第四十四章 豬倌
不過，這片菜地當天並沒有被開出來，因為即將卸任的豬倌來到秦家老屋。
豬倌是個五十來歲的婦人，一見到雲溪姐妹，面色不滿張口質問：「不是說好你們今天就去接替我的活嗎？我都等到下午你們怎麼都沒出現？這是等著我上門來請嗎？架子夠大的……啊，走開！」
婦人一連串的質問，雲溪還未反應過來，忽然一陣汪汪狗叫，小黑狗從灶房跑出，朝著婦人直撲過去，婦人被驚得連忙倒退，小黑狗卻追著她跑，婦人被嚇得臉白聲抖，全無剛剛的頤指氣使。
雲溪忍俊不禁，但也看出小黑狗只是動作兇猛，卻並沒有真要撕咬婦人，只是逗著那婦人玩，她便試著叫了一聲：「小黑，回來。」
小黑狗撲咬的動作停下，卻沒有跑到雲溪跟前，而是留在原地，仰頭兇狠地盯著婦人，婦人衝到嗓子眼的訓斥重新咽回去，恨恨瞪向雲溪：「反正我的活已經做完了，你們要是不去，豬圈裡的豬要是跑了可跟我沒有半點關係！」
雲溪微笑點頭：「多謝嬸子提醒，我和來娣這就跟你去豬圈，這些事還是當面交接比較好，以免以後有所誤會。」
婦人被她的話噎了一下，低頭望了眼正沖她呲牙的小黑狗，終是沒好氣地道：「那就別耽擱了，現在走吧。」
雲溪應了，招呼來娣跟著婦人往隊上豬圈走去。
小黑狗甩了甩尾巴，跑回了灶房，跑到窗戶下主人跟前，兩隻眼睛又黑又亮，滿臉期待地等待誇獎。
秦建國眼底閃過笑意，從一旁桌上的碗里撿起兩塊油渣喂到它嘴邊：「獎給你的。」
小黑狗張口叼住油渣，尾巴搖得更歡快了。
隊上豬圈原本是由村後頭的小廟改建的，神像雕塑之類的早在破四舊活動中砸碎了，當中的明堂沒有用，兩旁的廂房都改成了豬圈，有門有窗，屋頂瓦片也算結實，倒是比秦家老屋還好些。
不過，那股豬圈特有又濃烈的刺鼻味道卻是讓雲溪望而卻步，停在小廟門檻前。
婦人不耐地催道：「趕緊的，交接完了我就回家了。」
來娣知道雲溪愛乾淨，趕忙道：「姐，我進去，你在外面等我。」
婦人嗤了一聲：「這是剛嫁人就變得嬌氣了？前些日子來豬圈挑豬糞的時候可不見你嫌棄。」
雲溪頓時心中一凜，她不能讓人懷疑，況且她應下豬倌的活就不能退卻。
不過，她也沒有回應婦女的冷嘲熱諷，屏住呼吸拉著來娣就進了小廟。
應是聽到動靜，兩旁廂房養著的二十多頭豬一齊扯著嗓子嗷嗷叫喚，還有低頭兇狠撞欄的，嘭嘭地聲音，好似下一刻就要撞破豬欄跑出來。
婦人也沒有動作，只看好戲地看向雲溪姐妹。
雲溪卻在打量豬圈，裡面養的都是白皮豬，但身上卻髒得很，除了兩頭母豬，其餘豬崽都是又瘦又長，肚子空癟，雲溪皺眉，扭頭問婦人：「中午沒有餵食嗎？」
這養豬比養孩子還精細，一日三餐，米糠紅薯摻著豬草煮熟了餵給它們吃。這會是下午三點，若是中午餵食了，豬肚子不會癟得能見排骨。
婦人聽到她的問題，面上閃過一絲心虛，又很快梗起脖子：「要不是你們磨蹭著不肯過來，這些豬至於挨餓？」
「我們去鎮上辦戶口了，中午都沒趕回來……」來娣不服氣地解釋，婦人卻一瞪眼：「那是你們的事，你們上午就接下了這活，中午這頓豬食就該是你們負責。」
婦人聲音很大，來娣被嚇得拉住了雲溪的手，雲溪安撫地拍了拍她的手，抬頭與婦人道：「交接吧。」
雲溪不願與婦人糾纏，婦人卻當她是怕了，抬著下巴走進明堂，推開邊上一扇門，指著裡面道：「米糠在裡面，還有半袋子，鍋灶也在裡面，稻草在對面的屋子……」
婦人不過說了兩三句，就當交接完成，甩手就走了。
豬圈裡的二十多頭豬還在嚎叫，雲溪掀開灶上的大鍋，裡面卻是十分乾淨，邊上水缸也是空的，柴火也無。
弄明白情況后，雲溪這個豬倌「走馬上任」，招呼來娣：「咱們先去扯豬草，然後去秦家老屋搬些柴火過來，將今天的豬食先應付過去。」
來娣應了，從邊上拿起了有些破損的背簍，雲溪也背了一個，在二十多頭豬的嗷叫中走出小廟。
這豬草最豐盛的地方是河灘邊上。
村子前頭的河起源於遠處的高山，每到春夏暴雨來臨之際，都會漲幾次水，隔幾年還會衝垮沿河的水田。
不過，河水帶下的淤泥也是肥沃的，落水之後，野草茂盛，其中就有豬喜歡吃的馬芷莧，這個季節打豬草就是採集馬芷莧。
馬芷莧也是味藥材，具有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴等效果，不過在農村實在不值錢，只能淪落成豬草。
春日的馬芷莧伏地鋪散，葉肥厚多汁，無毛，莖常帶紫色，葉對生，倒卵狀楔形；等到夏季，還會開出黃色小花。
雲溪記得在後世，馬芷莧已經被端上餐桌，當作一道美味野菜食用，她也很喜歡。
不過，想到後世處理馬莧菜所用到油糖醋等物，她放棄了動手的打算。
因為這個時代糖是稀罕物，當地人也不吃醋，只用陶罈子做酸菜開胃；至於油，那是肥肉煸出來的，且每次做菜只拿木刷子沾一點刷在鍋底，等出鍋端上來可能連一點油星都看不到。
以這樣的做菜方式，這個時代的人若能胖起來，那真是奇迹了。
雲溪想到之前秦建國將肥肉炸油后，將油渣撿出來任由姐妹倆吃，就連小黑狗也分得好幾塊，若是讓村裡人看到，肯定是要罵他敗家的。
想著穿過來之前，她吃肉都不吃肥的，就怕長肉。如今卻是嚼著肥肉炸出來的油渣都覺得幸福，真是……一言難盡。
不過，人都是要認清現實的，現今這個時代，她只能靠著勞力吃飯，那就踏下心來做。