西夜飄沙 第33章 哈薩克牧民
牽著駱駝走在草甸上,感覺就像走在地攤上一樣,軟綿綿的。野草不到小腿,即使如此也感覺走進了一片天堂。溪流清澈見底,嘩啦啦的向著遠方流去,偶爾可以見到一些小魚。
走在這裡彷彿已經忘卻了,我們此時正身處塔克拉瑪干沙漠的深處。雖然白天太陽依舊炙烤著我們,但走在這裡絲毫不感覺疲憊,至少能夠欣賞到眼前的美景,應該是一種享受吧。藍天之上,偶爾幾隻雄鷹掠過頭頂,又飛向遠方。
大約走了半天時間,聽見不遠處有羊叫的聲音。拐過一道山樑,順眼望去,對面的山坡上漫山遍野的綿羊,好不壯觀。牧羊人在遠處吆喝著羊群,偶爾幾隻牧羊犬在羊群中穿梭而過。
沿著被羊群踩踏過的小路一直向前,路邊偶爾蹲在地上的小羊羔,似乎對我們的到來並不在意。
「這些小羊羔好可愛啊。」李桐此時母愛泛濫,想要上前父母羊羔。只聽見一聲聲咩咩的叫喚聲,惹的人心裡懶洋洋的。
「連小羊仔你都這麼上心。字啊路上天天給我們板著個臉,感覺我們欠你賬一樣。」大炮在一旁嘀咕。李桐正在撫摸小羊羔的頭,只見小羊羔一雙稚嫩的眼睛裡面發出一陣柔和的光,惹人憐愛。
撫摸完羊羔,李桐轉過身說:「對啊,你沒有這些小羊羔可愛。不行,你給我們扮演一下小羊羔吧。」大炮聽了,一身雞皮疙瘩,連忙走到最前面。
女生的心思真是不可猜測。
走了大概十分鐘,山坳處一座帳篷引起了我們的注意。我們心想,反正走到這裡了,還不如去拜訪這裡的主人,一來補充一些物資,而來順便問問路。
大概是這裡許久沒人來過,這裡的主人早就注意到我們,還沒走到帳篷前面的時候,這裡的主人已經走到我們跟前,問我們的來意,順便噓寒問暖。牧場主人大概四十幾歲,身穿一身民族服裝,兩眼清澈,看起來很是樸素。
李哥用當地語言和這家主人交談,兩人有說有笑。
聽李哥講,這家主人是哈薩克族,名字叫什麼我們都記不住。這裡的主人要請我們到帳篷裡面休息,給我們倒上羊奶子(用羊奶釀造的一種酒)。這哈薩克族的帳篷外面全部是用羊皮做的,看上去都是一片白色。裡面
別說這羊奶子還挺好喝的,沒有了羊奶那股子腥味兒,也許是人家專門去腥了吧。我一臉喝了幾口,感覺味道還不錯,一種酸酸的味道,還有點香味兒,讓人回味。由於大炮有之前在刀郎族的糗事,這次居然乖了。看見我們喝了幾口之後,才試探性的喝了幾口。也許試著羊奶子獨特的味道,大炮這貨居然喝的有些上癮,幾口下去一碗全部沒了,主人只好另外乘上一碗。
大炮用袖口擦拭嘴邊的羊奶子,不時用舌頭舔了舔,笑著說:「這羊奶子還真好喝。」對於這貨我是徹底無語了,已經徹底領教了什麼叫臉皮厚,只好翻了了個白眼。
不久,主人笑盈盈的端上一大盤羊肉,但是這些羊肉還是生的。我們都感覺奇怪,總不會讓我們吃生肉吧?這樣的話,打死我都不幹。不時,主人又從外面端來一隻烤架,看樣子已經生上了炭火。主人家坐在烤架旁邊把這些肉用鐵簽串好后,就在上面烤。一股烤肉的味道在帳篷散開。
待烤好后,主人在上面撒了些鹽巴,一臉笑意的遞給我們。我們只好雙手去接。別說,這裡的烤羊肉的味道和之前見到的還真不一樣。之前吃到地道烤肉,無不是靠佐料的輔助,多少有些喧賓奪主的意思了,而這裡的烤肉則更多的依賴對烤肉本身的要求。這羊肉吃到最裡面,肥而不膩。也許這正是哈薩克烤肉的高明之處吧。
聽李哥講這種烤肉在當地叫做「哈克塔汗葉特」,主要利用羊胸部的肉作為原料。難怪這種肉吃起來味道不一樣,平時吃到的羊肉感覺都要掉渣了一樣,完全沒有這種勁道。
酒足飯飽之後,主人箱子裡面拿出一塊磚頭一樣的東西,用小刀一樣的東西將其一塊塊敲碎後放入杯子裡面。對於我們三人來說這還是第一回見到這些稀奇玩意,一時間來了興趣。在輩子裡面泡上開水之後,一股茶香沁人心脾。
李哥笑著說:「你們可能不知道,這可是哈薩克族獨有的磚茶。」我好奇的問:「什麼叫磚茶?」李哥站起身,指著那個磚塊一樣的東西緩緩道:「這種茶是被碾壓過的,看起來像磚塊,所以叫做磚茶。」
我由衷笑著說:「看來這次咱沒有白來,長了不少見識啊。」確實,這次來新疆,所見所聞也是我媽們之前不知道的。
這家主人很好客,一邊給我們泡茶一邊給我們講解這裡的風土人情,但是我們不懂哈薩克語,倒是李哥聽的津津有味。
在帳篷裡面覺得太悶,我們三人去外面透透風。酒至半酣,突然一股涼風吹來,頓時感覺渾身輕鬆不少。從山上望山下又是一番風景。一時間,我們三人竟然呆立在原地。
「真相在這裡呆一輩子啊。」大炮感嘆道。我擠兌道:「要讓你在這裡呆上三天,非把你憋出病。」說完我朝不遠處的羊群走去,遠遠聽見大炮背後說:「很是不給面子,我還拿你當哥們兒呢。」
對於大炮的這一番抱怨,我笑著要了搖頭,沒再理會徑直朝遠處走去。羊群就像點綴在山坡上的一團團棉花一樣。山頂上偶爾幾叢梭梭①圍在天山雲杉旁邊,就像侍衛一般。去人皮地圖上標註的地方還需要一些時間,也不急在一兩天。索性我就乾脆躺在山坡上,閉目養神。
不時,李桐和打破啊也走過來,躺在我身邊。「這種日子真是讓人覺得安逸。找一個哈薩克小媳婦兒,在這裡放放羊也挺好。」大炮閉著眼睛,滿足的說。李桐在一旁沒有說話,而是閉著眼睛十分享受的呼吸山上的空氣。
註:①一種藜科,梭梭屬植物,生長在塔里木盆地東北部。