第二十四章 快活林

被停學一周的吳良當然不可能老老實實待在家裡認真反省。

這難得的七天怎麼可以就這樣浪費，正好用這段時間來繼續刷經驗，同時監督飯店的施工情況！

剛打算註冊那幾天，吳良撓著頭想了好久都沒定下來飯店到底該叫啥名，有起名困難症的吳良為此頭痛不已。後來想起曾經看到過的一部電影，（新宿事件，成龍是主演！）索性直接把電影里的飯店名「快活林」借了過來，沒錯就是蔣門神被武松痛揍的那個地方，這幾天有空正好可以把特意定做的快活林牌匾取回來.

十一號特意抽出了一整天的時間讓佐佐木大叔帶著跑了一趟橫濱港，從佐佐木大叔相熟的一間中國人開的廚具店裡採購回了一大堆地道的中式廚具，就連在日本非常不好找的老式銅火鍋都一口氣買到了三十個！原本吳良還打算實在找不到就直接使用日本人常用的壽喜鍋來代替呢！

還買到了許多別的地方找不到的具有著濃郁中國風情的特殊調料像是豆豉啊，四川燈籠椒，泡椒，朝天椒，紅辣椒，大紅袍，還有對重慶火鍋來說非常關鍵的特殊調味料麻椒也找到了，美中不足就是量太少了只有二十多公斤，不過店家說是可以很快從中國發貨，一個多月以後就可以收到了。

這一趟橫濱之行可謂收穫頗豐，不帶採購到了許多別的地方找不到的調料和廚具並且還建立起了一條穩定的貨源，以後需要什麼特殊調味料的話，提前一個月打電話訂貨就可以了，批量夠大的話對方還可以親自送來！

坐在佐佐木大叔的小貨車上往東京趕的時候，吳良摸出計算器，盤算起了今天這一番大採購的花銷，東西算是買痛快了，可這錢是真沒少花，刨除預留的裝修費用和宣傳費用，再扣去未來一個月的人工水電費用，還有需要消耗的食材費用，吳良原本頗為寬裕的小金庫直接亮起了紅燈，吳良懊惱的抱怨道：「搞得比剛來時還慘？這麼搞下去月底就該吃土了！」

不得已，只能不計代價的去找提款機們收費了！

十二號十三號兩天吳良暫時停下了培訓，開始竭澤而漁式的向澀谷區的各家提款機們收取大筆的贊助費，（各家柏青哥老闆：「鬼才想贊助你！你那叫贊助嗎？那叫搶劫！」）完全不在乎是否太過招搖，專門找能加碼的機器刷。

本還想細水長流，慢慢當零花錢刷的，可是小金庫亮起的紅燈讓吳良只能選擇不停的拆東牆補西牆，花了整整兩天時間一口氣刷出了八百多萬，倒是暫時夠維持一個月花銷的了。

隨之而來的惡果就是以後都不用再想靠著柏青哥來賺零花錢了，整個東京的各家柏青哥店老闆們為此專門成立了一個黑名單聯盟，榜單上的頭把交椅赫然就是咱們的吳良同學！

好處也不是沒有，幸運眷顧技能在吳良兩天不眠不休的努力下成功升到第三級，幸運值一口氣從10/99飆升到29/99，以後有什麼抽獎活動吳良可以去試試看，商店街的大獎還在等著咱那！

四月十四號，飯店的裝修改造工作已經臨近尾聲，簡單休息了幾個小時的吳良顧不得形象，趕去了飯店做下驗收順便給工人結清工資，原本一樓臨街的兩面牆原本是磚木結構的，在吳良的堅持之下除了保留承重柱之外剩餘部分統統被拆掉，取而代之的是通透的玻璃展示牆。樓上樓下檢查了一番，再沒發現什麼瑕疵的情況下爽快的跟工頭結清了工資。

下午利用開業前剩下不多的時間，吳良找來了所有應聘的員工，對他們進行手把手的培訓，索性除去專業部分，大多數崗位都是比較簡單的，多上手實踐幾次就能明白，專業的后廚部分可以放心的交給佐佐木大叔和於佳學姐，而服務員的培訓則交給更有經驗的張揚師兄，想必以知名法國餐廳對服務人員的標準來培訓前廳的服務員效果一定會好上不少！

比起乾巴巴的文字介紹，無疑是拍攝有食物的照片更能打動食客們的心，而像素更高內容更豐滿的高清照片效果就更加明顯。在不能依靠電腦來補光和修圖的時代，大師級的攝影高手拍出的照片絕對比拿著最頂級設備的菜鳥拍出的照片更能打動人心，就是這筆請專業攝影師的費用逼得吳良不得不頭痛的選擇竭澤而漁。

吳良、佐佐木秀榮、於佳三人通力合作，在廚房將招牌菜一一作出，再經由專業級攝影大師將之手拍成照片，放大之後正好貼在飯店一樓臨街的一面代替廣告。各式招牌菜再加上烤肉和火鍋，烤的金黃的羊腿，火紅的辣椒，翠路色的蔬菜再搭配上各種營養豐富的蘑菇和各種造型精美的配菜，精美的圖片挑逗著食客的味蕾，相信正式營業之後哪怕只憑藉這些照片就一定能招攬來不少的客人！

拍完了菜，吳良還特意請來了化妝師給佐佐木大叔，於佳學姐還有自己好好地捯飭了捯飭，之後每人都拍了幾張帥氣的寫真照片，放大成等身大小貼在了一進門最顯眼的地方，再配上文字說明，以廚藝為本店代言！佐佐木大叔和於佳學姐對此都非常滿意！

緊張的培訓了兩天，趕在停課的最後一天，快活林迎來了開業的日子。

開業當天，犽羽獠，槙村還有熊媽媽早早地送上了花籃。

到了上午十一點十八分，隨著吳良摘下蓋在快活林牌匾上的紅布，鞭炮也隨之被點燃，伴隨著震耳欲聾的鞭炮聲，吳良把四個大紅的燈籠親手掛了起來！

將來捧場的朋友們請上二樓雅座，奉上茶水和小點心之後，吳良就匆匆的跑回樓下！

今天的吳良換上了一身大紅色的唐裝，站在門口充當迎賓的吉祥物，忙完了店內的準備，清掃乾淨門前的紙屑。眼看快到十二點了，急忙指揮著服務生把寫有：地道中華料理店開業，今日全品半額。的告示牌搬了出來擺在門口，同時貼出一張挑戰書，內容寫著：15分鐘之內吃完特別重慶火鍋料理（包含有500G羊肉，500G蔬菜，500G手擀麵，麻辣正常。）的挑戰者將獲得一萬日元獎勵。

在半價優惠的誘惑下不少勇於嘗試新鮮食物的食客看完櫥窗上貼著的大號美食照片后紛紛湧入，幾名勇敢的挑戰者對一萬日元發起了挑戰。

辛辣的香味刺激著路過行人的嗅覺，不斷有路人循著香味走進來，沒用長時間，小小的飯店就座無虛席！