第二十五章:葯膳與酒

甜薯與玉米苗都下地長得極好了，顧相思也開始修葺擴建她的房屋了。

因為要修葺和擴建房屋，上河村肯定是暫時住不了。

西陵灧倒是還算有分寸，並沒有直接邀請顧相思去住鎮國王府，而是想請她們母女去他的一所外頭別院暫住。

可顧相思還是拒絕了他的好意，帶著寶珠住到了百味居後院的後院里去了。

也是因此，身為主人翁的李皓月，被趕去百味居後院里住去了。

為此，李皓月常嘀咕道：「早知道會被你鳩佔鵲巢，我還不如當初不新建哪所貫通百味居的院落呢！」

「你就放心吧！姐坐鎮百味居，出品美味葯膳和滋補藥酒，一定讓你賺得數錢累到手抽筋，不愁沒有高門大宅娶媳婦兒。」顧相思這個月又出新花樣了，春天是個好季節，花兒多，可以用來做鮮花美容食物啊！

當然，她釀的藥酒也可以開壇了。

等她把這個月的新類別菜單推出去，老少男女一定會把百味居的門檻踢破的。

「這又是什麼糕點？」李皓月拈了一塊糕點嘗一口，嗯！好吃啊！

「你吃的是玉蘭糕，用白玉蘭花做成的。這裡還有茯苓膏，女人吃最是滋補養顏了。」顧相思之前開了一個冬季的火鍋，配料是她自己配的，其中添加了各種藥草，不同的人吃不同的湯鍋，可以達到強身健體，溫脾養胃之效。

為此，她還讓李皓月花大價錢，請了兩名大夫坐鎮百味居，讓他們從望聞問切，來決定客人吃什麼湯鍋。

也是因此，百味居火起來后，有人笑稱其為療養居。

咳咳！只要不是療養院就行，顧相思是這樣想的。

「這又是什麼酒？又有什麼用處？」李皓月之前嘗過桑葚酒，楊梅酒，菊花酒，桂花酒，狀元紅等等的酒，都是她釀的，簡直就是酒神。

「如今天下的酒水太少了，我必須要讓酒類豐富起來。而且，咱們走養生路線的，酒必須是喝出建康，而不能成為害人毒藥。所以，你給我記住了，咱們百味居的酒不外賣，每位客人飲酒量也有限制，只少不許多。」顧相思今兒開壇的是竹葉青，用的是糯米和竹葉水釀製而成，清香柔和，最是風雅。

李皓月皺眉又是一番嘀咕道：「像你這樣做生意，百味居早晚得倒閉。」

「我是醫者，醫者濟世救人，斷不能為了一點銅臭之物，便失了醫德。」顧相思說的正氣凜然，其實心裡也在吐槽，她這就是被爺爺虐出來的醫德心。

唉！二十多年的嘮叨教導，她早已把醫德刻入骨髓了，如何能改的掉啊！

不過，醫德是好東西，也無需改變。

人嘛！賺錢的時候，也存一分仁德，還是替自己積福的。

李皓月可是越來越搞不懂顧相思這個人了，她明明愛財如命，摳門無比，為了做生意不擇手段，卑鄙無恥……可是，她對於醫德這件事，卻是一直很堅持。

可她既然如此堅持醫者父母心這句話，為何又不去開館行醫，反而是和他一起開什麼酒樓呢？

「小李子，如果有得選擇，姐寧可面朝黃土背朝天去種地，也不想再當一名大夫。」顧相思心裡苦啊！想她被虐了多少年，虐到失去味覺無數次又恢復，她比神農都苦逼。

至少，神農嘗百草是自願的，她嘗百草……是被老爺子拿著雞毛撣子逼的，哇嗚嗚……

李皓月很不能理解顧相思這是什麼心理，難道當個不用風吹日晒，還能受人尊敬的大夫不好嗎？

反正，如果給他個選擇，他是寧可當大夫，也不要辛苦去耕田勞作。

「相思姐，韓先生來了。」一名小二哥上樓來，在緊閉的房門外叩門兩聲，提醒房間里的兩位老闆一聲，便轉身下樓去忙了。

李皓月端著一盤茯苓膏走出來，下了樓，回到了他的櫃檯后。

顧相思在片刻后，素手提著一壺酒走出來，閑散的漫步在二樓走廊里。因著他們之前在最西頭的賬房裡，所以她走到東頭的樓梯口時，韓先生已經在樓下落座在聽曲兒了。

今兒是一個老者在彈琵琶，小姑娘在台上脆聲柔調唱著詞曲兒。

「好一句『未遂風雲便，爭不恣狂盪。何須論得喪？才子詞人，自是白衣卿相。』好啊！」韓諺手握摺扇輕敲拍子，覺得這詞曲真是不錯，夠狂傲不羈。

「煙花巷陌，依約丹青屏障。幸有意中人，堪尋訪。且恁偎紅倚翠，風流事，平生暢。青春都一餉……」

「忍把浮名，換了淺斟低唱！」顧相思已蓮步款款走下樓梯，提著一把青瓷執壺，風姿綽約的走過去，落座后，素手翻杯，為韓諺斟酒一杯，嫣然笑說：「寫詞的人，狂到把功名路都給斬斷盡了。一生呀！真就是白衣卿相，把浮名換了淺斟低唱呢。」

「若是真能這般風流洒脫，倒是比鞠躬車馬前要強得多。」韓諺抬手端起那白瓷酒盅，笑看一眼杯中澄碧酒水，淺嘗一口，眸中露出一絲驚喜之色：「好清香脫俗的酒啊！」

「此酒名竹葉青，用得便是那青青翠竹葉釀製而成，清香淡雅，柔和綿長。」顧相思又為韓諺斟酒一杯，笑說道：「瞧先生清減不少，神思疲倦，想來是近日不思飲食多，且消化有點不良導致的吧？恰好了，這竹葉青酒便有健補脾胃的療效，先生帶回家，早起洗漱罷空腹飲一盅再用膳，晚上臨睡前再飲一盅酒，過幾日便會好了。」

「哦？你這酒……」韓諺剛笑著想好奇一問，旁邊有一桌，便有人出事了。

「先生請稍作，我先失陪了。」顧相思已起身疾步走過去，扶住那位似是食物中毒的客人，在一旁指責咒罵的吵鬧聲中，她為對方仔細診脈一番，之後便從容冷靜吩咐道：「去廚房取一節藕來，還有蒜舀子，洗乾淨一個拿來備用。」

「是……」小二哥有個腿腳快的，忙向後廚跑去。

顧相思扶對方趴在桌上，回頭瞪向那名指責她的男人，冷聲道：「自己的妻子體寒不能食性寒之蟹，你身為丈夫難道就一點都不知道嗎？如今中了蟹毒，倒是怪到我們百味居頭上來了。」

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①註：竹葉青酒自家釀製也簡單，先將洗乾淨的竹葉加水煎煮，過濾去渣，濃縮成藥汁，再將糯米蒸煮成飯，然後把糯米飯、葯汁和酒麴拌勻，置於乾淨的容器內，加蓋密封。盡量減少與空氣的接觸，保持一定的溫度，放置4~6天即成。

竹葉青酒對於脾胃虛弱，消化不良，不死飲食者有療效。每次可服用10～30毫升，飯前和睡前服用，有益吸收。（不能飲酒之人，不可用竹葉青酒）

②註：有些人吃螃蟹不恰當，會出現中蟹毒的情況，紫蘇的效果於身體有一定害處，不如藕汁溫和不傷身。