第96章

張燕見到自家夫婿臉色不對，知道自己說錯話了，但看著王妃也不像是戲文中說的那種動不動就要人性命的人。如今王妃問了，自己也不得不說了：「回稟王妃娘娘，這紅花石蒜的莖性溫味辛，有毒，入葯有催吐、祛痰、消腫、止痛、解毒的功效。但是誤食可能會導致中毒，輕者嘔吐、腹瀉，嚴重的可能會有生命危險。」

「原來如此，張家娘子果然見多識廣。」玉菀道。

「拙荊粗淺，冒犯了王妃娘娘，還請娘娘恕罪。」方誌豪見王妃沒有降罪於自己夫人的意思，心中也放下心來。

「方知府說笑了，貴夫人快言快語，跟本王妃倒是十分投緣。」玉菀對這張家娘子著實喜歡，這樣的人有一說一有二說二，不會耍什麼心機，跟這樣的人相處很玉菀覺得十分輕鬆。

沒有走很久的時間，就到了樓外樓。此樓正建立在有名的長堤旁邊，這酒樓雖說是建立在西湖湖畔上，但是絕大部分的地基都是在西湖水上，樓分為兩個部分，一部分是正門，正門是五層的高樓，高樓一層人員往來，平日里都是一些散客；二層是包間和貴賓，三層四層是客人住宿的地方，五層則是放置雜物的地方；穿過高樓的後門經過曲曲折折的九曲迴廊，便來到了一個名曰碧波的亭子，說是亭子，面積卻大的很，足足像是一個院子那麼大，亭子一部分是露天的，一部分是有屋檐的，這會兒碧波亭上已經搭好了戲檯子，掛上了各式各樣的燈籠。

不愧是富庶的杭州，也不愧是江南水鄉，這建築風格，倒是比京城的很多院子都要有情趣些。不過，江南精緻北方威嚴，各有各的特色。

玉菀見到蘇杭各個官員以及他們的家眷都已經坐好，就等著穆宣一行人的到來。眾人跟穆宣和玉菀見過禮之後，下人過來將戲單子給玉菀，玉菀略點了兩齣戲，一出是《漢宮秋》、一出是《趙氏孤兒大報仇》，都是近幾年最熱門的戲碼，玉菀已經看過很多次了，但是每次看還是覺得很好看。

這邊看著戲，那邊酒樓里準備的菜已經開始陸陸續續的上了。樓外樓最擅長做的就是杭州的名菜，有西湖醋魚、龍井蝦仁、叫花童雞、蜜汁火方、蟹釀橙和西湖純菜湯等。其中玉菀最期待的當屬那道西湖醋魚，西湖醋魚美名遠播，玉菀每每從書上看到，就想著什麼時候能親口嘗嘗，如今圓了心愿，玉菀怎能不高興？

這面上看來，西湖醋魚的清淡，但是最要緊的是醋汁兒明亮有光澤，看起來就很有食慾。夾起來一口魚肉，醋汁的綿柔酸甜口感加上魚肉的鮮香在口中混合，果然不負期待。

玉菀吃過的魚很多，但是玉菀確實不喜歡吃清蒸魚的，尤其是湖裡或者河裡養的淡水魚，如果清蒸總有一種說不出的土腥味兒。是以玉菀吃魚，大多數時候都會加上各樣椒類或者香料來沖淡，這次的魚竟然沒有一點土腥味，果然名不虛傳。

那知府的妻子張氏見王妃喜歡，便開口跟玉菀講解這些菜的由來：「王妃娘娘，這道菜的還有一個典故呢！」

「哦？什麼典故，張家娘子不妨說來聽聽。」玉菀有些好奇。

「這西湖醋魚源於『宋嫂魚羹』，這宋五嫂啊是很有名的女廚師，就連以前皇帝也吃過宋五嫂的魚羹，對魚羹讚美不已，奉為膾魚的師祖呢！從那裡之後，宋嫂魚羹便揚名於世，宋嫂魚羹也就是這西湖醋魚的源生。這宋五嫂是以前家境貧寒，隨著難民人流南下，寓居在錢塘門外，開設了一家酒館，接待東西南北往來的客人。臨安多產各種各樣的鮮魚，咱們老百姓也愛吃魚。宋五嫂經過一段時間的琢磨實驗，以醋為主要佐料，輔之以生薑、大蒜、糖、鹽等，烹制了一道色香味獨特的新穎的魚菜，取名為『醋溜魚』也就是現在的西湖醋魚。還有的傳說這道魚也叫『叔嫂傳珍』，說是古時候嫂嫂給小叔子燒過一碗加糖加醋的魚而來的，還說這生病的小叔喝了這鮮美可口的魚羹不久就病癒了呢！。」這樣的民間傳說張氏自然是信口拈來，說的繪聲繪色。

吃飯還能治病？怕是這小叔單純的有些攙了吧，不過這樣的說法也並不是完全沒有道理的。玉菀想起來自己以前生病的時候，母親會吩咐下人在屋子裡煮一些食用醋，說是可以讓風寒好的更快一些。

玉菀道：「這宋五嫂如此聰穎，可還有其他名菜？」

張氏笑道：「自然是有的，這道魚羹便是由宋嫂魚羹中轉變出來的，用的是鱖魚，和別的地方不同的是這鱖魚要先蒸熟剔去皮骨，然後加上火腿絲，香菇竹筍沫以及雞湯等佐料烹制而成。王妃且看，這成菜色澤悅目，鮮嫩潤滑，味道有些像是蟹羹，民間還有個名字叫做『賽蟹羹』呢！」

玉菀嘗了口魚羹，果然跟自己以前吃到的魚羹味道大不一樣。難怪如此聞名，聽說以前還有遊歷此地的人做了一首詩說：小泊湖邊五柳居，當宴舉網得鮮魚。味酸最愛銀刀膾，河鯉河魴總不如。

果真沒有來這麼一趟，不虛此行不虛此行啊！玉菀心中想，如此這般的美味，真真的是沒有辜負了路上兩個多月的顛簸啊。

接下來，張氏又跟玉菀介紹了幾道杭州有名的菜，玉菀每一個都十分喜愛，偏偏又要端著王妃的架子，不好大快朵頤，只好控制自己時刻提醒自己注意形象。

一晚上的宴席下來，玉菀總是可以既不讓看出來，又吃了個飽，只是總是端著架子不能爽快的吃，總是有些不爽。期間，玉菀都沒有仔細聽戲台上的先生們唱了些什麼，只沉浸在了桌上的美食之中。

而男客和女客是分開坐的，玉菀這裡氣氛良好，賓主盡歡，也沒有注意穆宣那邊的場景。方誌豪一開始是打算在酒席上說說杭州目前的情況的，但是無奈總是找不到什麼機會，也就沒有開口。

穆宣是故意不給方誌豪這個開口的機會的，一來穆宣今日剛來，也確實有些疲累，而且已經到了晚上了，此刻辦公必然會分心；二來穆宣前幾日已經讓通安通達兩兄弟先行一步，出去打聽了。這檢查吏治要是只是聽地方官員的一面之詞，不免會有失偏頗，不如讓人自己看看，才能得到一個公正的答覆。

一場接風洗塵的宴會，賓主盡歡，穆宣大致了解杭州此地官員的風氣，各個官員們也在親王面前混了個臉熟。但是男賓們的收穫遠遠不及女賓這邊，玉菀終於如願以償吃到了心心念念的魚菜，還打入了杭州官員女眷內部，跟張氏交上了朋友。只不過，玉菀卻注意到了，在張氏之外的其他女眷，彷彿不太看好張氏的樣子，在玉菀明確表達了對張氏的欣賞之後，一部分的女眷立刻簇擁過來給玉菀介紹，另一部分的女眷面上卻白了一塊。

回到驛站之後，玉菀開始仔仔細細盤算宴會上的事情，玉菀總覺得有哪裡不對勁卻想不起來到底是哪裡。玉菀正在凈手的時候，夏葉進來了。

早在幾日之前，穆宣派通安通達去查探杭州官員情況的時候，玉菀便跟穆宣說了，讓他們帶著月南過去。月南現在已經成為了玉菀手下打探消息的一把好手，穆宣知道了玉菀身邊有這麼一號人卻也沒有說什麼，只是說自己也會幫著玉菀看看月南堪用不堪用。玉菀自然知道穆宣的意思，穆宣這麼說是告訴玉菀，月南雖然年紀小畢竟是個男子，早晚是不能在玉菀身邊呆多久，不如現在就讓穆宣接手調教一番。但是日後卻是允許月南替著玉菀做一些事情的，前提是要足夠忠心。

玉菀心中明白，這是穆宣對自己最大的讓步了，畢竟沒有哪個夫君願意自己的妻子培養一個只對自己妻子忠心的男僕。玉菀心中明白，就將月南所有的事情都放在明面上，就像這次，通安通達是替穆宣打探官員的消息，而月南則是替著自己問問女眷的消息，反正他們夫妻倆是一體的，有些事情穆宣想不出來便只能讓玉菀來想，這時候玉菀身邊有幾個得力的人就十分重要了。

夏葉過來回話，將月南探查出來的消息跟玉菀彙報了一下。

夏葉道：「王妃，據月南打探出來的消息，這杭州的官員分成了兩個派系，一種是以杭州知府方誌豪為代表的走科舉出來的文官，一種是以安撫使為代表的武官，這兩派向來都不太對付的樣子。」

玉菀奇怪的問道：「那文官向來是最注重繁文縟節，武官是最不拘小節的，怎麼方誌豪娶了這樣的一個女子還會做了文官體系的領導人物？」

夏葉道：「回稟王妃娘娘，這夏葉就不知道了。」

「她不知道，本王知道啊。」穆宣從外面回來，身上還沾了一些酒氣。