減肥2周了 脆炸餛飩蝦

今天是減肥的第15天了，算起來，應該算是我有史以來最認真最嚴格也堅持最久的一次了。結果也還滿意，過去的2周里，體重減了8磅，而且也不算很痛苦難熬。

想一想呢，這次相對成功的原因有二：1）多虧有了網上朋友們的鼓勵和關注，讓我每次想吃什麼不該吃的東西的時候（比如，麵條啥的，嘿嘿），心裡都要掂量掂量，如果吃了以後，回頭怎麼去跟監督我的JM們交代。2）時不時去看看其他一起減肥的JM的減肥記錄，看到不是自己一個人吃得少（有人比偶吃得還少），不是自己一個人在運動（有人比偶運動量要多得多），就覺得好過多了―――我這都是啥么心理啊，我發誓啊，其實，我覺得，我也還不算是個多壞的人。。。

運動也自那天表過決心以後，多多少少每天都有做―――

1）早晨的跑步：我跑得很慢，體力不大好，第一天只跑了2首歌的時間，第二天跑了4首歌，第三天跑了5首歌，我的目標，是能跑7首歌的時候，大概就是跑夠半個小時了。

2）晚上洗漱前的仰卧起坐和腹部操：還是很笨啊，吭哧吭哧的，很累很累很累很累。。。。，豬頭在旁邊看著，評論說，「咋么累得小臉兒通紅？」聲明：俺的臉一點也不小，豬頭是鼓勵俺才這麼說的，嘿嘿。我說「這個，可難了，你以為輕鬆啊？」，豬頭不服氣地做給我看，他果然做得很輕鬆，看來，我是真的肥肉太多，米有力氣：（

3）呼啦圈。每天晚上呼啦20分鐘（順時針逆時針各10分鐘），我用的這個，不是一般的呼啦圈，很重，很粗，是減肚子和腰專用的呼啦圈。練下來，第二天肚子和腰那兒的肉特別疼。

4）今天早晨下雨，米有跑步，跳繩1000下，跳跳停停，還是累得呼哧呼哧。這次減肥活動的第一次跳繩，以後也想每天都做。

去GYM鍛煉，還是讓我一想起來就特別特別心煩的事情，所以，偶還是先自己在家這樣小打小鬧地活動活動吧。上學的時候，恨死體育課了，坐下了病根兒，對GYM和體育老師（教練）總是心有餘悸。

順記一筆豬頭的好處：周末兩天，心情都不是很好，忍不住每天各哭了一場。豬頭背著偶在家裡走。後來，我說，「你這個銀還真是挺好地」。豬頭說，「切！別扯啦！你發脾氣的時候，從來都不記得我的好，就恨不得拿刀劈了我。」其實，我哪裡有那麼凶吶？

周末米有好好做飯，今天就接著寫上次用餛飩皮炸的點心―――脆炸餛飩蝦和甜春卷。俺本來還想起個有點「珠光寶氣」的名字來著，想到上次俺給類似點心起的名字「金袋子和金三角」，被cooky同學笑話，說俺是個財迷，這次起名字，俺就老老實實地「寫實」了―――就叫「脆炸餛飩蝦」，直白、樸實，嘿嘿。

脆炸餛飩蝦的做法：1）準備工作：鮮蝦去頭去皮去沙線（尾巴上的皮不要去掉，炸出來好看一些），從腹部那兒，橫著切2－3刀，但是不要切斷（這樣做，是為了做熟的蝦不會捲起來，還是直直的）。用一點生抽醬油，料酒，鹽腌10幾分鐘。長的意粉用開水燙3分鐘左右，等到燙軟了，過涼水，撈出，放在碗里備用。2）餛飩皮平放在案板上，把蝦仁擦擦水分（以免炸的時候濺油），沿著餛飩皮的對角線放好，皮的一端折起一個角，蓋住蝦頭的那一側，蝦尾巴那一端的餛飩皮呢，要捲起來一點，就是說，要能露出尾巴來。從圖上，可以看到，蝦仁被橫著切了幾刀，但是又沒有切斷。3）把蝦包起來，然後呢，用剛才燙好的麵條綁住，算是固定住了。麵條呢，我用的是意麵，不知道一般挂面的韌性如何，應該也可以吧，反正，不管什麼面，都不能使勁兒綁的，會扯斷。4）放到油鍋里，炸到金黃就好了。

我寫的羅嗦，其實很簡單的。看著也很漂亮，招待客人不錯。不過，我平時是不做油炸的東西的，過年了，偶爾這樣擺弄一次還行。雖然，其實，說實話，俺們倆都愛吃。

豬頭第一次吃這種小點心的時候，還傻乎乎地以為，麵條是真的繩子，不能吃呢，這個土人：）