第六十二章 包子來歷

「完成！」

「完成！」

繼那高輝完成了烹飪之後，蘇洋與萬林也相繼也都完成了，而對於高輝這麼快就完成烹飪，也是他們沒有想到的事情，他到底用了什麼方法呢？這令兩人都感到十分的不理解。

「好了！既然三名參賽的廚師都已經完成了自己的烹飪，那就由第一個完成的高輝首先將自己烹飪好的包子給端上來吧！」主持人此時也開口說道。

高輝聽到主持人的話，便將一個蒸籠端了上去。

不過，由於蒸籠是蓋著的，所以誰也沒有看到這蒸籠當中的包子到底是什麼樣的。

當高輝將蒸籠端上去的時候，五位評委都將目光集中到了這個不大不小的蒸籠上面了。

高輝這才開口道：「各位評委，請品嘗我製作的包子，我給他取名為水晶蝦仁包。」

同一時間，高輝將蒸籠的蓋子給打開。

蓋子一打開的時候，一股十分濃烈的霧氣便人蒸籠內升起，讓在場的人一時之間都看不清裡面的情況。

但隨著那些霧氣漸漸消失，一隻巨大的包子出現在眾人的面前，最為神奇的是，這隻包子的表包與一般的包子的要薄，更甚至能夠映出包子裡面的那些蝦仁，真是名副其實的水晶蝦仁包。

「不錯，皮做得夠薄，可以映出裡面的蝦仁，而且整個包子看上去有一種晶瑩剔透的感覺，的確像水晶一般。」

其他評委還沒有開口，雷西華便已經開口稱讚了起來。

楊志他們並沒有對這外表做出什麼評斷，畢竟烹飪不像是刀功只以外表去評判就可以了，它是需要品嘗的，只有做出真正的美味的食物才是烹飪的主旨，如果光有外表不能體現食物的美味的話，那這道水晶蝦仁包就是失敗之作。

所以，在沒有品嘗這包子之前一切都不好說。

可是，除了雷西華誇讚了一下高輝的大型包子之後，五人沒有再有什麼行動了，就算是雷西華本人也一樣，他們的其他四人的眉頭都皺在了一起，而雷西華本人卻是無奈的在那裡嘆著氣。

看到眼前的情況，高輝立刻皺起了眉頭，然後出言提醒道：「請五位評委品嘗我的包子。」

但面前的五人卻是一動不動，還是沒有拿起筷子來夾。

更甚至楊志看也懶得看那包子一眼道：「把這包子拿下去，上下一道包子烹飪。」

工作人員聽到楊志的話，不由上來端走包子，可就在這時，高輝帶著一臉憤怒的神情對面前的楊志大喝道：「等一下！你們連我們的包子都還沒有吃，憑什麼把我的辛辛苦苦做出來的包子端走？這對我不公平。」

楊志並沒有說話，就這麼看著高輝，淡淡的問道：「你說叫包子？」

「包子自然是一種面點食物，由麵粉、酵母以及餡料做成的。」高輝自以為是說道。

楊志搖了搖頭道：「包子的確是一種面點食物不錯，但它還有另一名字，名為饅頭。」

「相傳三國時期，蜀國諸葛亮率兵攻打南蠻，七擒七縱蠻將孟獲，使孟獲終於臣服。諸葛亮班師回朝，途中必須經過瀘水，軍隊車馬準備渡江時，突然狂風大作，浪擊千尺，鬼哭狼嚎，大軍無法渡江。」

「此時諸葛亮召來孟獲問明原因，原來，兩軍交戰，陣亡將士無法返回故里與家人團聚，故在此江上興風作浪，阻撓眾將士回程。大軍若要渡江，必須用49顆蠻軍的人頭祭江，方可風平浪靜。」

「諸葛亮心想:兩軍交戰死傷難免，豈能再殺49條人命？他想到這兒，遂生一計，即命廚子以米面為皮，內包黑牛白羊之肉，捏塑出49顆人頭。然後，陳設香案，灑酒祭江，饅頭與蠻頭同音，從此，在民間才有了「饅頭「一說。」

聽到楊志的話，高輝不由撇了撇嘴角說道：「那又怎麼樣？這與我做的包子有什麼關係？」

「因為你做的根本不算是包子，雖然做法與包子的方式一樣，但包子的大小是有一定規定的，那這樣的包子只能吃裡面的餡料，卻無法真正連皮帶肉一起吃下去。」

說到這，楊志停頓了一下，繼續道：「包子的真正美味在與包子皮與餡料的適當搭配，你有餡無皮，那樣的包子就已經不是包子了，所以我們根本不用去品嘗你的包子就可以得出結論了。」

高輝一直是學西餐的，雖然也知道包子的做法，卻根本沒有想到這做包子還有如此多的道道，楊志的一翻話立刻令他不知道怎麼去回答，他說的的確沒錯，包子最重要斥是包子皮與包子餡料兩者相結合之間的美味。

不能做到這樣的包子根本不算包子，高輝的做法沒錯，錯就錯在他為了節約時間做了如此大的包子，這便是他的敗筆之處。

如今比賽時間已經結束，他想要再做也已經來不及了，也註定了他與刀功總廚這個位置無緣。

不過，高輝自然不可能就這麼認命，他反駁道：「我這為什麼不算包子，我即有包子皮又有包子餡料，又為什麼不能叫包子，在比賽之前你們也根本沒有說包子只能做那些普通的小包子，不是做大包子啊，這樣一來我並不算違規。」

「高輝說的沒錯，他做的包子樣子看上去雖然大了一起，但根本上還是包子，不管他那味道怎麼樣，還是包子，所以我覺得我們還是要去品嘗一下他這個大包子的，不然的話，對高輝來說並不公平。」雷西華此時及時說延。

戴茜此時的也點了頭說道：「雷主廚說的的確有幾份道理，高輝所做的包子從外表上看的確也是包子，如果我們也不能就這麼就否認它不是包子，我覺得我們應該給高輝一個機會，任何烹飪只有品嘗了它的味道才知道怎麼樣不是嗎？」

「我贊同！總經理說得沒錯，我們應該給高輝一個機會。」行政總廚俞若明在此時也笑著說道。

楊志聽到兩人的話，並沒有說什麼，現在他們三人已經支持了，他跟管玉平支不支持已經不重要了，這讓他眉頭皺得更深了，但他畢竟只是一個外人不能太過干預，所以只能不出聲。