需要誣陷！」

接下來，周子軒講了父親的事情的來龍去脈。

講了誰買通自己的莊戶下毒毒殺自己。

講了刑部如何調查二狗毒殺之事。

講了刑部的人假扮土匪，夜襲周家莊。

講著講著，周子軒嘆息道：「這世間，一個貪字了得，讓那些官兒的心都變黑了。一個權字了得，讓多少人家家破人亡。唉，不說了！」

那老爺：「你是不幸的，但也是幸運的。在幾番的危險中，能保得一條性命，幸也！」

「不是幸運，而是自醒。沒有自我保護的意識，我早就不在人世了。」周子軒不相信什麼天命。

「也對！見解獨特，眼力不差。難怪能十五歲中舉。」

「中舉很難嗎？」周子軒問道。

「哈哈哈哈！中舉不難，天下中舉幾人？」

「這不是難度，而是名額。中舉的名額在那裡，只能錄取這多人。所以就成了難度了。就象金子，存貨少，所以貴重，銅的量大，所以一般，樹木到處都是，所以不值錢。」

那老爺點頭：「讓我有點興趣了。我問問你一件事，最近很多人都要求遷都金陵，你對大明遷都一議如何看？」

明都遷都北平之後，已經過去了五朝，由於北平的氣候很差，所以許多的大臣都在上言，請求還都金陵。

大明近幾年對遷都回金陵的爭論很大，朱見深為此殺過人。

周子軒歪歪嘴說：「一群安樂享受之輩。」

「此話怎說？」那老爺問道。

周子軒雙手向著北方拱禮道：「不和親、不賠款、不割地、不納貢，天子守國門，君王死社稷，這才是我大明的錚錚鐵骨！」

「南京去北方，距離也不遠。」管家插話道。

周子軒不屑的說：「我大明之外患只可能是北方，而金陵遠在南方，一旦生變，何人抵禦？」

「我大明悍將如雲，甲士如雨，蠻族安敢窺視？」

周子軒搖搖頭：「漢高祖當年被匈奴兵圍在白登山七天七夜，唐玄宗也被胡人叛軍趕出了長安，北宋的靖康之恥更是千古之恨。而漢高祖最後的解決方案，則是採納陳平之計，給單于的閼氏送禮而脫險。唐朝則是借了回紇的精兵才收復長安，而宋高宗則是更為恥辱的向金人稱臣進貢。我大明如何？」

那老爺站起身來：「不和親、不賠款、不割地、不納貢，天子守國門，君王死社稷。」

周子軒興奮地站起身來：「我大明自太祖高皇帝立國以來，驅除韃虜，多位先帝一直牽挂著北方。所以，我華夏有朝以來，外患不絕，可最大的外患從來都是來自於北方。」

「請移步！」

周子軒來到了院子，用一根樹枝，在地上畫了一個圖型，大致和大明的國土範圍差不多。

在圖型上，周子軒在北平的位置寫上北京二字，又在金陵位置上寫上了金陵。同時寫上了北邊的瓦剌和韃靼，南邊的安南和東邊的倭寇，莫卧兒帝國，女真，朝鮮。

那老爺皺眉用摺扇敲打著手心，良久才說道：「你的意思是……」

「對！對我大明威脅最大的是北方的瓦剌和韃靼、女真，朝鮮。」

周子軒畫了四條北平至四個外敵的直線，又把金陵至四個外敵的直線畫出來，說道：「無論是從時間，距離，還是後勤糧草的供應等方面，北平才是最理想的首都。」

說完后，周子軒回到了客廳中，喝盡了剩下的咖啡。

這長時間的講話，讓他有些口乾舌燥起來。

而那老爺和身邊的兩個人，還蹲在地上，看著周子軒畫的地圖。

他們一邊看一邊議論著，聲音很低，周子軒聽不見。

喝了咖啡，周子軒這才搖搖晃晃的出了客廳，來到了院子。

聽到腳步聲后，那老爺轉臉說道：「致遠，從剛才你的分析中看出，你對大明的九邊並不看好，對嗎？」

周子軒不想再去參加科舉，所以很輕鬆的說道：「九邊防務就是個篩子，女真或瓦剌和韃靼入寇只要上萬規模，就沒啥用處了。這種情況下，我明軍只能龜縮城中，周邊戰場就被對方騎兵所控制。所以說，九邊出事是遲早的，最後葬送我大明的也必然是九邊。」

蹭的一下，那老爺滿臉怒色的站起來，那眼睛瞪著周子軒：「還請明說。」

周子軒悠悠說道：「如果我大明的軍制不與時俱進的話，早晚不是瓦剌和韃靼人對手。」

朱元璋統一全國后，採納劉基建議，立軍衛法，在全國建立衛所，控扼要害。

中央設大都督府。洪武十三年（1380）改為五軍(即中、左、右、前、后軍)都督府，為最高軍事機關，掌管全國衛所軍籍。

征討、鎮戍、訓練等則聽命於兵部。

遇有戰事，兵部奉皇帝旨意調軍，任命領兵官，發給印信，率領從衛所調發的軍隊出征。

戰爭結束，領兵官繳印於朝，官軍各回衛所。

這種統軍權與調軍權分離和將不專軍、軍不私將的制度，旨在保證皇帝對全國軍隊的控制。

在地方，設都指揮使司（簡稱都司），置指揮使，為地方統兵長官。

都司之下，在衝要地區的府（含直轄州）、縣（州）置衛或設所。

一般衛由衛指揮使率領，轄5個千戶所，共5600人。

千戶所由千戶率領，轄10個百戶所，共1120人。

百戶所由百戶帶領，轄2個總旗，共112人。

總旗轄5個小旗，共50人。

小旗10人。

洪武二十六年（1393），定全國都司、衛所，共設都司17個、行都司3個、留守司1個、內外衛329個、守御千戶所65個。

兵額最多時達270餘萬人。

明朝軍隊分為京軍（亦稱京營）和地方軍兩大部分。

京軍為全國衛軍的精銳，平時宿衛京師，戰時為征戰的主力。

洪武初年，京軍有48衛。

成祖遷都北京，京師接近前線，京軍多達72衛，並正式成立了五軍、三千、神機三大營。

平時，五軍營習營陣，三千營主巡哨，神機營掌火器，戰時扈駕隨征。以後，京軍制度累有更易。此外，尚有拱衛皇帝的侍衛親軍，如錦衣衛和金吾、羽林、虎賁、府軍等12衛軍，以及隸屬御馬監的武驤、騰驤、左衛和右衛等4衛營。

地方軍包括衛軍、邊兵和民兵。

衛軍配置於內地各軍事重鎮和東南海防要地。

邊兵是防禦北方蒙古騎兵的戍守部隊，配置於東起鴨綠江、西抵嘉峪關的9個軍鎮，史稱「九邊」。

民兵是軍籍之外、由官府僉點、用以維持地方治安的武裝，內地稱民壯、義勇或弓兵、機兵、快手，西北邊地稱土兵，西南少數民族地區有苗兵、狼兵等土司兵。

此外，還有不同行業和階層組建的礦兵、鹽兵、僧兵（少林兵、五台兵）等，遇有戰爭，常被召出征，戰爭結束仍回原址。

衛軍主要是步軍、騎軍，東南沿海也置有水師。

官府曾命福建、江浙沿海諸衛造船抗倭，使水師獲得了很大的發展。

衛軍的武器裝備，不僅刀牌、弓箭、槍弩等冷兵器製作精良，火器已佔很大比例，銅銃、鐵銃、地雷、各類火炮開始裝備部隊。

中央還設立兵仗和軍器兩局，負責鑄造火器。

各省都司、衛所也遍設雜造局，專管所在衛所的兵器修造。

明初，衛軍主要來自隨朱元璋起義的「從征軍」、元朝和割據勢力投降的「歸附軍」、因犯罪而被謫發的「恩軍」以及抑配民戶入伍的「垛集軍」。

「垛集」原是軍伍缺額時抑配民戶補充軍伍的一種辦法，朝廷頒行《垛集令》后成為衛軍的主要徵集方式。

按《垛集令》的規定，民3戶為1單位，其中1戶稱正戶，出軍丁，其餘為貼戶，正軍死，貼戶丁補。

永樂以後，正戶與貼戶的壯丁輪流更代為軍。

軍民嚴格分籍。當軍之家皆入軍籍，稱軍戶，屬都督府，不受地方行政官吏管束，優免一丁差徭，身份和經濟地位都與民戶不同。

軍戶固定承擔兵役，父死子繼，世代為兵，並隨軍屯戍，住在指定衛所。

若軍戶全家死絕或逃亡，由官府派員到原籍勾補親族或貼戶頂替，稱為「勾軍」或「清軍」。

曾經的大明兵鋒鼎盛，打的草原蠻子屁滾尿流，可不到一百年，那位寵幸王振的明英宗就在土木堡葬送了大明最後的士氣。

從此後，大明的兵鋒就再也沒有大規模的進入過草原。