3.路邊店裡的演說(1)

我好像跟著姨父走了遙遠的路，姨父累了。

在我離開廣州前一天的上午，姨父到我居住的社區看我。我迎到樓下，跟姨父坐在社區綠地的小亭子里聊天。姨父剛坐下，就連連感嘆說，古怪事兒，真是古怪事兒！我問發生了什麼古怪事兒？他說早上散步時碰見一位老人。他缺的是左手，那老人缺的是右手，一打聽，那老人也是榮譽軍人。問他是哪個部隊的？他搖著頭說不知道。姨父好生奇怪。老人說，你聽我講呀，我原來是國民黨的兵，在山東跟解放軍作戰當了俘虜。當時正在打仗，解放軍揪了我的帽花，來不及給我換軍裝，就塞給我一條槍，叫我跟著上。我就掉轉槍口，打起了國民黨。剛交上火，我就受了重傷，昏迷過去了。醒來時，部隊已經走了，只有我躺在後方醫院裡，一隻手已經沒有了。我還不知道自己屬於哪支部隊，就變成解放軍光榮的重傷員了。我的老家是廣州。傷養好后，我就回到廣州，娶妻生子，一輩子享受革命榮譽軍人待遇，吃穿不愁、兒孫滿堂了！你看，他在節骨眼兒上只向前進了一步，一輩子的命運就從此改變了。

姨父抽著煙捲兒，久久地望著天空，又自言自語說，我在永興場高小有一個同桌同學，我們是無話不談的好朋友，他倒是叫我們人民政府給槍斃了。我問，這又是怎麼回事？姨父說，我跟他悄悄商量好了的，我們要一起去延安，他決心蠻大的，也暗自做好了準備。臨走那一天，卻不知他家裡發生了什麼事情，我們等不到他，又不能久等，就趕緊上路了。我到了延安，是一直想念著他的。沒想到他的父親後來把他安插到國民黨縣政府里任職，是管財糧的。開江縣解放時，軍管會貼告示，明令偽職人員保管好檔案、財物，不可損毀、丟失。他卻擅自賣空了糧食，人民政府就把他就地正法了。姨父長吁短嘆說，就槍斃在我們永興場高小的挑水碼頭上，那是我和他常去的地方。姨父的目光又從天上落下來，說，你看，當初只是一步之差，以後就是天壤之別了！

姨父默默地抽煙，久久地沉浸在往事的回憶中。

哎嗨，還有我那個老夥計，那個夏雲超哇——姨父說的是他的老戰友、劉鄧警衛團的老團長。他原來在四方面軍，經歷了西路軍的失敗，兩萬多人沒有了，只回來四百八十多個人，他是其中之一。他姐姐跟他一起參加紅軍，也是西路軍戰士，被國民黨打散了，幾十年沒有消息。他以為姐姐沒有了，骨頭也不知埋到哪裡了。誰知她還活著，流落在西北農村跟當地農民結了婚，幾十年以後才找到她。找到她的時候，姐弟倆都是八十開外的人了，紅軍女戰士早就變成地地道道的農村老太婆了。他把姐姐接到北京，姐弟倆抱頭大哭！可他的老姐姐在山溝里過慣了，兒孫成群了，在北京只住了半年就住不下去了，天天念叨她的老山溝，又回到大西北跟她的農民老漢過日子去了。哎嗨，還有這樣的古怪事兒！

我不知道姨父為什麼會想起這麼多的古怪事兒，就跟他一起看天上的雲彩。雲彩被無形的風兒推動著，飄向天際。

中午，我們到社區旁邊的小餐館吃飯，姨父又發表了一番演說，被我記在日記中，茲將那天的日記摘抄如下:

2002年12月1日·多雲

中午，我和姨父到路邊一家很小的湘菜館吃飯，客滿，女服務員說一時半會兒騰不出地方。就近找不到別的餐館，只好讓服務員搬出來一個圓凳，放在餐館外邊的馬路牙子上，讓姨父坐等。

熙來攘往的行人正在姨父身邊擠擠扛扛地走過。我極力不去想像，這位坐在路邊的老人曾經操辦過包括國宴在內的許多次高規格宴會，並曾出現在**的生日宴會上，這才有勇氣讓他在馬路牙子上坐等近半個小時。他有些茫然地坐在那裡，望著嘈雜的人群。直等到店裡騰出了一張小桌子，我們才擠了進去。

飯店過於狹小，只擺了四五張小桌子。年輕漂亮的女老闆用悅耳的湖南話向我們表示歡迎光臨之熱忱，女服務員手腳麻利地換了一條洗熨乾淨的檯布。姨父以內行的目光給予讚許，對小店的衛生條件表示滿意。我們要了一個燉小雞、一個酸豆角炒雞雜、一個炒豌豆苗、兩瓶青島啤酒，我的失誤是，忘了要一盤雞爪子。

我們邊吃邊聊。不多時，客人盡皆散去。姨父喝了啤酒，稍有醉意，忽問女老闆，這裡有沒有「毛氏紅燒肉」？女老闆說，有。姨父說，叫你們廚師來，我要告訴他，**吃的紅燒肉是怎麼做的。女老闆瞅著姨父直眨巴眼睛。我以毋庸置疑的口氣說，真的，他老人家確實知道**最喜歡吃的紅燒肉是怎麼做的。女老闆又驚又喜。

廚師聞聲而至。他是一個很英俊的小夥子，表現出謙虛、恭敬的樣子。姨父說，你知道「毛氏紅燒肉」要用哪裡的肉嗎？我告訴你，姨父拍著自己的后腰上方說，要用這裡的肉，這叫前胛肉，要切成大塊，一塊要有別人吃的四塊那樣大，瘦肉不能太多。不要完全燉爛，燉化了就不好吃了。煮了以後，不要蒸，要加甜麵醬、加鹽、加姜和別的作料調味。肉下邊要摻一點別的東西，如芋頭、土豆、蘿蔔，但不要多，有板栗最好。肉外邊要加虎皮蛋。雞蛋也好，鴿蛋也好，鵪鶉蛋也好，煮熟以後，用油炸一炸，要炸出花紋來。有幾個人吃飯，就要有幾個蛋，這是**的規矩，你要記住了。