第10章 抓蟹是個技術活

第十章抓蟹是個技術活

「把這地的草全拔了，拔到是菜就放到一邊。」謝冰林指使著三個小朋友幹活！她則是用二齒耙把菜地重新起壟。

「大姐，我們要種什麼？」謝妙清一邊拔草一邊問道。

「呃……」謝冰林一時答不上來要種些什麼，因為她不知道這個朝代有什麼種子可以種，「種些豆子？」

「豆子？我們沒錢買豆種啊！」謝妙香說出一個很現實的問題。

「先問村裡誰借一點！。

「村裡只有爺爺家種有，我們是借不到的！」謝妙清沮喪的拉慫著腦袋說道。

「這樣啊！那到時候再算吧！過幾天下海摸螃蟹，我們到鎮上去賣就有錢了！」

「真的嗎？」

「嗯，真的！」

兩畝地，一個時辰就整理好了，也是他們常幹活，才有這速度，不然明天還得來一次呢！

那些菜心謝妙香也摘好了，兩畝地才二斤多來的菜，還真低產啊！

「走吧，回去，天快要黑了！」抖了抖了身上的泥土跟雜草碎，扛起二齒耙，那些菜心，謝妙香跟謝妙心兩人直接抱在身上了。

他們住得跟紅林村離得遠，這地也不挨近村裡，所以回去的路上也沒有碰到村裡的人，平時往這邊走來的都是他伯父一家的人，村正偶爾也會來幾次。

那些湯還在鍋里溫著，林雪晴可能是怕他們回來時都涼了，所以又在爐子放了一塊柴。

一隻鵪鶉鳥也沒有多少肉，謝冰林喝著湯，肉她是不會碰的，肉都讓他們幾人分了，林雪晴也不吃肉都給自個的兒女吃了，本來謝慎思也不想要的，但大家都說要讓他養好身體，再在謝冰林的久磨下終於吃了。

晚上這一餐，大家都吃得很滿足，天一黑，大家也該洗洗就睡了！

第二天，雞鳴沒多久后，謝冰林就起床了，先是把芋頭給蒸了，謝妙香那丫頭還在床上呼呼大睡呢！

再回房把那些老的葫蘆瓜拿到外面架起來曬，到時候還得要把硫磺熏一遍，不然回潮的時候會發霉，做完這些才能做些工藝品。

沒錯，謝冰林就是想把這些讓沒事做天天在床上躺的謝慎思畫上畫，或是寫些字，大多都要喜慶，意頭要好，做得精緻了，自然有人想買了。

天蒙亮，大家都起了。

「大姐，你要出去嗎？」起床的謝妙香看到謝冰林提著一個有點破的木桶和拿著一個一米多長的竹竿正往外走。

「我去淺灘那邊看看！朝食你們就先用著啊！」謝冰林穿著破得漏腳趾的鞋子，家裡沒布幫她做鞋子了，所以謝冰林更迫不及待要賺錢了。

辰時，太陽已升出海面了，這個時候剛好是潮水退的時候，這片海灘很少人會來，村裡的人大多都在村尾那邊出海捕魚，把木桶放在岸邊，拿著竹竿先試試這淺灘的泥巴深淺才下腳，一般粘土冒著泡泡沙的都會有螃蟹，謝冰林不知道這裡的品種是哪一種。

用手在泥里摸索著，沒一會就一個螃蟹跑出來了，一把手按住後面，只有這樣才不會被前面鉗夾到，那種痛，前世謝冰林她就體會過了，絕對不會再想試的。

這裡的品種是肉蟹又名青蟹，是一種著名的食用蟹，肉蟹以肉為美，優質肉蟹的蟹肉豐滿、爽滑鮮甜，有一股清香的感覺，如果再有膏黃就再也完美不過了，公蟹肥時有膏，母蟹肥時，差不多也就是快要產卵期有膏黃。

剛好現在這個時候是吃蟹的季節，農曆八九月的肉蟹是最肥美的。

謝冰林興奮了，一個多時辰后，就大半桶了，看來這裡資源豐富啊，不像是前世，什麼網啊，丟下去半天都沒見半隻，被人類大肆捕捉，已經變得越來越少了。

謝冰林只捉大的，還有肥的，每隻都有半斤到一斤重，小的，瘦的都扔回海里，像謝冰林這像赤手空拳捉的，村裡還真的沒幾個，一來是沒有她這種技巧，一不小心就會被鉗到了。最重要還要手快。折了些樹枝壓住，以免爬出來了，在捉蟹的時候，看到一些泥蛤也順便給撿了，雖然這東西，寒性重，但調個味道還是可以的，煮的是時候，最好放多一些姜。

這時，謝冰林全身就沒一個地方乾淨的了，頭髮，臉上都佔了泥巴。

「大姐……」謝冰林聽到謝妙香的聲音了，她出來也有兩三個時辰了吧，看來他們著急了，怕她像上次那樣掉海里了。

把鞋子丟在桶的樹枝上，一手提著桶，一手拿著竹竿，「我在這裡！」

謝妙香聽到聲音，走過來，看到謝冰林一身泥巴，「大姐……」整個人都傻愣住了，「你又掉到海里啦？」

「不是，捉了些螃蟹，明天帶到鎮上去賣。」倒不是謝冰林不讓他們吃，而是現在他們的脾胃差，而螃蟹性寒，還不適宜吃，過段時間養養就行了。

「真的嗎？」眼晴一下子亮了，原本看起來獃獃的，也顯得生氣多了。大姐，我幫你拿著竹竿吧！

「那好，我剛看到那邊有咸草了，我去拔些，明天綁蟹。」謝冰林不知道這種草學名叫什麼，但在前世，他們村裡都這麼叫咸草，他就長在海邊，如果是海水跟淡水交界的地方長得更好。。