第八十三章三日之約
說罷,用手捏了一點放入口中品嘗,讚不絕口:「嗯,清爽綿軟,真不賴!」
「可是。」
大楊被誇的莫名其妙:「千歌,我啥也沒做啊。」
啥!
她指著桌子上的茄子:「這,這不是你做的?」
大楊搖頭。
這就怪了。
整個家裡除了她和大楊之外,再有就是小楊了,但小楊也不會做飯啊。更何況,現在整個院子還寂靜著呢,到底是誰幹的。
正想著,突然聽到門外腳步聲,緊跟著,一張清秀的面龐出現在眼前。
「小姐,昨天的事,多謝了。」
對於這個突然出現在眼前的人,穆千歌差點沒認出來。
好在她臉上那顆黑痣十分顯眼,她皺著眉頭:「你是……前天倒在我家對面的小乞丐?」
她落落大方的點頭:「救命之恩,無以為報,不如我在這裡做工,哦,不需要工錢,您只要給一日三餐加個能睡覺的地方就行了。」
聽她這麼不要臉的話,穆千歌都要被氣笑了。
「聽你這意思,還賴上我家了?那這不是報恩,是以怨報德啊。我看你還是收拾收拾,趕緊走吧!」
那小乞丐卻不慌不忙:「小姐,俗話說救人救到底,我看你這也開館子的也缺人手,不如就讓我來吧,真的,我什麼都會幹。」
「誰告訴你我這兒缺人手了?」
穆千歌冷哼一聲,揚起下巴:「告訴你,我這兒什麼都不缺,就是缺錢!所以沒那個閑錢來養閑人。」
「我在這兒也有幾天了,看您店裡除了滷菜之外,就是些家常便飯。小姐,開館子也好,酒樓也罷,都需要好廚子,不然是沒法長久的。除非,您打算一直都賣滷菜下去,可這東西極容易被學去,到時候,您家這館子還能跟現在一樣嗎?」
大楊有些緊張,站起身來走到她身邊悄聲道:「你快點走吧,別在這兒胡說八道了。」
她是個心善的,怕這小乞丐別當真惹穆千歌生氣,棒打出去。
那小乞丐卻不卑不亢:「多謝這位大哥,只是我相信,小姐是個明白人,應該能分清楚利弊。」
「呵呵。」
穆千歌扭過頭,一雙杏眼不帶息怒的望著她,語氣涼涼:「聽你這話,口氣不小,就是我憑什麼相信你的話?」
「很簡單!」
小乞丐指著桌上的菜:「這道蒜泥茄子是個投石問路,您若是覺得味道尚可,不如三天之內的飯菜都交給我,三天之內,若是不能給您把銀子翻上一翻,我二話不說就走。若是能給您翻上一翻,您就留我下來幫廚,如何?」
「所
以千歌姐姐,您就真的答應了?」
小楊回頭看了一眼在廚房裡忙的熱火朝天的採薇,不覺皺眉,壓低了聲音:「千歌姐姐您也太大意了,什麼阿貓阿狗的都往家裡留。這這若是客人吃的不好了,可是砸咱家招牌,麻煩的還不是咱們嘛。」
小楊小大人模樣,還甚是好笑,只不過穆千歌還是安慰道:「放心,你大哥還在廚房呢,再說,她的手藝我嘗了,的確不錯。」
「大哥也在廚房?」
小楊一怔:「不是說他不喜歡進廚房的嘛。」
「說也奇了,昨兒採薇不是做了個蒜泥茄子嘛,你大哥就著那個喝了兩碗小米粥。
反正廚房有採薇在,我正好留在前廳招呼客人,大楊哥閑不住就跟著在廚房幫忙,也好順道看看這採薇到底葫蘆里賣的什麼葯。」
廚房裡,小乞丐,不,採薇忙的熱火朝天。
她先是白菘切成細條放入盆中,加了砂糖,陳醋使勁的揉,搓出汁水後用手擰成麻花狀,小心翼翼的放入泥罐中,將汁水盡數都倒了進去。
「千歌姐姐,她這是在做啥啊,好好的白菘,都叫她給浪費了。」
說著,小楊便要衝進去阻止,卻被穆千歌攔住了。
「別急,再往下瞧瞧。」
據採薇的說法,她原是南朝尚書家的一個廚娘,因不願隨朝廷南遷,便想要回青州尋親。不想家中父兄皆已戰死,無奈流落為乞,幸而得穆千歌所救,便想要留下來報恩。
若非早上那一手蒜泥茄子的確是驚艷到了她的味蕾,穆千歌也不能輕易答應。
「千歌姐姐,千歌姐姐。」
小楊連忙去拽她的袖子,緊張萬分:「快看,她又開始禍禍咱家東西了。「
在她來看,那個叫什麼窮微富微的,就是個來搗蛋的。誰家東西能禁得住這麼糟踐,可偏生他最崇拜的千歌姐姐還信了。
穆千歌眯著眼睛看去,廚房裡,採薇不知什麼時候翻出了些泡好的干菌子,放在鍋中熬制。
「那是我和大哥去年進山採的,攏共就得了這麼點,她都丟水裡了!」
小楊見狀再也忍不住了,衝進去順手抄起漏勺便去搶救鍋里的菌子。一面撈一面憤憤不平:「誰家的菌子能這麼放裡頭煮的,還廚娘呢,我看就是個騙子,趕緊走!」
採薇不慌不忙,擋在面前阻止小楊的動作:「我是在用菌子熬湯,等晌午就能用了。」
將小楊手中漏勺拿過去,又將小楊撈起來的菌子又一個個重新放回鍋中,解釋道:「豬油炒菜做湯固然好吃,可一來現在天熱,食慾都不是太佳。二來豬油稍微放一些容易凝固,不大好看
。用菌子掉出來的湯別有一股鮮味,做出來的飯菜也好吃。」
穆千歌打量著她,神色嚴肅:「你真有信心?
「有!」
採薇望著她,莞爾一笑:「您放心,我對自己的手藝有把握!」
「那好。」穆千歌點頭:「三天為期,這三天,你做什麼我都不干涉。可若是達不到,別怪我不講情面了。」
「一言為定!」
小楊氣的都快把手中的帕子給咬爛了,只有叮囑大楊千萬防備著點,就怕這個採薇使壞呢。
可沒想到,店裡的生意竟然奇迹般的多了起來,到了第三天,還沒到飯點呢,整個廳堂的桌子便坐滿了人。
要知道現在可是沒到商隊來蜀黍的日子,許多慕名而來的人絡繹不絕,看的穆千歌是喜上眉梢。
意城尚麵食,在面上獨愛鑽研,採薇另闢新徑,做出了許多精緻的小菜來搭配麵食。特別是她做的幾道爽口冷盤,簡直成了招牌。無論是下酒的,還是要吃面的,都愛點上兩盤。不貴還好吃,經濟實惠。
過去這店裡往來的商人多,不管是沙羅國的還是北境的,可這幾天蜀黍國人也開始頻繁出入起來。
「千歌姐姐。」
小楊伸出大拇哥:「別說,這小叫花子,還真有兩下子。」
「什麼叫花子,沒禮貌。」穆千歌歌拍了他手一下,沒好氣:「人家叫採薇。」
「切,要我說,這名字取的就不好,都那麼落魄了,還採薇了。這不,要飯了吧,要不是咱家收留……」
「得得得!」
穆千歌現在是一聽小楊那張嘴就頭疼,也不知道是隨了誰了這麼損,改明真得好好給她扳一扳。
「那邊要酒,你趕緊給拿過去。」
「哎!」
小楊喜滋滋的端著酒壺就過去了,看著她美滋滋的樣兒,穆千歌臉上的笑容漸漸淡了下來。
傍晚時分,酒館裡面終於安靜下來了,此時此刻,小館子里的氣氛卻也有些緊張。
圍著一張水曲柳的長桌,穆千歌坐在最中央,大楊兄弟兩都坐在下首,對面站著的,則是採薇。
她早就算好賬了,這三天來,店裡不算滷水,比平日進賬足足多了四五倍。
更別提採薇頭一天腌的白菘也入了味,今兒大楊拿了一些出來活了五花做餡料包包子,結果廣受歡迎,蒸了三籠屜全部賣完了。
「採薇。」
穆千歌笑意盈盈的望著她,給予肯定:「這次的賭約,你贏了。」
採薇的臉上微微放鬆,還沒展顏,便聽她繼續道:「只是,我還是不能用你。」
這下,
全家人都納悶了。
採薇又不要工錢,只要一日三餐加個落腳的地方。他家酒館現在最不缺的就是住處,隨便哪兒都能安置了她。
這不是放著財神爺不要嘛。
採薇也頗為不解:「既然您認可了我的手藝,又為什麼不讓我留下?」
穆千歌也不說多,而是將一盤菜肴推在了中間。
說是菜肴,其實是一盤被切好卻尚未處理的菜。
「這是什麼意思?」
小楊捏起其中一個蘿蔔,看了半天也沒看出花,又放了進去。
「採薇,我記得你說,你是尚書府上的廚娘,因為家人都在青州,不願南下,所以才離開尚書府的吧。」
「是。」
穆千歌一笑,旋即,陡然變了聲調。
「你說謊!」
隨著她這句話,採薇的眸子猛地一閃,垂在衣袖的手心也不自覺的攥緊。
捏起盤子中的蔬菜,以一個眾人都能看到的角度停了下來,而後,徐徐道:
「能切出這種大小不均的刀工,漫說是尚書府了,便是做我家的主廚下手,都差強人意。採薇,我不知道你到底是什麼目的,但是我家不留不誠信之人!「
眾人這才恍然大悟。
可不是嘛,這盤中的蘿蔔片厚的厚,薄的薄。細想起來,這幾天採薇做的都是手撕茄子或者切成段的,鮮少用到刀工。
原來是怕暴露。
大楊深幽的眸子閃過一絲猶豫,小楊看她眼神也有了些不善。
大楊則坐在那兒一言不發,氣氛頓時緊張起來。
就在整個場面靜的掉根針都能聽到的時候,瓊花緩緩開口了。
「小姐大概對廚娘一詞,有些誤解。」
她抬起頭,莞爾一笑:「我接下來要說的,若非出生在權貴之家,只是覺得匪夷所思。事實上,我第一次入府的時候,也被嚇了一跳。」
穆千歌挑眉:「只要你說的事實話,剩下的我們自能辨別。」
「那好。」
採薇端起面前的茶盞,潤了潤嗓子,而後細道:
「廚娘的確是燒菜做飯,可並非只有燒菜做飯的才叫廚娘。昔日在京城,曾經有一富戶特意高價請回一位廚娘到府上為自己燒菜。卻不料那廚娘完全沒摸過油鹽,更別提燒菜了。」
(本章完)