第二十四回-這是廚師對菜的尊重
「今天晚上將這羊腿你做了,好好的補補身子。」安智文看著手中的羊腿有些無奈的說道。
「對了,老爸我還得出去一趟,一會兒我再來!」安心看著老爸手中的羊腿好香想起了什麼就連忙向外跑,要說安心想起什麼呢!還不是江淮安要來飯館吃飯,既然要來他們肯定會拿著需要的藥材來,那藥材的品質相信比她在店裡購買的藥材品質更加的好,要是在用上修為那藥材的品質就會更加的好,這樣好品質的藥材可是可遇而不可求的。
所以安心又在藥店裡面購買了不少藥材,基本上都是用來治療暗傷和內傷之類的,然後再次回到飯館,拎著一大袋子的藥材就上了樓,在屋裡面用修為珠將這批藥材的品質提升,然後才下樓去。「急急忙忙的,真不知道你有什麼可忙的?」劉香琴看著從樓上下來的女兒說道。
「媽,我已經大了,有了自己的小秘密了啊!再說我也沒有做什麼壞事!」拉著自己老媽的胳膊說道。
然後就坐在椅子上一邊做裙子一邊跟老媽說著話,就這樣老媽還讓她集中注意力,生怕安心拿著針扎到自己了,後來看著安心一邊說話一邊做的還挺順利,就不在管了。時間就這樣慢慢的過去了,五點的時候老爸再次忙碌起來,他又要給炒大鍋菜了!安心看著手中的裙子,就將裙子放到手提袋裡面,然後將手提袋放到老媽的櫃檯裡面,就去給老爸幫忙。
「爸,我幫你干點什麼吧!」看著老爸正在切肉安心將自己的袖子捲起來說道。
「行,你給我將這些肉就切成四方塊。」安心說干就干,首先將手洗了洗,然後才拿著菜刀切著放在案板上的一大塊豬肉,這是一個廚師對食物的尊重。
這不安心的速度非常快,就這麼不一會的時間就切好了那豬肉,安心就這樣站在旁邊看著自家老爸做菜,時不時的給老爸說兩句做菜的小竅門,例如火候調味之類的,安心看見安智文學習的很快,要是在民國時期,自己爺爺絕對想收安智文為徒,因為安爸爸的確是一個做菜好手啊!
這不安智文剛剛燒出來的紅燒肉,安心就嘗了一口,點了點頭:「老爸,還真不錯,不過火候和調料還是得注意。」當然這紅燒肉好吃可不止是安心說好吃,就是在廚房裡面呆著的三個僱員嘗了嘗也說好吃。
就是安智文也嘗了一塊紅燒肉,最後他還說了一句:」是要比我以前做的好吃一些,看來你老爸我還是有做廚子的天分的。「然後安智文看了一眼安心說道:「你將你師父教給我,沒事吧!」
「有什麼事情啊!我現在可是一派的掌門,當然我就是一個光桿司令。」安心笑了笑說道。安智文就將紅燒肉倒進洗好的大盆子裡面。
然後就看見三個僱員就開始往飯盒裡面放大米、紅燒肉,安心就指點自家老爸如何炒菜,就這樣時間過得很快,劉東兄弟兩個已經準備去送餐了,而安智文也開始弄起了盒飯,而王曉曉就走出來繼續坐著自己的那個裙子。
張曉曉在五點半的時候來到了店裡面,可是安心卻看出來張曉曉很累的樣子,看來跑龍套真不是一般啊的人可以做的啊!在安心記憶面小安心做跑龍套的是時候也是很累的,這不張曉曉看見安心正在做裙子。「你還會自己做裙子啊!」張曉曉便看著安心手中的裙子說道。
「是啊!以前學過一點的。」安心笑著對張曉曉說道。張曉曉拿著安心做的半成品的裙子在手中看,很是喜歡,而且無論從樣式還是布料,都能和大牌的服裝相提並論了。
「我太喜歡這裙子了!」說完張曉曉還看了一眼安心,希望安心能接她的話,她就可以央求安心給她做一件一模一樣的裙子了!
安心自然看出了張曉曉對這件裙子的渴望,可是張曉曉既不是她的朋友又不是她的好姐妹,更加不是親人,為什麼要給她做一件一模一樣的衣服呢!而且還得花上自己的時間,安心便笑著說道:「謝謝你的誇獎!」安心的一句話將張曉曉的心沉到了谷底,便有點生氣的將裙子扔到安心身上,然後頭也不轉的離開了,看了張曉曉的做派,反正安心是越來越不喜歡這樣的人,我憑什麼遷就你啊!
這時候中午來的那一家客人又來了,這次還拎著一個大約八九歲的男孩,他們一家五口走進了他們的店裡,張曉曉看見客人的到來,想著那裙子便對著客人也沒有一個笑臉。「請問,你們需要點什麼呢?」安心看到張曉曉的樣子,再看看老媽的樣子,絕對是有些惱了。
還好這五位客人的涵養還不錯,沒有對張曉曉的不禮貌生氣,然後其中的那一位老大爺看著張曉曉說道:「我們要四菜一湯,讓你們的廚師給我們看著做吧!告訴廚師客人裡面有一個孩子,不要做太刺激性的食物?」老先生對著張曉曉說道。
安心知道自己的活計來了,便將衣服放在老媽的櫃檯上面,就向廚房走去,然後張曉曉本來想向廚房走的,看了一眼安心就沒有繼續走。而客人也看見安心向廚房走去就沒有管,畢竟只要有好吃的可以吃就行了啊!
安智文看見安心洗手,便說道:」有客人?要不我來炒吧!「
「不用了,我來吧!你還是弄盒飯吧!」安心一邊說一邊想著炒什麼菜?安心想好菜譜就開始動手,首先要熬的就是湯,她準備的湯就是白菜丸子粉絲湯。其中四菜是兩葷兩素,東坡肉、土豆燒牛、素菜就是清炒白菜和小蔥拌豆腐,都是普普通通的家常菜。
看著老爸拿來的肉餡,安心搖了搖頭,這肉餡在她看來就是不合格的,還是自己剁吧!自己剁出來的肉餡比機器弄出來的更加的好吃。」用得著那麼費力嗎?「看著一本正經剁菜的閨女安智文笑著說道。
「這是一個廚師對客人的尊重!」安心看著兩把刀一起剁肉餡,一邊剁一邊說道。