第一章 其實，我是一個廚師

「太難吃了。」

羅思修對著一份吃了一半的快餐，搖了搖頭。又煞有介事的點評了一下：「油放得太多了，應該加一點郫縣豆瓣提香，肉片切得太厚，要用蒜苗不能用蒜葉……」

說完，他無可奈何地把快餐飯盒蓋了起來，實在是吃不下了。羅思修其他的都不講究，畢竟也是個屌絲，沒什麼可講究的。但是對於吃的東西，他還是會在自己能力範圍內，盡量去追求好一點的。

今天去的快餐店又是新開的。羅思修經常把自己想象成米其林的美食偵探，看到新開的快餐店，就會勇敢地去嘗試一下。顯然，今天的這家快餐店試驗失敗了。

而且，他剛好又正在感冒，身體狀態很不好，完全沒什麼胃口。

羅思修把吃過的快餐盒收拾好，又仔細地抹乾凈自己的桌子，開了電腦準備上網。坐在床頭的時候，他心裡又不由得回想起白天和餐廳的光頭廚師長吵架的情形。

今天他在中餐廳工作的時候，發現準備好的生蚝有點兒問題，不太新鮮了。他讓廚師撤掉這一批生蚝，但是廚師不肯。

「生蚝不新鮮了，很容易會把客人吃出問題來的，拉肚子都算小事了。趕緊換掉吧！」羅思修說。

「沒事的，我讓他們加多一點蒜蓉就可以啦。外面燒烤檔的不都是這樣的咯。」光頭廚師長說。

「我們可是星級酒店啊，怎麼能這樣啊？」羅思修很生氣的說。

這時，餐廳經理劉經理走了過來。

「生蚝有問題嗎？我看看。」說著，他裝模作樣地聞了聞，說到：「沒事的，還可以用。」

「喂！這怎麼能行啊！」羅思修不服氣地說。

「小羅，你都感冒了，回辦公室休息一下吧，不用在這裡盯著了。」餐廳劉經理輕描淡寫的就把他打發走了。

「是啊，羅主管，你自己都感冒了，就別說我的食材有這樣那樣的問題了。」廚師長陰陽怪氣地說。

羅思修回到自己的辦公室，還能隱約聽到他們在奚落自己。說什麼羅思修是高材生，對吃得太講究了，比客人還會挑毛病什麼的。

這讓他很不開心。

羅思修雖然算不上是書香門第，但從小也接受了很多的傳統文化熏陶，對任何事情都有一套自己的看法，從不盲從別人的意見。他也立志於修身齊家治國平天下，可惜現實中，只能做一份普通的工作。

他的專業是酒店管理，畢業之後到了羊城市一家五星級酒店，叫做合興大酒店的，做了一個小的主管。可惜他對於食物太挑剔了，經常讓餐廳的經理和廚師長不滿，對他都多多少少的有些意見。

工作的地方雖然光鮮，但下班之後，羅思修只能回到自己在桂圓洞村的出租屋裡，吃著十塊錢左右的快餐。

而且，他也沒有女朋友。剛開始的時候，還有人給他介紹一下，可是羅思修又想要長得漂亮的，又還想要別人會做飯，要有一定廚藝的。這年頭，會做飯的女孩子多稀缺啊。所以，他也不出意外的還單身著。

「呲啦」一聲，對面樓的出租屋又在炒菜了。這聲音把他拉回了現實。

他們是一對情侶，幾乎每天晚上都會自己做飯。據羅思修的觀察，主要是男的在做飯，女的只是打打下手，連碗都不洗的。

今天，他們做的是辣椒炒肉。辣椒很嗆，坐在自己房間的羅思修都忍不住打了一個噴嚏。

「熗鍋熗的差不多了，該放肉片啦。」

羅思修在心裡給他們做指導，可惜對面的人聽不到他的意見。好像還在翻炒辣椒，估計都炒得有些軟了。

「又是碌碌無為的一天啊。」

感冒鼻塞有些嚴重，都不能愉快地上網了。羅思修只好關了電腦，吃了一片白加黑，準備早點兒睡了。

不知道是不是因為，自己不小心吃了白加黑的白片，還是因為鼻塞太嚴重，沒辦法很好的呼吸。羅思修躺在床上，半天都沒有睡著。過了許久，窗外已經很安靜了，他還翻來覆去的睡不著，不由就想起了自己現在的境況。

畢業之後，千里迢迢的來到羊城市找工作。歷經千辛萬苦，總算有了一份差強人意的工作，可以糊口。羊城市是華夏國四個一線城市之一，物價高企，買房是不可能有指望的，找女朋友自然也是比較困難了。

為什麼從小到大，自己一路都很努力，到頭來還是這樣呢。羅思修有些想不通。

這時候，他的肚子又餓了。也難怪，快餐只吃了一多半。羅思修只好爬起來，燒開水泡麵。高中的時候，吃泡麵是宿舍里的大事，每個人都要嘗一口才肯罷休。

現在工作了，羅思修倒不怎麼喜歡吃泡麵了。只是在房間里備了幾桶而已。老是放在那裡沒有吃，也不知道過期了沒有。

用開水泡好面，羅思修又拿了一本書，把泡麵的蓋子壓好。這本厚厚的書，是國外著名的美食家陀思妥拉德夫斯基所著的《論廚師的自我修養》。羅思修已經看過好幾遍了，雖然是純理論的著作，但他卻看得津津有味。

其實，我是一個廚師。

羅思修心想。要不是當時家裡百般阻撓，他就報考新西方廚師學校了，可惜他們都不答應，所以才去學的什麼酒店管理。自己的才能幾乎沒什麼發揮的地方。

泡上面，羅思修又把自己儲備的火腿腸，老乾媽，腌黃瓜之類的拿了出來。工作之後，至少吃泡麵是可以豪氣一點了。

速食麵的調料包幾乎用不上，他隨手就把調料包塞到了口袋裡。

泡麵也可以是美食，只要配菜是精心準備的。不管怎麼說，羅思修的小菜還是要好過泡麵的調料包了。吃過泡麵，又喝了一大杯水，他這才又躺下來睡覺。

還是睡不著，羅思修忽然翻身坐了起來。

不知道怎麼回事，羅思修忽然感覺到一陣莫名的悲傷。非常悲傷的那種，幾乎要掉眼淚了。他都不知道自己為什麼會這樣，忽然有一種悲從中來的感覺。

工作上的爭執，生活上的窘迫，甚至身體感冒不舒服，只是讓人鬱悶而已，還不至於讓人悲傷啊。但是那種悲傷的感覺又非常的真切。